От Моли О'Нийл

битка

EVE може да се е изкушил с ябълка, но за да чуят как диетите разказват историята, синовете на Адам имат купчина от още по-неустоими съблазни.

"Съпругът ми използва сладолед, сладкиши, барове Toblerone и онези маслени бисквити с шоколад", каза 37-годишен рекламен директор в Манхатън, който говори на среща на наблюдатели на тежести миналата седмица. "Ако щеше да ме изкуши с ябълка, залагаш, че ще бъде покрита с карамел."

Подобни истории за семейни съблазни бяха отразени на анонимните Overeaters и срещи на групи за подкрепа в четири частни клиники за отслабване в Манхатън през последните няколко седмици. Много експерти за отслабване казват, че оплакването се чува по-често поради нови подходи за отслабване. Вместо да се фокусират изключително върху един, строго предписан хранителен режим, специалистите по диета все повече наблягат на дългосрочните диетични промени и гъвкавите хранителни планове, докато работят за повишаване на информираността на пациентите за стрес и ситуации, които инициират саморазрушителни хранителни навици.

„За дългосрочен успех практикуващият трябва да навлезе в емоционалните области, да разбере какво предизвиква пациентите и да разработи стратегии за справяне с тези тригери“, каза д-р Хауърд М. Шапиро, лекар от Манхатън, специализирал се в загуба на тегло в продължение на 15 години. години. "Пациентите трябва да осъзнаят какво и кой подкрепя техните диетични цели."

Подобно на повечето интервюирани специалисти, д-р Шапиро установява, че омъжените жени споделят общ проблем. "Повечето съпрузи са диверсанти", каза той. "Те упорстват да внасят закуски и десерти в дома си и„ възнаграждават "отслабването на съпругите си с пътувания до изискани ресторанти. Имах един пациент, който отслабна 30 килограма, а съпругът й я заведе на двуседмична обиколка на три звездни ресторанти във Франция. Тя си върна половината от теглото си. "

Д-р Г. Теренс Уилсън, професор по клинична психология в университета Рутгерс, който е изследвал влиянието на семейната подкрепа върху хората, които се хранят, е по-предпазлив. „Всеки, който е лекувал затлъстяването, би казал, че саботажът е преобладаващ“, каза той. "С малкото данни, с които разполагаме, остава неясно дали семейните нагласи просто отразяват липса на подкрепа или явно подкопаване. Ние също така знаем, че ефектът от подкрепата на съпрузите е незначителен при дългосрочно поддържане на загуба на тегло. Деветдесет и пет процента от диетите възвръщат теглото си в рамките на пет години. "

Но по време на действителния период на отслабване има сериозни анекдотични доказателства за ефекта от подкрепата на членовете на семейството - или липсата на подкрепа - върху хората, които спазват диета. Анализирайки данни от повече от 6000 от пациентите си, д-р Шапиро установява, че 70 процента от жените изпитват затруднения да получат подкрепа от своите партньори, за разлика от 5 процента от пациентите му от мъжки пол.

„Като цяло жената ще направи всичко, за да подпомогне отслабването на мъжа“, каза той. "Тя ще промени навиците си за готвене, ще държи проблемните храни извън къщата и ще бъде много внимателна по отношение на плановете за ресторанти и почивки." Но мъжете, продължи той, "са склонни да възприемат диетата на съпругата си като неин проблем и като цяло не са наясно със собственото си участие в проблема."

Луис Хойн, 46-годишен брокер на недвижими имоти в Роуздейл, Куинс, който е на диета от близо 20 години със съпругата си, заяви: „Мъжете са възпитани да искат това, което искат, когато искат, с малко притеснение как апетитът им може да засегне другите около тях. "

49-годишният Кенет Чейс, адвокат в Манхатън, чиято съпруга Мери е на диета през последните четири години, заяви, че трудността му да подкрепи усилията на жена си за отслабване не е резултат само от нечувствителност: „Искам да й угадя, и често да й се харесаш означава да получиш неща, които не подкрепят загубата й. Аз се колебая между това да й харесвам в момента и да й харесвам в дългосрочен план. "

Докато нарича съпруга си „диетичен саботьор“, г-жа Чейс, моден дизайнер, въпреки това вярва, че липсата на подкрепа на съпруга й е доброкачествена. "Той ме обича и ако съм стресирана или нещастна, решението му е сладолед от черешови вълни", каза тя.

Други жени, които са на диета, казват, че изкушенията, предлагани от техните партньори, покриват множество грехове, простиращи се от обикновена липса на информираност до явен саботаж.

