Знаете ли, че сдвояването на определени храни заедно може да увеличи техните индивидуални хранителни стойности? Специалните комбинации от храни могат да увеличат максимално ползите ви за здравето. Прочетете нататък, за да разберете какво могат да направят тези динамични хранителни дуети за вас.

duos

Дуо за борба с рака: Пиле и броколи

Броколите, както всички кръстоцветни зеленчуци, съдържат сулфурафан, за който е доказано, че предпазва от рак, като инхибира и активира определени ензими, за да спре развитието на рака. Пилето съдържа селен, който се съдържа в антиоксидантните ензими, които помагат за предотвратяване на клетъчни увреждания от свободните радикали и впоследствие се борят с рака. Когато се консумират заедно, тези храни са три пъти по-полезни, отколкото когато се консумират самостоятелно.

Дуо за борба с рака: Салса и авокадо

Салсата се прави с домати, пълни с ликопен, мощно антираково антиоксидантно съединение. Здравословните мазнини в авокадото ви помагат да усвоите до пет пъти повече ползи от ликопен. Храненето им заедно може да намали риска от рак на белия дроб и пикочния мехур.

Дуо за борба с рака: Жълт лук и куркума

Жълтият лук и куркумата често се сдвояват заедно в кариетата на Индия. Куркумата е чудесен източник на борбата с рака съединение куркумин. Жълтият лук съдържа кверцетин, който също помага за инхибиране на растежа на раковите клетки. Това усилие на екипа от маркери помага за намаляване на предракови полипи на дебелото черво.

Дуо за борба с рака: Сьомга и кресон

Кресът съдържа съединение, наречено фенетил изотиоцианат, което ограничава развитието на рак. Сьомгата е богата на омегас-3 мастни киселини, които се борят с възпалението и рака. Тази комбинация може да намали риска от левкемия и рак на бъбреците.

Дуо за повишаване на енергията: Нахут и червени чушки

Нахутът има желязо (необходимо за имунната функция), което трудно се усвоява самостоятелно. Червените чушки са добър източник на витамин С, който отключва растителното желязо, намиращо се в нахута, което го прави достъпен за кръвните клетки. Опитайте червени чушки с или във вашия хумус.

Mood-Booster Duo: Броколи и яйца

Броколите осигуряват една от най-лесно усвоимите форми на калций. Проучванията показват, че калцият може да намали депресията и безпокойството по време на ПМС. Яйцата съдържат витамин D, който насърчава усвояването на калция и здравето на костите, а също така може да помогне при сезонни афективни разстройства и депресия.

Дуо за подстригване на корема: паста и балсамов оцет

Оцетната киселина на оцета забавя колко бързо смилате и абсорбирате глюкозата от нишестето; това помага за овладяване на глада и ви прави по-малко вероятно да ядете по-късно. Добавете 2 супени лъжици оцет в нишестено ястие, за да стабилизирате кръвната си захар след хранене.