Организацията на обединените нации определи, че земеделието на животни е отговорно за повече емисии на парникови газове, отколкото целият транспортен сектор взети заедно.
Както обяснява новият доклад на независимия политически институт, Chatham House, без да се обърне внимание на консумацията на месо, ще бъде почти невъзможно глобалното затопляне да се запази под „нивото на опасност“ от 2 градуса по Целзий.
Друг основен двигател е безпрецедентният ни ръст на човешкото население, който е нараснал от 1 милиард през 1800 г. до над 7 милиарда днес. Не можем да намалим общия ни въглероден „отпечатък“, ако продължаваме да добавяме все повече и повече „крака“ с експоненциална скорост.
И все пак нито един от ангажиментите, представени на Парижката COP21, не включва намаляване на консумацията на месо, нито намаляване на темпа на растеж на населението. Политическата загриженост относно реакцията на избирателите за разглеждане на културно чувствителни въпроси, свързани с диетата и възпроизводството, изглежда води до това, че тези важни въпроси не получават политически приоритет. Какво ще ни е нужно, като общество, да се събудим и да направим необходимите промени, преди да е станало твърде късно.
- Богатите нации си поемат пътя покрай климатичните цели на Парижкото споразумение - вътре в климата
- Защо апетитът ми постоянно се променя; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Симптом на синдром на раздразнените черва IBS Промяна в навиците на червата Диария Запек влошен след
- Защо е трудно да се промени нездравословното поведение - и защо трябва да продължите да се опитвате - Harvard Health
- Докладът на ООН за климата предлага хората да ядат по-малко време за месо