подобри

Последователите на план за кетогенно меню често кредитират диетата си за увеличаване на умствената енергия, бдителността, яснотата и фокуса. За повечето от нас диетата ни е пълна с въглехидрати, добавени захари и преработени храни. Когато дневният ви прием включва нишестени и зърнести въглехидрати, тялото ви произвежда глюкоза, която се използва като енергия. Съкратено от кетогенна, кето диетата се състои от храни с високо съдържание на мазнини, умерени протеини, ниско съдържание на въглехидрати, които принуждават метаболизма ви да стане кетоза. Отнема около седмица консумация на по-големи количества мазнини с по-малко въглехидрати, за да се предизвика кетоза. След като сте в кетоза, тялото ви се превръща в машина за изгаряне на мазнини.

Кетогенната диета е разработена от лекарите през 20-те години, за да помогне за контролиране на епилептичните припадъци при деца, които не са се повлияли от традиционните лечения. Енергията, получена от индуцирането на кетоза, изглежда е по-чиста, по-надеждна и по-дълготрайна. В продължение на години имаше често срещано погрешно схващане, че въглехидратите наистина са необходими за правилната мозъчна функция, но това е вярно само когато кетоните не са лесно достъпни. Докато мазнините не са в състояние да преминат през кръвно-мозъчната бариера, водоразтворимите молекули на кетона изглежда са по-ефективни в храненето на мозъка.

Днес хората често избират кетогенна диета само за повишената умствена дейност. Всъщност последните проучвания стигат до извода, че мастните киселини могат да се възползват от мозъчните функции като яснота, фокус и концентрация. Тъй като някои области на мозъка могат да изгарят само глюкоза, черният дроб произвежда глюкоза от протеини, ако не ядем въглехидрати. След няколко дни на кето адаптация, тялото и мозъкът могат да работят без усилие с кетони, намалявайки колебанията в нивата на кръвната захар и инсулиновия отговор, които обикновено се случват при по-голяма консумация на въглехидрати. Кето диетите сега се изучават за мозъчни разстройства, различни от епилепсия, включително болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон.

Поради много строгия диетичен режим и ограничения прием на въглехидрати, кетогенната диета може да не е подходяща за вас. Свържете се с Центъра за метаболитни изследвания и оставете нашия консултант за отслабване да персонализира план от менюто, който да задоволи уникалните нужди на вашето тяло. Повече от 30 години помагаме на хора точно като вас да отслабнете и да подобрите тяхното здраве и благосъстояние.