„Теравадските монаси ядат само по едно хранене на ден. . . "

триколка

Така започна. Приятел, когото познавах от няколко години (макар и само по телефона), идваше да остане пет дни. Разбира се, знаех, че той е будистки монах от Теравада. Това не беше основата за нашето приятелство, но аз го знаех. И така не можах да разбера настояването на жената, която ми говори по телефона. - Знаеш го - каза тя. „Но вие не го правите разберете то. Това означава, че той ще яде три пъти на едно заседание - без майтап! Така че наистина го натрупвайте. "

"Наистина?" Попитах. „Каква е ползата от това?“

„Той може да си обясни това сам“, отговори тя, малко отстъпчиво, помислих си.

Беше истина. Макар и слаб със своето телосложение, bhikkhu можеше да се храни като никой, когото някога бях виждал. Идвам от юг, от страната на ресторантите за барбекю, които можете да ядете, и затова знам как изглежда да гледам как някой прибира половин крава на едно заседание. Бхикху ги остави на прах.

Само че не беше неприятно за гледане. Всъщност беше почти красиво. Той щеше да пристигне в къщата ни около десет (трябваше да остане с един приятел от мъжки пол, защото на монусите не е позволено да спят под същия покрив като жена - обект за друга колона), по това време аз и жена ми, които готвеше вече от два часа и половина, щеше да започне да полага празника преди постелката, която му бяхме поставили на пода в хола.

Правилното хранене започна с хранене гата, което започна (в Пали), „Тъй като водите на реката пълнят океана. . . " След като бях обучен в Дзен традицията, където скандирането има смътно паравоенно темпо, бях малко изненадан да чуя колко занижена е неговата гата. Беше меко, музикално и имах ясното впечатление, че ако той се храни сам, щеше да звучи по същия начин. Но, разбира се, той рядко се храни сам, защото ако там няма никой, който да му осигури храната, той не яде. Монахът от Теравада яде едно хранене на ден, а понякога поради обстоятелства дори не това. Правилото, което урежда това, е древно и негъвкаво: Яжте преди обяд, от щедростта на отдаден последовател на миряните, или не яжте изобщо. Отне часът за завършване на храненето: борш, пушена сьомга, печено пиле, прошуто с пъпеш, салата, бананови кифли, аспержи, сирене (два вида), пресен хляб, портокали, банани, манго, ябълка и сладолед.

С жена ми също ядохме. Решихме, че ще бъде по-лесно по време на престоя му да се придържа към потока и да следва „диетата на bhikkhu“, като яде само едно хранене на ден. Трудно беше тази първа сутрин да консумираме достатъчно количество храна, за да ни стигнат цели двадесет и четири часа. До вечерта бяхме хищници; до сутринта, положително разклатен. Но след това, към края на второто ястие на бхикху, количеството храна, което ядохме, беше започнало да изглежда съвсем разумно. Купа борш? Сигурен! Направете това три! И добавете половин питка болка левен докато сте в него. Между другото, предайте пилето. И всичко това преди сладолед.

Като се има предвид само количеството хляб, за мен беше невероятно, че bhikkhu не беше пухкав. Но когато споменах това, той обясни, че е точно обратното: Трябва да внимавате да не отслабнете твърде много. Като ядете толкова много в началото на деня, обясни той, тялото ви има шанс да усвои храната ви старателно, така че не е останало много, за да качите килограми. Беше като пост - всеки ден.

Той беше прав. В края на посещението му бях загубил седем килограма и бях обърнал се - ако не към будизма Теравада, то поне към диетата на бхикху. През следващите два месеца загубих още двадесет килограма. Купих си нови дрехи, станах по-продуктивна и тренирах повече. Чувствах се страхотно.

Някъде съм чел, че осем седмици са около границата за повечето американци, когато става въпрос за диета. Изглежда, че повечето хора са в състояние да продължат толкова дълго, следвайки правилата и не на някакъв определен режим. И тогава нещо се случва. Какво? Не мога да говоря за всички, но изглежда вероятно, след като постигнах известен успех при отслабване или понижаване на холестерола, естествената тенденция е да празнуваме - да речем, с хамбургер и пържени картофи или крем брюле. Разбира се, на диетата bhikkhu можех да ям някоя от тези (или и трите) и все пак успях да запазя теглото си надолу, но яденето след обяд беше строго подробно и така начинът ми на „празнуване“ започна с нощна купа на зърнени храни с пълномаслено мляко и приключих три месеца по-късно, като си върнах всяка унция, която бях загубил.

В крайна сметка наистина си върнах фигурата на бхикху-иш, но не като се преструвах на някаква форма на монашеска дисциплина. Току-що спрях да ям барове от пълнозърнеста смокиня, които купувам на едро в местния магазин за здравословни храни, и започнах да пускам три пъти седмично и в продължение на няколко месеца това свърши работа. Когато признах всичко това на приятеля си за бхикху, той не беше изненадан. „Това би трябвало да е част от цял ​​начин на живот“, каза той. „Изваждате bhikkhu от диетата на bhikkhu и всичко, което имате, е този човек, който няма да яде нищо след дванадесет пладне, защото това намалява теглото му. Трудно е да имаш голям ангажимент за това! “ Накара ме да се почувствам глупаво, ако не и малко самонадеяно, като го чуя да се каже така. Но, разбира се, беше прав.