по-добри

Проучване: 2 хранения на ден могат да ви помогнат да отслабнете

От години чуваме, че ключът към загубата на тегло е смяната на няколко квадратни хранения на ден с много мини-хранения през целия ден. Сега малко, но нарастващо множество доказателства предполагат, че „паша“ не е непременно интелигентен начин да контролирате апетита си. В някои случаи това може дори да доведе до наддаване на тегло.

Малко проучване, представено този уикенд на конференцията на Американската диабетна асоциация, установи, че хората с диабет тип 2, които ядат по две големи ястия на ден, губят повече тегло, отколкото когато консумират шест по-малки хранения със същото количество калории.

Изследователите, водени от Хана Кахлеова от Института по клинична и експериментална медицина в Прага, инструктираха 54-те участници в проучването да спазват два вида хранителни планове за 12 седмици: или шест мини-хранения, или две по-големи хранения - само закуска и обяд. И двата режима на хранене включват едно и също хранително и калорично съдържание - общата дневна калоричност намалява приема на всеки човек с 500 калории. Половината от участниците бяха снабдени с всички ястия, а регистрираните диетолози редовно се срещаха с доброволците.

Доброволците отслабнаха и при двата плана за хранене. Но яденето на голяма закуска и голям обяд доведе до по-голяма загуба на тегло - 1,23 точки от индекса на телесната им маса или ИТМ. Яденето на шестте по-малки хранения доведе до загуба от 0.82 BMI точки. ИТМ използва височината и теглото на човек, за да осигури мярка за телесните мазнини. Човек с „нормално тегло“ има ИТМ между 18,5 и 24,9; Средният ИТМ за участниците в това проучване е 32,6.

Въпреки че проучването беше представено на конференцията ADA, важно е да се отбележи, че все още не е публикувано в рецензирано списание - и 54 пациенти правят малък обем на извадката. Въпреки че яденето само два пъти на ден е довело до по-голяма загуба на тегло, пропускането на вечеря наистина ли е осъществимо или устойчиво за средния американец - със или без диабет? Вероятно експерти, които не са участвали в това ново изследване, казват.

„Националните проучвания показват, че повечето американци, включително тези с диабет, ядат пет или шест пъти на ден, така че ограничаването на храненето само два пъти на ден би било промяна, която би била драстична и драматична - и нереална за много хора“, казва Елиса Зиед, регистриран диетолог от Ню Йорк.

Тоби Смитсън, говорител на Академията по хранене и диететика, добавя, че яденето на две големи хранения на ден е непрактично, тъй като за мнозина вечерята е единственото хранене, което те могат надеждно да впишат в графика си. Тя казва: "По-специално за хората с диабет, с механиката на нашето тяло, най-добре е да разпределите дозите глюкоза. През целия ден."

Но Маделин Фернстрьом, ДНЕС редактор за диети и хранене, казва, че взимането в реалния живот тук е по-малко за пропускане на вечерята и повече за просто ядене по-рядко. "По-ранно проучване показа, че ако сте яли три пъти на ден, получавате едно и също нещо. Така че наистина намалявате колко често ядете, защото ще сте склонни да ядете по-малко", каза Фернстром пред Савана Гутри тази сутрин ДНЕС.

"Три хранения на ден ще бъдат по-работещи," казва Фернстрьом. "Когато го преведете в реалния живот, това може да е добър начин - обилна закуска, среден обяд и след това по-лека вечеря. Или можете да смесвате и съчетавате, стига да поддържате ниските калории." Защото не забравяйте, че в това проучване дневният брой калории на диетите е намален с 500 на парче - нещо, което Фернстрьом казва, че може да преведе на около половин килограм, изгубен седмично.

Тъй като се отдалечавате от „паша“ - непрекъснато хващате нещо за ядене през деня в минутата, в която усетите и най-малкото чувство на глад? Това е нещо, което много диетолози могат да изостанат. И медицинската литература също подкрепя тази идея, тъй като минали изследвания показват, че яденето на повече ястия през деня не води непременно до загуба на повече тегло.

"Това, което според мен казва, е, че пашата през целия ден може да не е най-добрата", казва Фернстрьом. "Много хора си мислят, че ако искам да отслабна по-добре, по-добре разпределете храната си, яжте постоянно. Но колкото повече пасете, толкова повече сте склонни да ядете, за много хора."

„Тези шест мини хранения се превръщат в шест основни хранения и хората се чудят защо не отслабват“, каза тя ДНЕС. "Така че това е наистина добра документация, въпреки че е малко проучване, че яденето по-рядко може наистина да помогне за насърчаване на същата загуба на тегло."

За дългосрочното управление на теглото е важно да се научите да слушате тялото си. Правилото на Zied: Яжте, когато сте гладни, спрете, когато сте доволни, и планирайте предварително.

Но може би най-важното: знайте какво работи за вас и изберете стратегия за хранене, която наистина можете да спазвате. Това е нещо, което Робърт Ратнър, главен научен и медицински директор на ADA, казва, че е толкова важно при лечението на пациенти с диабет - или някой, който се интересува от отслабване.

"Има хора, които, ако им дадете възможност за шест хранения на ден, биха преяли при всичките шест хранения. Има други, които всъщност намират подобна паша за доста лесна, така че никога не са толкова гладни, че консумират големи количества . От друга страна, всички познаваме хора, които пропускат хранене ", каза Ратнер пред NBCNews.com.

"Едно от посланията за вкъщи тук - намаляване на приема на 500 калории, независимо как го правите, води до загуба на тегло", казва Ратнер и добавя, че "и двете групи са отслабнали. Това показва, че намаляването на калориите има значение."