25 септември 2017 г.

рибата

Намира се на дъното на океани и морета, Тихоокеанска камбала е отлична риба за вечеря, тъй като осигурява невероятен вкус и е здравословна. Уловът на камбала обаче не е лесен, но ако имате малко умения, лесно можете да получите значителен брой от тази вечеря в магазина само за минути. Океанските плоски риби могат да бъдат намерени в САЩ, в целия Тихи океан, Европа и Канада. Никога не можете да съжалявате за включването на камбала в диета. Диетичните насоки на американците от 2010 г. препоръчват човек да яде поне осем унции риба на седмица, тъй като намалява риска от сърдечни заболявания. Следващата информация ще ви запознае с хранителните данни и ползите за здравето на камбала.

Ползи за здравето на рибата камбала

• Добър източник на протеин

Известно е, че камбалата е отличен източник на протеини, като има 24 грама варена порция от около 200 грама. Според науката мъжете се препоръчват да приемат по-големи порции протеини всеки ден. Това е порция от петдесет и шест протеинови грама на ден, докато жените се препоръчват да приемат протеини от около четиридесет и шест грама всеки ден.

Всъщност камбалата е основният източник на аминокиселини, а омега 3 - мастна киселина и затова е класифицирана като висококачествен протеинов източник. Протеините са от съществено значение за поддържането на органи, мускули и тъкани във всички телесни клетки.

• Имате ниско съдържание на мазнини

Рибата камбала е една от рибите с ниско съдържание на мазнини, консумирани в света, особено наситените мазнини. Докато мазнините в храната съдържат калории и са важни за усвояването на мастноразтворимите витамини, приемането на твърде много мазнини може да ви изложи на опасност от сърдечно заболяване. Ето защо трябва да се консултирате с диетолог, за да получите правилното количество мазнини, което човек трябва да приема за един ден.

• Добър източник на минерали и витамини

Камбалата е богата на фосфор, магнезий и витамини В. Витамините В са от съществено значение за превръщането на храната в енергия. Освен това те са полезни при производството на червени кръвни клетки. Магнезият също играе страхотна роля в тялото ви. Това включва помощ за контролиране на налягането в кръвта и кръвната захар и дава възможност за производство на енергия. Фосфорът допринася за формирането на здрави кости и здрави зъби. • Енергията на здравословните факти с ниска плътност показва, че в сто грама варена порция камбала има 117 калории.

Това означава, че те съдържат малко калории, което се равнява на теглото им, поради което се нарича риба с ниска енергийна плътност. На свой ред, когато сервирате такава храна, ще се почувствате сити с няколко калории, което ви позволява да поддържате теглото си.

Как да готвя камбала?

Как съхранявате и готвите е това, което прави камбалата хубава за ядене. Можете да го готвите като яхния от камбала, ролки от камбала, къри от камбала, пържена камбала, печена камбала, супа от камбала, камбала на скара или кафяво масло. Добавянето на някои зеленчуци в готвенето ви ще увеличи ползите ви за здравето. Също така, можете да добавите малко сол и подправки като куркума и джинджифил, за да подобрите вкуса. Трябва обаче да почистите рибата с прясна вода преди готвене и можете да използвате рибено масло, за да я изпържите.

Кук Фландър

ПАЗАРУВАЙТЕ СЕГА КЛИКНЕТЕ ТУК

Добре ли е камбалата за вас? Факти за риба камбала

За отговор на въпроса: „Безопасно ли е да се яде Фландър?“ трябва да знаете някои препоръки. Камбалата е полезна за вас, особено ако сте бременна. Омега 3, произведена от основателя, е добра за развитието на сърцето на плода, нервите и мозъка. Камбалата е известна и с намаляването на депресията. Съдържащи богати витамини и минерали, проучванията показват, че камбалата може да сведе до минимум риска от депресия. Освен това изследователите са доказали, че камбалата е отлична храна, която помага за намаляване на рисковете от деменция, като удължава функционирането на мозъчния нерв, тъй като не само увеличава мозъчния поток на кръвта, но и нормализира потока. За да добавите това, те ще ви помогнат да се борите с диабет, зачервяване и артрит.

Здравословна риба на камбала?

Камбалата е здравословна. Ползите за здравето и вкусът му обаче силно зависят от начина на готвене, който изберете. Вашият начин на приготвяне не влияе върху съдържанието на протеини в него, но променя неговата хранителна стойност. Повечето хора препоръчват да се пържи, когато е още прясно от морето.

Изненадващо, Американската сърдечна асоциация препоръчва камбала на скара, тъй като е полезна за сърцето, а други начини за приготвяне само ще увеличат калориите и мазнините. Също така, панираната камбала има допълнителни въглехидрати. Както беше обсъдено по-горе, не пропускайте камбала във вашата диета; тя е източникът на всички ползи за здравето. Страхотният им вкус също ще ви даде незабравимо преживяване.

Преди всичко, внимавайте да приемате високи дози камбала, точно както всяка друга риба като сом, сьомга, раци и тилапия; камбалата съдържа малко живак, който може да навреди на бременни жени и деца в нежна възраст, ако се приемат във високи дози. Според Американската асоциация по бременност бъдещите жени и деца не трябва да приемат повече от 12 унции седмично.

Камбалата е здравословна. Ползите за здравето и вкусът му обаче силно зависят от начина на готвене, който изберете. Вашият начин на приготвяне не влияе върху съдържанието на протеини в него, но променя неговата хранителна стойност. Повечето хора препоръчват да се пържи, когато е още прясно от морето.