Днес спрях да размишлявам върху стихотворение и бих искал да го споделя с вас:

мисли

Тялото - затвор - диетата на Руми

Ако ядете твърде малко,

ще останете гладни като врана.

Ако ядете за насищане,

ще страдате от болки в стомаха.

Ако ядете твърде малко,

резултатът ще бъде лош нрав, сухота и лошо храносмилане.

Вместо това яжте Божията храна

и лесно ще смилате хранителните вещества,

И се вози като кораб по духовния океан.

Бъдете търпеливи и упорити в гладуването,

И ще получите без очаквания,

За сития мъж

не чака очаквания хляб,

Дали храненето му ще дойде рано или късно.

Освен ако не очаквате,

щедростта на Божията храна няма да дойде при вас.

Практикувайте очаквания, като истинско същество,

заради ястията на блаженството.

Всеки гладен човек най-сетне намира храна,

защото слънцето грее върху всички нас.

Когато велик гост няма да яде лоша храна,

носете по-добра храна.

Не се колебайте да бъдете щедър доставчик.

За високия планински склон

очаква винаги яркото слънце на зората.

Това стихотворение и изображението по-горе са от една от книгите в моята библиотека, наречена „Илюстрираният Руми“.

Това, което привлече вниманието ми, беше илюстрацията. Всяка фигура на изображението играе активна роля в приготвянето на храната. Този тип работа е заземяване, балансиране и възпитава чувство на признателност и уважение към съставките на дадено ястие.

Разбира се, в наши дни много хора са в бягство, имат безкраен списък със задължения и ядат много от ястията си в ресторантите, но дори отделянето на време за приготвяне на само едно хранене у дома от нулата поражда усещане за връзка, на осъзнатост, дори чувство на благодарност за храната, която подхранва вас и близките, за които готвите.

Аюрведичната храна е свързана със забавяне. Забавяне, за да обмислим произхода на нашето хранене, забавяне, за да усетим ароматите, забавяне, за да почувстваме собствения си глад, забавяне за вкус на храната и забавяне, за да се почувстваме подхранени. Забавянето ни позволява да се свържем отново със себе си и заобикалящата ни среда. Забавянето ни позволява да откриваме и установяваме несъответствия в телата си и ни позволява да търсим и намираме вътрешен мир, баланс и хармония.

В лечебната си работа често нося няколко шапки наведнъж: готвач, аюрведически консултант и енергиен лечител. Чрез интегрирането на тези три дисциплини, аз съм в състояние да помогна на клиентите си да намерят тази вътрешна хармония, да открият онова, което те никога не са загубили, истинското си аз. Това е проявата на аюрведическото изследване. Аюрведа е метод за поддържане на здравето. Да изучаваш Аюрведа означава да изучаваш ръководството за лична хармония.

Един от най-ефективните начини за достигане на изцеление за моите клиенти е чрез храната. Всеки трябва да се храни, за да се поддържа, а изборът на подходящите храни за вашия индивидуален тип тяло или Dosha, прави всичко различно. Затова спрях днес на това стихотворение и образа на „Диетата на Руми“, за да съм благодарен за работата, която върша, като помагам на другите да търсят по-истински Аз.