От това, което ядат, до това как го ядат всъщност, това да бъдете заедно през цялото време само засилва проблемите с храната.

които

От началото на пандемичното заключване Мариан Андрюс, Джонатан Милър и двамата им тийнейджъри вечерят заедно всяка вечер, а понякога и обяд.

Беше малко ... изпълнено.

Г-жа Андрюс е открита за бедствието си. „Хранителните навици на Джонатан така или иначе ме дразнят от години и се влошават само през последните шест или седем седмици, когато той работи от вкъщи“, казва г-жа Андрюс, 53-годишна родителка, която живее в близост до Лондон, в Съри.

Откъде да започна? О, да започнем със закуска.

Проблемът, каза г-жа Андрюс, е, че нейният любим, за когото е женен повече от две десетилетия, вдишва сутрешното му кафе. Варенето е „прекалено горещо, за да се отпива, така че просто се засмуква“, каза тя. „Не глътка, по-скоро смучещ звук.“

След това е въпросът за моларния имплант, който г-н Милър, 55-годишен, ръководител на английски в международно училище в Лондон, очаква. Поради заключването, назначението му е отменено, така че той е принуден да дъвче храната си без да иска, което ужасява съпругата му.

Но най-грубото прегрешение, поне по нейно мнение, е неговият навик след хранене да се блъска и хруска с ядки. „Ще седнем да гледаме телевизия и той ще влезе с купа, пълна с кашу или още по-лошо, шам-фъстъци, които той някак си издига от черупките им с тромав звук“, каза г-жа Андрюс. „Въпреки години на протести от моя страна, той все още извършва това престъпление.“

Подобно за консумацията на шоколад. „Той ще направи малко квадратче шоколад да продължи много дълго“, каза тя. Тя го чува „бавно да дъвче“. Това не й харесва.

Състоянието на епикурейски вълнения в дома на Андрюс-Милър напомня на Гленън Дойл, авторът на наскоро публикувания „Untamed“ (Случайна къща) и съпруга на футболната звезда Аби Вамбах.

В неотдавнашна публикация в Instagram г-жа Дойл се отчаяна от нападението на г-жа Wambach върху пуканки. Двете жени седяха на дивана, когато г-жа Дойл „я погледна с ярост и презрение и презрение и ярост“, пише г-жа Дойл. „Аби беше уплашена и изненадана, защото се познаваме едва от четири години и през цялото време се преструвам на мила. Затова Аби ме помоли да се извиня, че се опитах да я убия с очните си ябълки. ”

Г-жа Дойл не се извини. Вместо това тя поиска обяснение за разяждането на ушите. Г-жа Wambach от своя страна попита г-жа Doyle защо чувства необходимостта да оставя вратите на кабинета отворени през цялото време.

В аналите на бракоразводния съд храната вероятно не се нарежда там, да речем, с афера с най-добрия приятел на съпруга. Но това, което и как се хранят вашите други, често има по-дълбоко значение и може да причини реални проблеми. За някои хора храната е свързана със сила и контрол. За други това е израз на любов. Трети го виждат като знак за съвместимост.

И така остава въпросът: Може ли този съюз да бъде спасен, ако тя има нещо за бадемовите радости и той е алергичен към ядки? Или ако тя спазва безглутенова веганска/пескатарианска/палео/кето/диета, докато той е Фред Флинтстоун, слюнка над бургери от бронтозавър? Или какво да кажем за разделението между Foodie/Non-Foodie - което ще рече, когато едната страна извлича дълбоко значение от миди и цветя от тиквички, докато другата е сериозен биохакер, редуващ няколко дни „нормално“ хранене с продължителни пости?

Тези проблеми могат да бъдат още по-изразени, когато живеете изолирано, ядете три пъти на ден заедно, понякога за първи път от години.

„Храната може да ни събере, но може да бъде и истински източник на безпокойство между хората и източник на конфликт“, казва Аби Лангър, регистриран диетолог в Торонто, който е работил с двойки и семейства. „Ако единият партньор спазва определена диета, а другият не, това може да е източник на конфликт - особено по време на карантина.“

Това също не взема предвид хрускането, омазняването на устните, изстъргването на приборите за хранене и наситените аа, така че много хора намират за толкова мъчително. Но в много случаи жалбоподателите не са просто фалшиви; те биха могли да имат състояние, наречено мизофония, при което човек изпитва силни негативни чувства към специфични звуци - като пословичните нокти на дъска.

