2 - Не ми хареса

melissa

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

0 5 звездни стойности:

Комбинацията от сладка диня, солени маслини и кремообразна фета прави тази салата от авторката на готварската книга Мелиса Кларк пристрастяваща. Още страхотни салати

Съставки

1/4 чаша зехтин екстра върджин

1 1/2 супени лъжици пресен лимонов сок

1/2 чаена лъжичка хариса или друг лют сос

Сол и прясно смлян пипер

1 1/2 паунда диня без семки, премахната кора, плодове нарязани на дебелина 1/4 инча

1/2 малък червен лук, нарязан на тънки филийки

1/4 чаша грубо нарязан магданоз с плоски листа

1/4 чаша марокански или други излекувани с масло черни маслини, грубо нарязани

2 унции сирене фета, натрошено (около 1/2 чаша)

Как да го направя

В малка купа разбийте зехтина с лимоновия сок и харисата и подправете със сол и черен пипер. Подредете динените филийки върху плато и поръсете с лука, магданоза, маслините и фета. Полейте дресинга отгоре и сервирайте.