Международно тестване по химия, 258 Main Street, Suite 202, Milford, Massachusetts

Международно тестване по химия, 258 Main Street, Suite 202, Milford, Massachusetts

Международно тестване по химия, 258 Main Street, Suite 202, Milford, Massachusetts

Международно тестване по химия, 258 Main Street, Suite 202, Milford, Massachusetts

Кореспонденция

Boxin Ou, Международно тестване на химията, 258 Main Street, Suite 202, Milford, MA. Тел: +1 508‐422‐9288; Факс: +1 508‐422‐9883; Имейл: [email protected]

Международно тестване по химия, 258 Main Street, Suite 202, Milford, Massachusetts

Международно тестване по химия, 258 Main Street, Suite 202, Milford, Massachusetts

Международно тестване по химия, 258 Main Street, Suite 202, Milford, Massachusetts

Международно тестване по химия, 258 Main Street, Suite 202, Milford, Massachusetts

Кореспонденция

Boxin Ou, Международно тестване на химията, 258 Main Street, Suite 202, Milford, MA. Тел: +1 508‐422‐9288; Факс: +1 508‐422‐9883; Имейл: [email protected]

Резюме

Въведение

Доказателствата за здравословна ефективност на мангостина са обещаващи, което гарантира нашето разследване за дългосрочните му ползи в клинично изпитване. В това проучване ние изследвахме здравните ефекти на функционален екстракт от мангостин, съдържащ напитка и други фитонутриенти, като измервахме въздействието му върху антиоксидантния статус, възпалителния биомаркер и имунните реакции при 60 здрави възрастни. Целта на тази работа беше да се определят ползите за здравето, както и безопасността при консумация на напитка на основата на мангостин.

Материали и методи

Материали и реактиви

Тролокс (6-хидрокси-2,5,7,8-тетраметил-хроман-2-карбоксилна киселина) и флуоресцеин натрий са получени от Sigma ‐ Aldrich (Сейнт Луис, Мисури), 2,2'-азобис (2-амидино-пропан) дихидрохлорид е закупен от Wako Chemicals USA (Richmond, VA). Verve ® и плацебо (фруктозна течност) са предоставени от Vemma Nutrition Co. (Scottsdale, AZ). Verve ® е мултивитаминна/антиоксидантна течна хранителна напитка, съдържаща предимно плодове мангостин, пълен спектър от витамини, зелен чай, алое вера и кофеинова енергийна смес. Патентован сок от мангостин и екстракт от мангостин, гел от алое вера и зелен чай (без кофеин) се състоят от 10% мокро тегло на напитката.

Субекти и протокол за обучение

Проведено е рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано клинично изпитване с 60 общо здрави индивида (30 жени и 30 мъже). Критериите за включване включват: между 18 и 60 години; индекс на телесна маса (ИТМ) между 20 и 30; желаещи да участват в проучването; без добавки на витамини, минерали или антиоксиданти в продължение на поне 6 месеца; липса на анамнеза за продължително лечение; и консумация на

Антиоксидант плазмен капацитет (ORAC)

Капацитетът на плазмения антиоксидант се определя чрез ORAC анализа, както е описано по-рано, като се използва четец на флоресценция на микроплаки Synergy H4 (Bio-Tek Instruments, Inc., Winooski, VT) със софтуер Gen 5V2 (дължина на вълната на възбуждане 485 ± 20 nm, дължина на вълната на излъчване 530 ± 25 nm ) (Ou et al. 2001; Prior et al. 2003). Плазмените проби бяха размразени, завихрени и центрофугирани при 16 000 g при 4 ° C за 3 минути, 240 μL супернатант се депротеинизира, използвайки 720 μL метанол. Сместа се завихря за 30 секунди и след това се центрофугира при 16 000 g в продължение на 5 минути при 4 ° С. Пероксилните радикали се генерират чрез спонтанно разлагане на AAPH при 37 ° С. Флуоресцеинът се използва като флуоресцентна сонда, като загубата на флуоресценция показва увреждане на флуоресцеина от реакцията му с пероксилни радикали. Защитните ефекти на тестваната плазма бяха определени чрез сравняване на времето/интензивността на флуоресценцията под кривата (AUC) на пробата с контрола.

Анализи на възпалителни и имунни биомаркери

Възпалителен маркер С-реактивен протеин (CRP) беше тестван с помощта на търговски комплект за имуноанализ от Abcam (Cambridge, MA). Имунитетни биомаркери, включително имуноглобулин (Ig) A, G и M, комплемент C3, комплемент C4, интерлевкини (IL) 1‐α, 1‐β, и 2 в плазмата са анализирани с помощта на търговски комплекти за имуноанализ съответно от Abcam (Cambridge, MA) и eBioscience (San Diego, CA).

Ниво на креатинин и активност на аланин трансаминаза (ALT) и аспартат аминотрансфераза (AST)

Нивата на креатинин в урината са измерени с помощта на търговски комплект от Abcam (Cambridge, MA). Дейностите на ALT и AST бяха оценени с помощта на търговски комплекти от Cayman (Ann Arbor, MI) и Abcam (Cambridge, MA) съответно.

