Програмирам от близо 40 години. По това време написах Artemis, системата за управление на проекти, наред с други неща. Ето някои от мислите ми.

милър

Вторник, 14 октомври 2008 г.

Хранене без глутен в Минск

Не исках да бъда авантюристичен с храненето си в Беларус.

Като целиакия няма нищо по-лошо от това да се налага да пътувате със самолет или да карате по магистралата, като червата ви по никакъв несигурен начин ви казват, че са недоволни от глутена. Най-добрият начин на действие, когато това се случи, е да седнете близо до тоалетна. Или понякога за постоянно върху него!

Бях се подготвил, като донесох със себе си добра кутия с провизии.


Кутията съдържаше крекери Trufree, барове Fruit Break и барове Oskri Sesame. Ако най-лошото беше стигнало до най-лошото, тогава можех да съществувам върху тях, плюс няколко банана, други плодове и салата или две.

Хотел "Беларус" разполага с ресторант "Панорама" на двадесет и втория етаж с обширна гледка към града.


Страхувам се, че картината не оправдава гледката!

Мислех, че ще внимавам и ще пия основно ястие само с чаша вино. Поне менюто имаше превод на английски и изглеждаше, че има много избор.

Донесох и една от отличните карти на CeliacTravel на руски, затова я дадох на сервитьора и попитах дали нещо свинско е наред. Взе картата и се обърна към кухнята.

Бях малко притеснен, но когато пристигна ястието, нямах притеснения. Очевидно е, че свинското месо е било приготвено без никакъв източник и е било с малко лук, чушки и домати. Те наистина донесоха чаша доматен сос, за да го придружа, но аз реших, че с напредването ще остана там.

Изобщо нямах реакция към храненето. Картата беше направила своя трик.

Двете закуски, които ядох в хотела, също бяха добре. Но след това с бюфет обикновено можете да бъдете доста внимателни какво ядете. Придържах се към плодове, студени меса и зеленчуци.

Така че бих ли бил по-приключенски, ако отида отново в Беларус? Вероятно, особено ако отидох с някой, който разбираше готвенето им по-добре от мен!

Като припис тук, голяма част от готвенето в Беларус се основава на картофи. Дори правят палачинки по този начин. Така че, ако внимавате, това не е едно от най-трудните места за хранене без глутен.

Но ще трябва да вземете сами бисквити или хляб!