Знаете ли, че вашите органи, тъкани, мускули и хормони са направени от протеини? Протеинът, който се намира в храните, се използва от тялото, за да се развива, расте и функционира правилно. Може да се твърди, че нищо не е по-важно от консумирането на храни, богати на протеини, и тъй като протеините участват в почти всички функции на всеки човек, важно е да консумирате правилните храни всеки ден.

Трябва да ядем много протеинови храни всеки ден, за да поддържаме метаболизма си в ход, енергията ни нагоре и нивата на кръвната захар стабилни. Може да ядете достатъчно протеини като цяло, но ядете ли правилните видове? Нека да разгледаме някои от най-мощните храни с високо съдържание на протеини на растителна основа за вашето здраве.

Топ 10 протеинови храни, които да включите във вашата диета

  1. Авокадо (1 чаша: 3 грама)
    протеинови

Слагам авокадото в горната част на списъка, защото мисля, че е вкусно и много здравословно - и съдържа огромен протеинов удар. С най-високо съдържание на протеини и най-ниско съдържание на захар от всеки плод, авокадото предлага уникален баланс за изграждане на чиста мускулна маса и изгаряне на мазнини.

Авокадото е плод, богат на хранителни вещества, който съдържа около 20 витамини и минерали. Ползите за здравето на авокадо включват по-добро здраве на сърцето и храносмилането; здрава кожа, коса и очи; превенция на рак и загуба на тегло, наред с други.

  1. Леща (1 чаша: 18 грама)

Яденето на леща е чудесен начин за вегетарианците и веганите да получат достатъчно протеини в диетата си. Чаша леща проверява много кутии от списъка с хранителни вещества, включително протеини, фибри, фолиева киселина, манган, желязо, фосфор, калий и витамини от група В, само за да назовем само няколко. Протеинът в лещата помага за укрепване на сърдечно-съдовото здраве, подпомага храносмилането, регулира нивата на кръвната захар и алкализира тялото.

  1. Черен боб (1 чаша: 15 грама)

Черният боб е друга храна с високо съдържание на протеини, която може да се консумира от хора след вегетарианска или веганска диета.

Черният боб е отличен източник както на протеини, така и на фибри, което може да ви помогне да се почувствате сити и доволни след хранене, като същевременно контролирате нивата на кръвната си захар, така че да не изпитвате високи и ниски нива на кръвната захар. Дуото на протеини и фибри, намиращо се в черния фасул, също помага на тялото да абсорбира хранителни вещества и да освобождава киселини в кръвта, което ви кара да се чувствате енергизирани и помага за прочистването на храносмилателния тракт.

  1. Боб Лима (1 чаша: 14,6 грама)

В допълнение към запълването на протеини, зърната лима съдържа аминокиселината левцин, която може да играе голяма роля за здравия мускулен синтез сред възрастните възрастни.

  1. Нахут (1 чаша: 39 грама)

Нахутът е отличен източник на фибри, който има множество ползи за здравето, включително помага за насърчаване на здрава храносмилателна система, кара ни да се чувстваме сити и доволни, подобряваме сърдечно-съдовото здраве и др. Високото съдържание на протеини ще ви засити и ще ви помогне да намалите апетита.

  1. Семена от чиа (1 чаша: 24 грама)

Семената от чиа са добър източник на фибри, омега 3, антиоксиданти, растителни протеини, магнезий и калий. Трудно е да се повярва, но чаша пудинг от чиа може да помогне за намаляване на възпалението, кара да се чувствате сити, намалява апетита, помага при храносмилането и регулира кръвната захар.

  1. Тиквени семки (1 чаша: 12 грама)

Тиквените семки може да са малки, но са пълни с ценни хранителни вещества. Яденето само на малко количество от тях може да ви осигури значително качество на здравословни мазнини, магнезий, цинк и протеини. Поради това тиквените семки са свързани с няколко ползи за здравето, като подобрено здраве на сърцето, здраве на простатата и защита срещу някои видове рак.

  1. Кълнове от грах (1 чаша: 3 грама)

Средностатистическият човек се нуждае от поне 50 грама протеин всеки ден. Чаша кълнове от бобови растения или пшеница ви осигурява около 15 до 20 процента от приема на протеини за деня. Младите грахови кълнове имат концентрирано хранене и прочистващи кръвта свойства. Те също са отличен източник на фибри.

  1. Спанак (1 чаша: 1 грам)

Спанакът е един от най-плътните листни зелени зеленчуци, които можете да ядете.

Протеинът представлява 30% от калориите си и съдържа всички основни аминокиселини. Една чаша порция осигурява 1 грам протеин и 181% от RDI за витамин К. Също така съдържа големи количества фолати, манган, магнезий, желязо, калий, калций, витамин А и витамин С. Освен високото си съдържание на протеин, спанакът съдържа растителни съединения, които могат да увеличат антиоксидантната защита и да намалят възпалението. В едно проучване 20 спортисти, които са приемали добавки от спанак в продължение на 14 дни, са имали намален оксидативен стрес и по-малко мускулни увреждания. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24921623)

И накрая, редовното консумиране на спанак е свързано с до 44% по-малък риск от рак на гърдата (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9367061).

  1. 10. Сурова жива спирулина (1 чаша: 20 грама)

Съдържанието на протеин в Raw Living Spirulina включва всички основни аминокиселини, което го прави пълноценен източник на протеин. Хранителната стойност на спирулина е била призната от древните цивилизации, включително ацтеките и местните жители на Африка, и е била използвана като хранителна основа от векове. Включването на тези хранителни гъсти суперхрани във вашата диета ще осигури на тялото ви протеини и основни хранителни вещества като калций, желязо, калий и магнезий.

Суровата жива спирулина също съдържа витамини А, С, Е и няколко от витамините от група В, включително тиамин, рибофлавин, витамин В-6 и фолиева киселина.

Както можете да видите, има много опции за здравословен протеин, от които можете да избирате. В предишна публикация в блога направих рецепта за гуакамоле, която е пълна с кремообразност и вкус. Можете да получите рецептата тук (https://www.rawlivingspirulina.com/raw-living-spirulina-guacamole/#prettyPhoto).

Бъдете креативни и започнете да използвате ежедневно у дома авокадо, кълнове, леща, спанак, тиквени семки, семена от чиа, нахут и боб - независимо дали със закуска, обяд, вечеря или леки закуски и ни уведомете как се чувствате.