Обсебването на тялото от Tech

Не много отдавна, докато пътувахме за обяд в центъра на Пало Алто, Блъснах се в мрачния си приятел, Артър. Той беше отслабнал толкова много, че едва ли го разпознах. Приличаше на ходеща змия или змиорка. Очните му ябълки, които леко стърчаха, бяха единствените кръгли неща върху него. Първата ми мисъл беше, че той умира от ужасна, пропиляна болест.

долина

„Пич - казах, - изглеждаш фантастично!“

Той сви рамене мрачно. „Как го направихте?“ попитах.

„Виждал съм диетичен лекар“, каза той и очерта диетата, която му позволи да отслабне с 80 килограма. Уговорих си среща да видя Силициевата му долина диетичен лекар този ден. И през следващите шест месеца аз също - почти без усилие - свалих 50 килограма от 205-килограмовия храм, който беше моето тяло ...

В целия развит свят хората се притесняват от наднорменото тегло. А в Калифорния фиксирането върху тялото и всички начини, по които може да се манипулира, е особено интензивно в наши дни. Вероятно сте чували за Тимъти Ферис и книгата от 2010 г., в която хората са работили за биохакинг, „4-часовото тяло: необичайно ръководство за бърза загуба на мазнини, невероятен секс и превръщане в свръхчовек? Няма значение, че науката ни казва, че диетите не работят дългосрочно и дори могат да причинят затлъстяване. Ние сме оптимисти тук и вярваме, че като имаме достатъчно мозъчна мощ и рисков капитал (и правилната конкатенация на диета, лекарства, софтуер и приспособления), ще можем да надхитрим природата. Целта е да отпиете от фонтаните на богатството безнаказано - и може би дори да живеете вечно.

В момента две диетични прищявки се борят за сърцата и дупките на чубератите от долината.

Първият е нов риф за древната практика на гладуване. Детето му е Фил Либин, както първоначално е описано в този профил в WIRED. Съосновател на Evernote и сега изпълнителен директор на AI инкубатор, наречен All Turtles, Либин председателства WhatsApp форум, съставен от две дузини грандове от долината, които са експериментирали с „периодичен“ пост - без храна за дълги участъци от ден или дни. Либин понякога минава по дни, казва WIRED. Това е Силициевата долина, много хора, които бързо наблюдават внимателно химията на тялото си и я ощипват чрез витаминни добавки. Привържениците на тази диета казват, че тя им дава повече енергия, по-голяма концентрация и стабилни настроения; загубата на тегло е просто щастлив страничен ефект.

Естествено има скептици. Някои казват, че гладуването гладно ги гладувало, а загубата на тегло била минимална. Други казват, че диетата е малко повече от (за кварц) „Доказателство, че самоотричането е новото снизхождение за елитите.“

Бих искал да живея вечно. Защо не? Това е много културна представа, че се очаква да загинем. Всички в миналото са умрели. Предпочитам да съм оптимист. - Джеф Ву, Главен изпълнителен директор на Hvmn, както е цитирано в Recode

Другата диета на мода тук е измислена версия на стария план с ниско съдържание на въглехидрати, който беше популяризиран в началото на века като диетата на Аткинс. Идеята за пробив беше, че като намали до минимум количеството въглехидрати, което човек поглъща, диетата може да предизвика „кетоза”, В която тялото пирува със собствените си мастни клетки. Но диетата на Аткинс се оказа неустойчива за много от своите поклонници. Опитах го една година и веднага свалих 25 килограма. Ядене на пържола за обяд, вечеря и закуска - измито с капучино, направено с цял крем! - беше забавно за известно време. След това започнах да фантазирам без прекъсване за хрупкав хляб, пица и бира ... И един ден отидох на въглехидрати и ме намериха със стъклени очи и в канавката с Toll House трохи от бисквитки на устните ми. В рамките на няколко месеца цялото тегло, плюс пет бонус лири, се върнаха.