Статистически анализ

Данните се отчитат като средна стойност ± стандартна грешка (SEM). За определяне на разликите в средствата е използван t-тест на Student. Статистическите данни бяха анализирани с помощта на SPSS за Windows (версия rel. 10.0.5, 1999, SPSS Inc., Чикаго, Илинойс). Статистическата значимост беше обявена в P

Резултати и дискусия

Възраст, тегло, индекс на телесна маса, сърдечен ритъм, систолично кръвно налягане (SBP) и диастолично кръвно налягане (DBP) на участниците

Средните възрасти, тегло, индекс на телесна маса (ИТМ), сърдечна честота, систолично кръвно налягане и диастолично кръвно налягане на участниците са показани в таблица 1. Както се определя от Student's т теста, антропометричните данни не се различават значително между мангостина и плацебо групите и между преди и след интервенцията. Дизайнът на интервенционното проучване включва 60 участници, избрани и разпределени на случаен принцип в групите на мангостин и плацебо. Обосновката за използване на 60 участника е да се преодолее индивидуалната променливост по време на поглъщане на мангостин, тъй като се наблюдава голямо несъответствие в степента на абсорбция на ксантон в сок от мангостин (Chitchumroonchokchai et al. 2012). Всички участници, освен трима в групата на мангостин и един в групата на плацебо, завършиха проучването. Експерименталните данни се анализират въз основа на тези на завършените участници.

Мангостин плацебо Pн 27 29 Възраст (години) 32,4 ± 1,7 31,5 ± 2,1 NS Преди След Преди След
Тегло (кг) 79,0 ± 3,0 79,0 ± 2,8 73,7 ± 2,3 72,9 ± 2,2 NS
ИТМ (kg/m 2) 26,5 ± 0,8 26,5 ± 0,7 25,5 ± 0,7 25,3 ± 0,6 NS
Пулс (удара/мин) 73,6 ± 2,2 72,0 ± 2,2 76,7 ± 2,4 70,0 ± 2,3 NS
SBP (mm Hg) 123,2 ± 2,2 117,7 ± 3,2 120,9 ± 1,9 121,0 ± 2,1 NS
DBP (mm Hg) 79,2 ± 1,8 74,6 ± 2,0 74,5 ± 1,4 74,9 ± 1,7 NS
  • Данните са изразени като средна стойност ± SEM. ИТМ, SBP и DBP означават съответно индекс на телесна маса, систолично кръвно налягане и диастолично кръвно налягане. The P стойността се изчислява чрез несдвоени двустранни т тест и NS не представлява открита значителна разлика.

Промени в антиоксидантния статус

консумация

Промени в възпалителния биомаркер С-реактивен протеин)

Възпалението е свързано с инфекции, диабет, рак и сърдечно-съдови заболявания (Ridker et al. 2000; Freeman et al. 2002; Simon et al. 2004; Goyal et al. 2014). Докато възпалението е сложна мрежа от реакции, нивото на С-реактивен протеин (CRP) се счита за една от мерките за осигуряване на цялостна оценка на възпалителния статус. Дори в рамките на нормата, CRP в кръвта служи като индикатор за риска от хронични заболявания (Ridker et al. 2000). Кохортното проучване предполага, че по-ниското ниво на CRP е свързано с по-нисък риск от рак на дебелото черво (Goyal et al. 2014). За да се изследва противовъзпалителният ефект на богатата на мангостин напитка, нивата на CRP на 60 субекта бяха анализирани и показани на фигура 2. Нивата на CRP между лечението и плацебо групата не бяха статистически значими на ден 1. Нивото на CRP в групата на мангостин е намалял значително от 2,9 mg/L на ден 1 до 1,6 mg/L на ден 30 (P 2009). По-силният ефект, наблюдаван в настоящото проучване, може да се дължи на дозировката и синергичния ефект на мангостин, зелен чай, алое вера и витамини. Значителното намаляване на CRP предполага, че ежедневната консумация на мангостин може да намали възпалителния статус на здрави възрастни.

Имунитетни биомаркери

Активност на нивото на креатинина и аланин трансаминазата (ALT) и аспартат аминотрансферазата (AST)

Креатининът е отпадъчно съединение, генерирано от мускулния метаболизъм на креатин фосфат. Той се екскретира непроменен чрез бъбреците при хората. Нивото на креатинин може да бъде индикатор за цялостното бъбречно здраве. Нивата на креатинина в групата на мангостин след 30-дневен интервенционен период са анализирани чрез ензимен метод и резултатът е показан на Фигура 4. Не се наблюдава значителна разлика между данните от преди и след интервенцията. Това предполага, че няма неблагоприятен ефект върху бъбреците след консумация на продукта мангостин.

Аланин трансаминазата и AST са два ензима, които обикновено се намират в черния дроб и са отговорни за превръщането на аминокиселините в глюкоза. Нивата на ALT и AST в кръвта обикновено са ниски, освен по време на заболяване или нараняване на тъканите. Тестовете ALT и AST обикновено се използват за оценка на чернодробни или други заболявания (Vozarova et al. 2002; Kim et al. 2004). В настоящото проучване нивата на ALT и AST на групата мангостин преди и след 30 дни интервенция не се различават значително (Фиг. 5). Данните предполагат, че не се наблюдава неблагоприятен ефект върху чернодробната функция след интервенция с продукта мангостин.

В обобщение, за първи път демонстрирахме, че 30-дневното поглъщане на богата на мангостин енергийна напитка увеличава антиоксидантния капацитет в човешката кръв. Значителното намаляване на нивото на CRP предполага намален риск от възпаление и свързани хронични заболявания. Маркери на имунитет, включително IgA, IgG, IgM, C3, C4, IL-1α, IL ‐ 1β, и IL-2 не се променят значително при поглъщане на напитката. Тестовете за креатинин, ALT и AST не показват неблагоприятен ефект от дългосрочната консумация на продукта мангостин. Нашите резултати показват, че богатата на мангостин енергийна напитка е отличен източник за поддържане на балансиран антиоксидантен статус и може да бъде част от диетата, вероятно срещу възпаления и хронични заболявания. По-нататъшни проучвания трябва да изследват механизмите на in vivo антиоксидантните взаимодействия с метаболитите и посредничеството на възпалителните пътища.

Конфликт на интереси

Авторите не декларират конфликт на интереси.