Публикувано: 11 август 2020 г. · Актуализирано: 11 август 2020 г. от Натали · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · 76 коментара

Те са дъвчащи и заредени с чипове от тъмен шоколад Бисквитки с овесени ядки от шоколадов чип са идеалното ЗДРАВОЛЮЧНО лечение. Тези вкусни бисквитки са направени само с няколко прости съставки за килера, но пълни с вкус и хранителни вещества. Направени БЕЗ РАФИНИРАН ЗАХАР и пълнозърнести, тези овесени бисквитки правят вкусна закуска, детска училищна закуска или следобедно лечение.

една

    • Използвани съставки
    • Как да си направим шоколадови бисквитки с овесени ядки
      • Замествания
      • Съвети за съхранение
    • Бисквитки с овесени ядки от шоколадов чип
      • Оборудване
      • Съставки
      • Инструкции
      • Бележки
      • Замествания
      • Съвети за съхранение
      • Хранене
    • Още рецепти за бисквитки с овесени ядки

Има нещо в бисквитките с овесени ядки, което ги прави толкова желани, толкова невероятно неустоими. Те са меки, дъвчащи, донякъде орехови - толкова вкусни, без значение коя от тях сте избрали да направите: плодови - пълни с пресни ягоди като Ягодови овесени бисквитки . ИЛИ обикновени, пълни с шоколадови парченца - като тези Бисквитки с овесени ядки от шоколадов чип . Овесените бисквитки са невероятно сладко лакомство, на което ще се наслади цялото ви семейство.

Но това, което обичам в бисквитките с овесени ядки, е тяхната текстура. Те са толкова плътни, толкова удовлетворяващи. Веднага след първите няколко хапки можете да усетите колко питателни и засищащи са. Те не са някакво празно калорично лакомство. Няма начин! Те са пълни с ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА. Толкова по-добре от която и да е закупена от магазина сладка бисквитка.

Тези бисквити с овесени ядки с шоколадов чипс са основно в моя буркан с бисквитки. Моето дете обича да ги хапва на бърза закуска, след като се прибере от училище. А мъжът ми обича да хваща един точно преди да е ударил вратата сутринта. Имам предвид. Кой МОЖЕ да им устои? Те са вкусни. + Заредена с парченца тъмен шоколад. + Толкова ЗДРАВ и лесен за правене!

Бисквитките с овесени ядки с шоколадов чип са супер лесни за приготвяне. Ще ви трябват няколко съставки за килера:

  • ОВЕС: Използвам много овес в печенето си. Овесът е отличен източник на фибри, особено бета-глюкан, вид разтворими фибри, отговорни за поддържането на сърцето ни здраво. Той също така подпомага растежа на добри бактерии в храносмилателния ни тракт, което е от съществено значение за цялостното ни здраве. Овесът също е с високо съдържание на витамини, минерали, мощни антиоксиданти и протеини (1). Те са чудесен източник на енергия и пълнота. Обикновено използвам бърз овес, за да приготвя овесени бисквитки, но можете да ги замените с валцувани овесени ядки.
  • ЦЯЛО ЗЪРНО БРАШНО: Тук използвах пълнозърнесто брашно от спелта. Това е един от скобите в килера ми. Използвам го при печенето си като заместител на универсалното пшенично брашно. Брашното от спелта е древно зърно с орехов и леко сладък вкус. Той е пълен с хранителни вещества - особено с фибри.
  • ЗАСЛАДИТЕЛ: Използвах чист кленов сироп, но тук лесно можете да използвате мед, ако искате. Сиропът придава фина сладост, но не претоварва бисквитките с много захарни калории.

Хвърлих и в някои чипс от тъмен шоколад. Те добавиха, че "шоколадов" удар. Топенето на парченца тъмен шоколад в топли бисквитки е невероятно добро и удовлетворяващо. Използвал съм тъмен шоколад, приготвен със 75% или повече суров какао, който се приготвя без рафинирани захари. Можете да ги намерите в магазините за здравословни храни.

Други съставки за килера, от които се нуждаете:

  • Бакпулвер
  • Екстракт от ванилия
  • Яйце - използвах свободно отглеждане, отглеждане на пасища.
  • Сол - Обичам да използвам хималайска сол.
  • Екстра върджин кокосово масло

  • Поставете решетката на фурната в долната трета на фурната и загрейте до 356F (180C).
  • Застелете дъното на лист за печене с хартия за печене. Заделени.
  • Пригответе и измерете всички съставки, като използвате мерителни чаши.
  • В малка чаша за смесване от стъкло или неръждаема стомана добавете овес, пълнозърнесто брашно, бакпулвер и сол. Използвайте силиконова шпатула, за да смесите сухите съставки.
  • В голяма купа за смесване комбинирайте кокосово масло, разтопено и охладено до стайна температура с кленов сироп и екстракт от ванилия. Използвайте бъркалката и я разбъркайте, докато получите лепкава текстура.
  • Добавете 1 яйце и разбъркайте енергично с помощта на бъркалката.
  • Когато тестото изглежда гъсто и добре смесено, добавете сухите съставки. С помощта на шпатула смесете всичко, докато се комбинира напълно.
  • Внимателно сгънете шоколадови чипове. Използвайте шпатула.
  • Оставете сместа да престои 10 минути.
  • Използвайте лъжичка за сладолед или супена лъжица, за да загреете сместа за бисквитки и я поставете върху лист за печене. Подредете бисквитките на разстояние 2 инча. Леко изравнете тестото и оформете с лъжица бисквитки.
  • Печете бисквитките 12 до 15 минути. Внимавайте за бисквитки и не ги печете прекалено.
  • Когато ги извадите от фурната, бисквитките ще бъдат меки. Оставете ги да се охладят за няколко минути върху тавата за печене, след което ги прехвърлете в решетка за бисквитки, за да се охладят напълно. Те ще се втвърдят, след като се охладят.
  • Когато правя овесени ядки, обичам да използвам бързи овесени ядки. Можете да замените бързия овес с валцуван овес. Навитите овесени ядки ще дадат по-плътни бисквитки, докато бързият овес ще направи овесените бисквитки по-дъвчащи.
  • Заместете пълнозърнесто брашно от спелта с пълнозърнесто пшенично брашно.
  • Можете да замените чипса от тъмен шоколад с парченца тъмен шоколад или какаови петна. Имайте предвид, че какаовите зърна са горчиви на вкус и са трудни за дъвчене, поради което може би не са подходящи за деца.
  • Можете да замените кленов сироп с мед. Уверете се, че медът не е суров, а в течна, течаща форма.
  • НАПРАВЕТЕ ГЛУПАНЕ: Използвайте сертифициран овес без глутен.
  • Дръжте овесените бисквитки в буркан с бисквитки или херметичен контейнер за храна. Те ще издържат до 5 дни в хладилник.
  • ЗА ЗАМРАЗЯВАНЕ НА БИСКВИТКИ: Поставете бисквитките в торбичка с цип и замразете до 3 месеца. Разтопете ги на стайна температура преди сервиране. Не ги загрявайте в микровълнова печка.

Тези бисквити с овесени ядки са перфектна бърза закуска, лека закуска, сладко лакомство или следобеден десерт. Те вървят толкова добре с чаша кафе или чай, но най-добрите са потопени в мляко. Съберете ги и ги вземете на паркинг, пикник или къмпинг. Децата просто ги ОБИЧАТ!