диетични
Есенни храни: ананас, круша и бяла гъба

Нещата започват да падат и да узряват през есента. TCM вярва, че есента корелира с белодробна система, който доминира върху кожата, дишането, метаболизма на телесните течности, кръвообращението, имунитета и меланхоличните емоции. Тъй като енергичното лято свърши, TCM смята, че всичко трябва да се обърне навътре, за да се подготви за суровата зима. Храните са важни, за да се гарантира, че тялото се адаптира към променящите се сезони. Сухото време обикновено причинява сърбеж в гърлото, сухота в носа, напукани устни, груба кожа, косопад и сухи изпражнения. Трябва да ядем, за да насърчим производството на телесни течности и техните смазващи ефекти в цялото тяло. Полезни храни за това са луковицата на лилия, бяла гъба, ядки или семена, круша, корен от лотос, тиква, мед, соево мляко и млечни продукти. Препоръчително е да ядете повече храна с кисели вкусове и да намалите острите вкусове, тъй като такива неща като лук, джинджифил и чушки предизвикват изпотяване, докато киселите храни като ананас, ябълка, грейпфрут и лимон имат стягащи свойства и по този начин предотвратяват загубата на телесни течности. Тялото се нуждае от допълнителни течности, за да противодейства на сухата среда и е китайска традиция да се яде каша за закуска и супа за вечеря, която се прави с горните съставки.

Принципът на хармония между храната и времето се основава на практически опит. Може да изглежда, че противоречи на принципите, посочени другаде, но фактът остава факт: храната, консумирана през четирите сезона, има различно въздействие върху човешкото тяло. Храната става част от тялото след консумация, но четирите сезона (т.е. фактори на околната среда) винаги въздейства външно върху тялото. Китайската диетична философия предполага, че вие ​​прегръщате местните си храни в допълнение към яденето на местно отглеждани храни и тези през сезона. Нездравословното в съвременната диета е, че определени храни вече се предлагат през цялата година и могат да бъдат третирани химически, вместо да се отглеждат по естествен начин и да са достъпни само в определен час. Натуралните, домашно отгледани и без химикали продукти са най-питателните храни.