Принадлежност

  • 1 Катедра по биохимия, Университет в Сидни, Австралия.

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по биохимия, Университет в Сидни, Австралия.

Резюме

Обективен: За сравнение на ефектите от допълването на диета с ниско съдържание на мазнини с масло, богато на алфа-линоленова киселина (C18: 3 n-3) с масло, богато на линолова киселина (C18: 2 n-6) върху състава и функцията на тромбоцитите.

масло

Дизайн: Проспективно проучване с произволно разпределение към едно от двете масла.

Настройка: Проучване на свободен живот.

Теми: Единадесет здрави млади мъже, наети от университета.

Интервенции: Субектите бяха разпределени да консумират 40 g или ленено масло (n = 5), или слънчогледово масло (n = 6) дневно в продължение на 23 дни. Кръвни проби на гладно бяха събрани в началото и завършването на добавките за анализ на тромбоцитни мастни киселини и агрегация на тромбоцитите.

Резултати: Ейкозапентаеновата киселина на тромбоцитите (EPA) се е удвоила повече от два пъти в групата, приемаща ленено масло (P Заключение: Това проучване предоставя допълнителни доказателства, че консумацията на богати на алфа-линоленова киселина масла може да предложи защитни ефекти срещу сърдечно-съдови заболявания върху богатите на линолова киселина масла чрез способността им да намаляват склонността на тромбоцитите да се агрегират.