Котлет, маринован в песто
- 250 g талиатели (без яйца)
- 50 г пресен босилек
- 3 скилидки чесън
- 0,5 ч.л. готварска сол
- 0,5 ч.л. млян черен пипер
- 2 с.л. галета
- 2 с.л. зехтин
- 4 постни свински пържоли
- приблизително 120 г малко масло за изгаряне
Пестото обикновено се приготвя от смес от босилек, зехтин, борови ядки и пармезан. Използвайки галета, ние спестяваме калий, фосфат и сол, докато вкусът и консистенцията се запазват.
Загрейте фурната до 120 ° C.
Накълцайте в миксера босилека, чесъна, щипка сол и черен пипер, добавете галетата и разбъркайте. Бавно изсипете маслото, докато пестото стане равномерно и след това оставете настрана.
Подправете котлетите с останалата сол и черен пипер и разтъркайте за кратко от двете страни в тиган. Извадете от тигана и намажете с песто.
Гравирайте във фурната за около. 20 минути върху тава, покрита с хартия за печене. Междувременно сварете пастата според инструкциите.
Разстелете макароните равномерно върху чинията и пригответе по една котлета песто върху всяка чиния.
Пестото обикновено се приготвя от смес от босилек, зехтин, борови ядки и пармезан. Използвайки галета, ние спестяваме калий, фосфат и сол, докато вкусът и консистенцията се запазват.
- NephroCare - Дом за пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти за добра храна - Румънска великденска салата
- NephroCare - Дом за пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти за добра храна - Шунка с медена глазура
- Печено цвекло; рецепта за яйчена салата - BBC Good Food
- Рецепта за пудинг от бананов микровълнов фурна - BBC Good Food
- Рецепта за бавно приготвена каша - BBC Good Food