Целта на статията „Добавка за загуба на мазнини“ е да намери и проучи начини за увеличаване на загубата на мазнини по естествен път. В първата статия от тази поредица засегнах калция като добавка за загуба на мазнини. Днес ще прочетете за подобни ползи от зеления чай.

загуба

Хора от Азия и Близкия изток се радват на здравословните ползи от зеления и черен чай от векове. В наши дни тези видове чай стават широко популярни и на запад.

Факт е, че чаят като цяло е втората най-консумирана напитка, след водата. Можете ли да си представите това? Това не е кока-кола, не е бира, това е чай! Обзалагам се, че не знаехте това.

Какво е зелен чай?

Е, знаете ли, че зеленият чай, както и черният, белият и улунният чай са получени от едно и също растение - Camellia sinensis. Единствената разлика е начинът на обработка. Зеленият чай, за разлика от черния и улун, е този, който се обработва най-малко - тук се пропуска процесът на окисляване. Това е причината тя да запази зеления си цвят.

Зелен чай и загуба на мазнини

Зеленият чай съдържа полифеноли като катехини епикатехин, епигалокатехин, епикатехин галат и епигалокатехин галат (EGCG). EGCG е представен в най-високите нива в зеления чай и затова се счита за основния антиоксидант в него. Алкалоидът кофеин присъства и в зеления чай.

Учените са съгласни, че всички ползи за здравето на зеления чай, включително увеличаването на метаболизма и съответно загубата на мазнини, се дължат на катехините (антиоксиданти) и кофеинът, открити в него. Смята се, че комбинацията от тези две е това, което играе основната роля за стимулиране на термогенезата (използване на съхранените мазнини за енергия).

Как работи? Катехините и кофеинът заедно действат като инхибитор на ензима катехол-О-метил-трансфераза (COMT). COMT инактивира невротрансмитера норепинефрин. Е, чрез инхибиране на COMT можете да постигнете по-високи нива на норепинефрин. Норадреналинът играе роля за увеличаване на термогенеза и окисляването на мазнините.

Други ползи за здравето

Доказателствата показват, че можете да намалите риска от сърдечна болест, ако редовно пиете зелен чай. Зеленият чай може също да бъде полезен за предотвратяване на хипертония, коронарна болест на сърцето и инсулт.

Друга полза от консумацията на зелен чай е подобрената издръжливост. Енергията, осигурена за повишената издръжливост, отново е от увеличаването на окисляването на мазнините. С други думи ще издържите повече, когато бягате или правите друга интензивна физическа активност, докато използвате мазнини за енергия.

Изследванията също така показват, че пиенето на зелен чай може да бъде полезно за профилактика на рака, намаляване на тежестта на ревматоидния артрит, намаляване на високите нива на холестерол, укрепване на нарушената имунна функция и намаляване на риска от развитие на инфекции.

Препоръчителни дози

Докато пиенето на сварен чай предлага всички предимства на зеления чай, едно проучване показва, че ако екстрактът от зелен чай се приема под формата на капсули, бионаличността на полифенолите в кръвта е по-висока.

Аз лично обичам да пия сварен зелен чай, но ако това не е вашият случай, можете да се справите еднакво добре (ако не дори по-добре) с използването на екстракт от зелен чай под формата на капсули.

Препоръчителната доза е 250 - 500 mg стандартизиран екстракт от зелен чай на ден. Ако си спомняте, че EGCG е основният антиоксидант в зеления чай, така че когато купувате добавка с екстракт от зелен чай, уверете се, че е стандартизирана към съдържанието на EGCG.

Това е всичко, което трябва да знаете за зеления чай. Правени са много проучвания, но само около 20 процента от тях включват хора. Определено са необходими повече изследвания върху хора, за да се докаже ефикасността му като средство за изгаряне на мазнини, но за по-сигурно пийте зеления си чай. По този начин все още можете да се възползвате от ползите за здравето, на които са се радвали много поколения хора. Може дори да загубите мазнини 😉

Съдържание на катехин и кофеин в хранителните добавки със зелен чай и корелация с антиоксидантната способност. - Seeram NP, Henning SM, Niu Y, Lee R, Scheuller HS, Heber D; Център за човешко хранене, Медицински факултет на Дейвид Гефен, Калифорнийски университет

Затлъстяването и термогенезата, свързани с консумацията на кофеин, ефедрин, капсаицин и зелен чай - .Diepvens K, Westerterp KR, Westerterp-Plantenga MS. Човешка биология, Маастрихтски университет, Маастрихт, Холандия