Когато се замислите, модните диети са завладяващо понятие. Действителните тенденции идват и си отиват, но въпреки това привлекателността на модните диети никога не изчезва. Искам да кажа, хората са обсебени от тях поне от 1800-те! И докато различни планове за хранене идваха и изчезваха през 1900-те, модните диети от 70-те бяха особено интересни.

70-те

Като начало, производството на храни се развиваше с новаторски темпове. През 50-те и 60-те се наблюдава възходът на масово произвежданата храна, а през 70-те компаниите са професионалисти в достигането на все повече и повече потребители. Също така не навреди, че производителите са измислили как да увеличат срока на годност на различни годни за консумация продукти.

Без успеха на фабричното производство има шанс диетични продукти като шейкове и хапчета да не са толкова достъпни.

Но това не се спря на конкретни марки или артикули. Някои модни диети се въртят около определени навици - като спане, доколкото е възможно - или храни, като грейпфрут или ананас. И както всички модни диети, тези тенденции от 70-те обикновено включваха сериозно ограничаване на калориите и премахване на основните групи храни с обещанието за „бързо решение“. Излишно е да казвам, че много от тези диети са предизвикали много противоречия през годините.

В разгара на обувките на платформата и фънки диско мелодиите, следните диети бяха най-яростни през 70-те.

1. Master Master Cleanse Diet

Макар „почистванията“ да са супер модерни в момента, те съществуват от десетилетия. Една особено опасна версия е The Master Cleanse Diet, известна още като лимонадна диета или диета от кленов сироп.

Стенли Бъроуз създава прочистването през 40-те години, но то придоби слава, когато публикува своята книга от 1976 г. „The Master Cleanser“.

Това е течна диета, която включва нищо повече от напитка от лимонов сок, кленов сироп и лют червен пипер. Трябва да пиете сместа 6 до 12 пъти на ден в продължение на поне 10 дни. (Yikes.) Това наистина води до загуба на тегло, но това се дължи на липсата на основни хранителни вещества и калории. Здравейте, изтощение.

2. Диета с бисквитки

Като дете щях да съм изцяло през тази диета. Но ако съм честен (и реалистичен), „Диетата на бисквитките“ от 1975 г. е просто лоша новина.

Освен това не изискваше никаква стара бисквитка.

Диетата изискваше да ядете една или две „специални“ диетични бисквитки за закуска или обяд. Бисквитките са формулирани от лекаря Санфорд Сигал, който също така е разработил диетата. Вечерята включваше 500-700 калории хранене. Очевидно бисквитките трябваше да задържат глада, но нещо ни подсказва, че има много по-здравословни (и здравословни) начини за това.

3. Гладуване

През 1973 г. Лучана Аведон и Жана Моли издават книгата за диетата на Beautiful People’s. „За засилено възприятие без лекарства плюс бърза загуба на тегло, нищо не може да надвиши най-старото известно лечение на затлъстяването: пълно гладуване“, пише.

Очевидно хората все още четат книгата и днес, но главно само за смях. Твърди се, че съветите в книгата са равни части весели и ужасяващи. Според статия в Into The Gloss се казва още: „Ако гледате стройни хора, които се хранят - хора, все още слаби след 30 - виждате, че те изискват както добра храна, така и малко от нея.“ О, боже.

4. Хапчета за отслабване

60-те и 70-те години не бяха непознати за наркотиците. И докато неща като ЛСД и марихуана може да ви дойдат на ум, хапчетата за отслабване също бяха толкова модерни. Повечето от тези хапчета са направени от фибри и несмилаеми нишестета, които често водят до неприятна болка в стомаха.

Едно от най-известните хапчета за отслабване беше Dexatrim. Издаден е през 1976 г. и е формулиран от S. Daniel Abraham, създателят на Slim-Fast.

Лекарството обаче повишава риска от инсулт, така че е изведено от пазара в началото на 80-те години. Други опасни хапчета за отслабване като Appedrine също имат същия страничен ефект.

5. Диетата на грейпфрута

„Диетата с грейпфрут“ от миналото може би е една от най-популярните ретро модни диети. Създаден е през 30-те, но се завръща с отмъщение през 70-те.

Диетата включваше ядене на половин грейпфрут (или 4 унции 100% сок от грейпфрут) преди всяко хранене.

Закуската обикновено се състоеше от две яйца и две парчета бекон, докато обядът включваше протеин със салата и дресинг. Вечерята беше месо и зеленчуци.

По принцип това беше диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Няма нищо лошо в грейпфрута. Хората обаче вярваха, че грейпфрутът има ензим, който изгаря мазнините, което е доказано погрешно. И освен че осигурява много малко калории и разнообразни хранителни вещества, грейпфрутът може да взаимодейства отрицателно с лекарства за понижаване на холестерола.