Но сега ниските въглехидрати се завръщат и са по-лоши от всякога. Новата и подобрена диета разчита на хранителни добавки, които се опитват да стимулират кетозата. Детето на плаката за тази диета е Джеф Ву, който управлява компания от долината, наречена Hvmn, която произвежда „ноотропи”- лекарства без рецепта, подобряващи тялото. По-специално, според този скорошен Атлантик статия, стартирането прави еликсир с неприятен вкус, наречен кетон което би трябвало да имитира ефекта от изгарянето на мазнини на гладно, без да принуждава човек действително да спре да яде. Въпреки това, Ву приема кетон и пости 18 часа на ден и води група WeFast от повече от 7000 души, които се интересуват от диетата. Можете да научите повече в неговия подкаст за биохакинг.

Отново загубата на тегло не е основната причина да започнете да хапвате кетони. Целта е да се повиши производителността на вашето тяло (спортисти) и мозък (вероятно изпълнителни директори на технологии).

Тук също откриваме недоверчиви, които поставят под въпрос жизнеспособността на този подход. Вижте по-специално това New York Times статия, в която се цитира скорошно австралийско проучване, което установи, че кетоните (генеричният химикал, а не марката Hvmn по-конкретно) всъщност са карали спортистите да се представят по-зле от тези, които са приемали плацебо.

Пътят, по който поехме моят приятел Артър и бях пионер от д-р Брадфорд Рабин, Станфорд-образован икономист, който след това учи в медицинско училище и се интересува от диетата - особено след като някои от клиентите на неговия технологичен старт стават с наднормено тегло. Неговата LiveLight Програмата разчита на малки дневни дози фентермин, обикновено хапче за отслабване, което се предписва (с известни противоречия) от 50-те години на миналия век. Наркотикът започва ежедневен режим, който продължава с протеинов шейк от собствения дизайн на Рабин, диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати (без захари, без млечни продукти, много зеленчуци) и много ежедневни упражнения. Той проследява напредъка на пациентите чрез телефонно приложение, което наред с другото е и дневник на храната.

След първите няколко дни наистина се впуснах в него. Ежедневното претегляне беше като удар на ендорфин и фентерминът потискаше апетита ми, което ми позволяваше бързо да се придвижвам покрай типичните плата, които спират диетите. (Страничен ефект със съмнителна стойност: Скоростта ми даде толкова много енергия, започнах да пиша странна кратка белетристика за Силициевата долина.) Влязох във форма, започнах да бягам и изтичах 10 мили на 60-ия си рожден ден през февруари. И след шест месеца бях отслабнал толкова много, че приличах на разхождаща се змия и приятелите ми бяха разтревожени, че имам пропиляваща болест. Беше щастливо време.

След около пет години 41 процента от хората, които спазват диета, възвръщат повече тегло, отколкото са загубили. Дългосрочните проучвания показват, че хората, които спазват диета, са по-склонни да затлъстяват през следващите една до 15 години. - Невролог Сандра Аамодт, чрез Ню Йорк Таймс

Но след като уцелих целевото си тегло, напуснах диетата и като главния герой в Цветя за Алджърнън, бавно започна да се отстъпва. Две години по-късно сложих половината от загубеното тегло, което не беше неочаквано. Бях обсъдил целия въпрос за устойчивостта с д-р Рабин и заключих, че ако не мога да променя хранителните си навици (които той препоръча), мога да се върна при него за настройка. Което възнамерявам да направя, веднага след като празниците свършат.

Свързано с горното: Страхотна история в скорошен нюйоркчанин за стремежа да създадете „хапче за упражнения,”, Което дава всички предимства на упражненията с необходимостта да се упражнявате… Джони Айв, Apple дизайн цар, дава тапет интересно интервю и обиколка на новия щаб на компанията ... Интересна история в The Verge за това как мозъците на плодовите мухи могат да държат ключа за създаването на по-добри алгоритми за търсене ... Сенатор Ал Франкен е скептичен, че Facebook, Google и Twitter може да се полиция и иска да види регулаторен надзор ... Има ли слухове за тези снимки Samsung „Флип телефон“? IBM заяви в петък, че е изградил квантов компютърен прототип, който обработва данни при 50 кубита, праг, който надвишава границите на традиционните суперкомпютри. Представете си караокето Animoji, което глупакът може да направи ...