Това е нещо, с което Алекс Олинс се бори, не от своя страна, а от съпруга си. Директорът на програма за заетост и гражданство в голяма организация с нестопанска цел в Сиатъл, г-жа Олинс, 49-годишна, често е в края на гнева на съпруга си, особено що се отнася до нейното дъвчене. "Не мисля, че дъвча силно", каза тя. „Никой друг никога не ми е споменавал това.“ Освен него.

Въпреки че съпругът й Джон никога не е бил диагностициран с мизофония, тя вярва, че той може да го получи. „Струва ми се, за да оправдая или поне да обясня раздразнителността и чувствителността му по този въпрос“, каза тя.

Откакто се поставя под карантина и яде трикратно всеки ден заедно, напрежението се влошава. В миналото двойката би могла да успокои утежняващите нещата помежду си - особено свързаните с храната, „като не ядем всичките си ястия заедно поради работен, училищен и спортен график, както и да сме навън по света и живеем живота си свободно “, каза г-жа Олинс. Но сега е различна сцена. Всяко раздразнение се засилва от времето, което семейството прекарва заедно.

Не че всички ястия са неприятни. Много от тях са забавни, изпълнени със смях. Но други, каза тя, са „мелене“. „Имаме щастието да имаме достатъчно за ядене, покрив над главите си и да сме здрави, затова се опитваме да си напомняме за това, когато сме просто болни един от друг“, каза г-жа Олинс. „Понякога работи, понякога не. Дразня Джон с дъвченето си и след това се дразня с него, че се фокусира върху негативното, когато трябва да се постараем да бъдем добри. “

Ясно е, че съществуват кланове за щастливо хранене. Някои двойки и семейства се свързват с кипящи саксии с чили и черпят с любов. Други се справят с различията си по други начини.

62-годишната Наоми Кан, професор по право в университета Джордж Вашингтон, е вегетарианка. Съпругът й, Тони Гамбино, също на 64 години, е „месо с любител на свинско месо“. Една дъщеря е модифицирана Paleo; друг е усвоил бавно готвене.

Още преди Covid-19 различните им навици представляват леко предизвикателство. Доскоро г-н Гамбино, консултант на нестопанска група, имаше ненаситен апетит. За него готвенето беше свързано със споделена близост. „Обичах да готвя за други хора и за себе си“, каза той.

Но това се промени сега, когато семейството има различни графици. Членовете на семейството са отговорни за собственото си хранене. Ако са в една и съща стая по едно и също време, ще седнат и ще ядат заедно. „Можем да готвим и ядем отделно и това е добре“, каза г-н Гамбино. „Освобождава.“

Що се отнася до г-жа Андрюс и г-н Милър, и двамата са вегетарианци, което е едно нещо, за което да се притеснявате. Той също е „талантлив интуитивен готвач“ и доста се занимава със забавлението си, откакто се е прибрал. Но съпругата му каза: „Той изисква много похвали и става много развълнуван, ако някой дипломатично каже, че предпочита друго ястие пред това, което той е направил тази вечер.“

И той може да бъде доста снобски в избора си на храна.

„Точно вчера гледах в хладилника остарелите буркани“, каза тя. „Джонатан беше ужасен да види превръзката на Хиляди острови и страда само от обличането на Ранчо, както ми харесва.“

Г-н Милър е добре запознат със своите недостатъци. Онзи ден съпругата му се прибра вкъщи с селекция от бонбони. Господин Милър грабна лента на Snickers и я постави върху плота над чекмеджето с ножовете. Дъщеря му попита какво прави.

„Мариан се подписа уморено и каза:„ Ще отреже парче от него. Ще му отнеме седмица, за да я изяде “, каза той в имейл. „Вярно на формата, повече от половината все още е в обвивката си, скрита от алчни ръце и алчни небцета, единият край е добре отрязан, сякаш от ръката на фантастично изкусен мохел.“