крема

  • У дома
  • относно
  • Рецепти
    • Предястия
    • Супа
    • Основни ястия
    • Риба
    • Пица/паста/хляб
    • Салата
    • Десерти
    • Други
  • Диетата
  • Контакт

Домашно крема сирене

Ако искате да сте сигурни, че вашето крема сирене не съдържа мазнини, направете го сами. Много лесно се прави и е по-икономично.

-600 г кисело мляко без мазнини

-по желание -пресен копър, зелен лук, пуешка шунка

Поставете киселото мляко и солта в голяма купа и разбъркайте добре.

Поставете гевгир с муселин. Изсипете съдържанието на купата в гевгир. Завържете муселиновите ъгли заедно в торба и закачете, за да се отцедят. Можете да поставите контейнер под окачването, за да съберете капките. Оставете го да се отцеди в хладилника за около 24 часа. Консистенцията на вашето сирене ще се определя от това колко дълго го оставяте да се отцеди. Вашето домашно крема сирене е готово.

Можете да добавите нарязан копър или зелен лук, малко пуешка шунка или да ядете просто така.