6. Секси ананасовата диета

През 1970 г. Стен и Инге Хегелер издават книга, озаглавена „Секси ананасовата диета“. (Те също така написаха книга, озаглавена The Abz of Love, само в случай, че се чудите.) Сексуалната ананасова диета включваше ядене на ананаси (и само ананаси) два дни в седмицата.

През останалите дни ви беше позволено да ядете каквото искате.

Подобно на грейпфрута, ананасът не е непременно зъл или странен. Вкусно е и пълно с витамини! Ананасът съдържа и ензим, наречен бромелаин, който е свързан с изгарянето на мазнините. И все пак, подобно на грейпфрутите, ананасите не са вълшебно решение за отслабване и самата диета далеч не е устойчива.

7. Диетата на израелската армия

Тази диета беше всякаква странна. Първо, това изискваше осем дни ядене на един вид храна всеки ден. През първите два дни не сте яли нищо освен ябълки, след това само сирене през следващите два дни.

Следващите два дни изискваха пилешко месо, а последните два дни изискваха салата.

Второ, въпреки името, модната диета няма нищо общо с израелската армия. Колко странно.

8. Диета с последен шанс

През 1976 г. д-р Робърт Лин публикува книга, наречена „Последният шанс за диета“. И както повечето модни диети, той се основава на определен продукт. Това включва Prolinn, течна протеинова напитка.

Освен драматичното име, напитката беше доста обезпокоителна.

Направен е с остатъци от кланици, като копита и кости. FDA предприе действия, след като няколко души от диетата на Prolinn починаха.

9. 7-дневната млечна диета

През 1976 г. Консултативният съвет за млякото в Калифорния пусна брошура, наречена „Новата 7-дневна диета с мляко“. По същество всяко хранене се заменяше с чаша мляко.

Мисловният процес беше, че млякото съдържа микроелементи, които минимизират мастните натрупвания и следователно водят до загуба на тегло.

Освен липсата на баланс на основни хранителни вещества, тази диета е ясно проектирана да увеличи продажбите на мляко.

10. Диетата на спящата красавица

Идеята зад диетата на Спящата красавица беше проста: колкото повече спите, толкова по-малко можете да ядете. Имаше и два различни начина да се направи тази диета. Единият вариант беше да спите възможно най-много, особено ако чувствате глад.

Като алтернатива можете да използвате успокоителни за насърчаване на съня.

И в двата случая диетата на спящата красавица просто не беше здравословна. Това беше основно лишаване под формата на отлагане, но беше толкова популярно, че дори Елвис Пресли го даде. (Очевидно е бил успокоен в продължение на няколко дни.)

11. Захарна диета

Не, очите ви не ви изиграват номера. Захарта се продава изцяло като подтискащо апетита през 70-те години. Обикновено диетите се насърчават да ядат храна с високо съдържание на захар като бисквитки или сода преди хранене.

Твърди се, че добавената захар не само задоволява глада, но и осигурява достатъчно енергия за упражнения.

О, и познайте кой е започнал движението? Захарната асоциация, разбира се.

12. Бонбони Айдс

В края на 70-те и началото на 80-те години един потискащ апетита бонбон, наречен Ayds, стана изключително модерен. Те се предлагаха в три вкуса: шоколад, карамел и масло. Но заради злощастното си име, продажбите сериозно спаднаха, когато започна кризата със СПИН.

Не помогна, че надписът на бонбона беше „Айдс ви помага да свалите теглото и да го държите настрана.“

13. Диетата в Скарсдейл

Диетата в Скарсдейл е създадена през 70-те години от д-р Хърбърт Тарноуър. Тази 14-дневна диета имаше изключително специфични хранителни насоки: 43% протеини, 35,5% въглехидрати и 25,5% мазнини. Беше нискокалорична диета, която беше създадена да се спазва в продължение на две седмици.

Подобно на повечето модни диети, диетата на Скарсдейл насърчава висок прием на плодове и зеленчуци.

Но поради строгите си правила, в крайна сметка беше критикуван, защото не преподава внимателно и интуитивно хранене. На всичкото отгоре диетата стана по-популярна, когато д-р Тарноуър беше убит от партньора си през 1980 г.

14. Диетата с вино и яйца

И накрая, но не на последно място, в изданието за красота на Vogue от 1977 г. имаше безумната краш диета „вино и яйца“. Диетата е проектирана да се спазва в продължение на три дни и обещава загуба на тегло от поне пет килограма. Закуската беше едно твърдо сварено яйце, една чаша бяло вино и черно кафе. Обядът включваше две твърдо сварени яйца, две чаши бяло вино и черно кафе.

Вечерята беше пържола на скара, черно кафе и останалото бяло вино.

Искам да кажа, предполагам, че това е един от начините да преминем през работния ден.