Свързани статии

В зависимост от вашата възраст, пол и ниво на активност, трябва да консумирате между пет и девет порции плодове и зеленчуци всеки ден, включително плодове и зеленчуци от редица различни цветове, за да увеличите максимално хранителните вещества, които консумирате. Сортовете, които попарят в торбата в микровълновата печка, ви улесняват бързото и лесно приготвяне на зеленчуците, а също така спомагат за минимизиране на загубите на хранителни вещества.

здравословно

Ползи за здравето на зеленчуци с торбички с пара

Зеленчуците с парни торбички, както и другите замразени зеленчуци, обикновено се замразяват бързо веднага след като бъдат взети. Това означава, че те могат да имат повече хранителни вещества от пресните зеленчуци, които са прекарали дълго време в пътуване из страната. Хранителните вещества в зеленчуците с парни торбички включват редица основни витамини и минерали, както и фибри и фитохимикали. Тези хранителни вещества помагат за намаляване на риска от редица здравословни състояния, включително висок холестерол, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, инсулт, проблеми със зрението, затлъстяване и рак.

Предимства на Steaming

Готвенето и приготвянето на пара в микровълнова печка са здравословни начини за приготвяне на зеленчуци, за да се предотвратят загубите на хранителни вещества. Готвенето без добавена вода помага да се поддържат водоразтворими витамини, като витамин С и витамините от група В, които иначе се просмукват във водата за готвене. Тези витамини също са чувствителни към топлина, така че бързото време за готвене на зеленчуците на пара в чувала помага да се ограничи количеството на загубените хранителни вещества. Получавате най-много ползи за здравето от зеленчуците, когато ги приготвяте без добавени наситени мазнини или сол.

Замърсители

Вероятно не е нужно да се притеснявате, че BPA ще попадне във вашата храна поради готвенето на зеленчуците в найлоновия плик. „Добро домакинство“ изпрати проби от редица видове пластмасови контейнери, включително тип торбичка за микровълнова пара, в лаборатория за тестване. Лабораторията установи, че повечето не съдържат фталати или BPA, а тези, които съдържат малки количества BPA, не пренасят този химикал в храната, приготвена в контейнера, дори след 30 употреби. Зеленчуците с парни торби са също толкова полезни за вас, колкото и другите замразени зеленчуци, които приготвяте извън чантата.

Можете да използвате тези зеленчуци по същия начин, по който бихте използвали и други замразени зеленчуци. Ако просто искате да загреете пакет зеленчуци за гарнитура или ако правите ястие, което призовава за предварително сварени зеленчуци, можете да приготвите зеленчуците на пара в торбата. Можете също така да отворите торбата и да приготвите по-малки количества от тези зеленчуци, колкото са ви необходими, използвайки избрания от вас метод.

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.