The Етикет за хранителни факти относно пакетираните храни и напитки е актуализиран, за да ви улесни да правите информиран избор.

хранителни

Прочетете, за да разберете с какво е новото Добавени захари.

Какво се добавят захари и по какво се различават от общо захари?

1. Общо захари

Общо захари включват захари, естествено присъстващи в много хранителни храни и напитки, като захар в млякото и плодовете, както и всички добавени захари, които могат да присъстват в продукта. Няма дневна стойност * за общите захари, тъй като не е дадена препоръка за общото количество, което трябва да се яде на ден.

2. Добавени захари

Добавени захари включват захари, които се добавят по време на преработката на храни (като захароза или декстроза), храни, опаковани като подсладители (като трапезна захар), захари от сиропи и мед и захари от концентрирани плодови или зеленчукови сокове. Те не включват естествено срещащи се захари, които се съдържат в млякото, плодовете и зеленчуците. Дневната стойност за добавените захари е 50 грама на ден въз основа на 2000 калории дневна диета.

За повечето американци основните източници на добавена захар са подсладените със захар напитки, печени изделия, десерти и сладкиши.

Примерен етикет

* Дневните стойности са референтни количества (в грамове, милиграми или микрограми) хранителни вещества, които да се консумират или да не се надвишават всеки ден.

Защо сега са добавени захари, изброени на етикета за хранителните факти?

Диетичните насоки за американците препоръчват ограничаване на калориите от добавените захари до по-малко от 10 процента от общите калории на ден. Например, ако консумирате 2000 калории дневно, това би било 200 калории или 50 грама добавени захари на ден. Консумирането на твърде много добавени захари може да затрудни задоволяването на нуждите от хранителни вещества, като същевременно останете в границите на калориите. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) включва добавени захари върху етикета Nutrition Facts, така че да можете да правите информиран избор въз основа на вашите индивидуални нужди и предпочитания.

Как ще бъдат включени добавените захари на етикета за хранителните факти?

Етикетите за храни и напитки с добавени захари ще посочат броя грамове и процента дневна стойност (% DV) за добавени захари в етикета Nutrition Facts.

Ако думата „включва“ преди добавените захари на етикета показва, че добавените захари са включени в броя грамове на общата захар в продукта.

Например контейнер с кисело мляко с добавени подсладители може да изброи:

Това означава, че една порция продукт има 7 грама добавени захари и 8 грама естествени захари - общо 15 грама захар. 7 g добавени захари представляват 14% от дневната стойност за добавените захари.

Изключение

Етикетите на опаковките и контейнерите с еднокомпонентни захари и сиропи като трапезна захар, кленов сироп или мед ще посочват процента Дневна стойност за добавените захари в етикета Nutrition Facts, а грамовото количество на порция и% DV може да бъде включено в бележка под линия. Захарите и сиропите с една съставка са етикетирани по този начин, така че да не изглежда, че към продукта са добавени повече захари и за да се гарантира, че потребителите разполагат с информация за това как порцията от тези продукти допринася за дневната стойност на добавените захари и за общата им диета.

Етикети с проби от захар и сиропи с една съставка

Нека етикетът с фактите за храненето да бъде ваше ръководство

Новият етикет „Хранителни факти“ може да ви помогне да сравните и изберете храни с по-ниско съдържание на добавени захари.

Проверете етикета, за да видите дали храните са НИСКИ или ВИСОКИ в добавените захари.

  • 5% DV или по-малко е НИСЪК източник на добавени захари
  • 20% DV или повече е ВИСОК източник на добавени захари

Трябва ли да се откажа от добавените захари?

Диетичните насоки за американците посочват, че ограничено количество добавени захари могат да бъдат включени като част от цялостния модел на здравословно хранене, който включва здравословен избор от всяка от групите храни MyPlate (зеленчуци, плодове, зърнени храни, млечни и протеинови храни). Важно е да запомните, че добавените захари са само една информация на етикета. Разглеждането на списъка на съставките и прочитането на цялата информация на етикета Nutrition Facts може да ви помогне да направите най-информирания избор.