„Съпругът ми доста ме подкрепяше, докато не постигна целта си, а след това започнах да забелязвам дребни неща“, каза Лин Т., член на „Анонимни преяждащи“. „Например бих сложил лимон и подправки върху рибата, която щях да готвя за вечеря, обърнах гръб за минута и той щеше да залива зехтина по цялата риба.“

През последните три години Карън С., дългогодишна членка на наблюдатели на тежести, която настояваше фамилията й да не се използва, не падна от загубените 50 килограма. Но тя каза, че липсата на информираност на приятеля й граничи с обструкционизъм. „Сложих морковите в списъка за пазаруване, а той се прибра с торта от моркови“, каза тя. "Той каза, че в хранителната стока няма моркови, в което е малко трудно да се повярва, и че смята, че тортата ще ми позволи да комбинирам порция зеленчук с порция хляб."

Но както много професионалисти, Сюзън Бордо се колебае да обяви липсата на подкрепа за явен саботаж. Авторката на "Непоносимо тегло" (University of California Press, 1991), книга за жените и имиджа на тялото, тя интервюира няколкостотин студенти, както мъже, така и жени, и открива повече амбивалентност, отколкото враждебност в отношението на мъжете.

"От една страна младите мъже проявяват безпокойство, когато партньорите им напълняват и упражняват натиск върху половинката си, за да се приспособи към тънкия идеал", каза тя по-рано тази седмица. "От друга страна младите мъже многократно ми казват, че се чувстват много неудобно, когато партньорите им се лишават и свиват, за да отслабнат."

Тази амбивалентност, каза г-жа Бордо, се усложнява от разликите в начина на възпитание на момчетата и момичетата. „Жените са възпитани да бъдат гледачи и помощници“, каза тя. "Мъжете не са." Затова те трябва да положат съзнателни усилия, за да бъдат в подкрепа.

В една десетилетна работа с няколко хиляди диети, Карол Мънтер, съавтор на „Преодоляване на преяждането“ (Fawcett, 1989), установява, че традиционните стереотипи за пола не само хвърлят мъжете в неподдържаща роля към диети, но и пораждат самосаботаж . „Жените са акултурирани, за да видят своята роля като осигуряване и планиране на хранене“, каза тя. "Може да отнеме месеци, за да помогне на жена клиент да се съсредоточи върху собственото си хранене, месеци, докато тя осъзнае, че храненето на други хора се е превърнало в оправдание за самоизхранването си."

Освен това има известен мир, който идва с притеснението за теглото. "Много двойки дори не осъзнават, че негативният образ на тялото на един член всъщност е стабилизиращо влияние във връзката и познат фокус", каза тя.

Удобствата на пълноценното статукво са добре известни на двойките, когато и двамата партньори се борят със загуба на тегло.

Г-н Hoine, брокерът на недвижими имоти, и съпругата му Анита Hoine, 44-годишна учителка в предучилищна възраст, са на диета "за 24 години от нашия 25-годишен брак", каза той. През това време те са загубили повече от 100 килограма всеки в една програма за настаняване, само за да възстановят теглото си в рамките на месеци след завръщането си у дома.

„Саботирахме се взаимно“, каза г-н Хойн. "Без дори да знаем, всеки от нас имаше някаква инвестиция, за да остане тежък."

След като изпробваха наблюдатели на тежести, диетичен център и анонимни преяждащи, г-н и г-жа Хойн започнаха работа с д-р Шапиро миналата година и вече са близо до целите си. „Научих нови навици“, каза г-н Хойн. "Съпругата ми е възпитателка, гледачка по природа. Винаги беше зад мен на сто процента, макар че не винаги разбираше, че диетата, която работи за нея, няма да работи за мен и може да бъде малко властна и да ме накара ядосан и разочарован, което за мен е спусък. "

В групи за подкрепа и обширни дискусии, г-жа Hoine каза, тя стана по-наясно как нейното поведение може да повлияе на храненето на съпруга си. Г-н Hoine каза, че има още повече да научи. „Мъжете се възпитават, за да бъдат егоисти“, каза той. "Винаги съм си мислил, че ако искам торта в къщата, трябва да имам торта в къщата и тя да се пази от нея. Трябваше да се науча да мисля за нейните нужди, конкретната й диета, конкретните й задействания и да се опитвам да балансирам двете."

В съответствие с интердисциплинарния подход на д-р Шапиро, г-н и г-жа Хойн научиха, че сред диетите саботажът е състояние на духа.

„Ако партньорът ви знае, че се опитвате да балансирате притесненията й с апетита си, няма значение какъв вид храна ще внесете в къщата“, каза г-н Хойн. Той добави, че след две десетилетия на повторно обучение, най-добрият съвет, който е дал на мъжете, чиито партньори са на диета, е следният: "Развийте навик на съпричастност. Подробностите ще се оправят сами."