говеждо

Има ли нещо по-добро от потъването на зъбите в сочна пържола? Това е едно от най-големите удоволствия в живота и затова производството на говеда е огромно. Американците ядат много говеждо, а мъжете ръководят този заряд. Ние знаем какво ни харесва и, боже, живеем в страна на снизхождение. Проблемът е, че говеждото не винаги ни обича обратно. Което може да се чудите дали имате страшна непоносимост към говеждо месо. Ако някога сте имали внезапно и насилствено пътуване до банята малко след свалянето на портиер или сте попаднали в средата на месото, не сте сами. Оказва се, че червеното месо има влияние върху много хора. Вместо да ви принуждаваме да избирате между вкусна храна и чревна драма, може би можем да научим за това, което всъщност се случва тук. Ако разбирате проблема, решението не трябва да изостава. Получаваме много въпроси, задаващи въпроса „Теглото на водата лошо ли е?“, Но имаме и много момчета, които ни питат за здравословното състояние на месото. И така, сметнахме, че е време да се обърнем към този проблем.

Преди да влезем, нека започнем с малко отказ от отговорност. Ще се съсредоточим върху говеждото месо, защото то е по-често, но повечето от това се отнася за всяко червено месо.

Общото правило

Наистина има много неща, които могат да допринесат за стомашно-чревния дистрес. Той варира от генетика до инфекции до повече неща, отколкото ще побере тази малка дискусия. Ще покрием колкото можем, но е най-разумно да започнем с най-плодовития проблем и да продължим от там.

Храносмилане на протеини

В по-голямата част от случаите болките в месото се причиняват от яденето на повече протеини, отколкото тялото ви може да обработи в стандартен цикъл на храносмилане. Можете да го мислите като нещо като двигател с вътрешно горене. Ако впръскате твърде много гориво, няма да изгори всичко и ще излезе малко в ауспуха. Проблемът е, че вашият храносмилателен тракт не може да рециклира неизразходван протеин и да го изпрати обратно за нов кръг на храносмилане. Това би било отвратително.

И така, общият проблем е, че ядете повече протеини, отколкото можете да се справите. Това кара куп протеин да навлезе в дебелото черво. Там могат да бъдат открити повечето от бактериите в тялото ви и основната им цел е да се справят с остатъците. Проблемът с даването им на масивна телешка маса е, че те сами създават странични продукти. Обикновено можете да се справите с тези странични продукти и това не е голяма работа. Но когато започнат да прекаляват с натрупването, натрупването на бактериални отпадъци е достатъчно, за да нарани корема ви. Дава ви подуване на корема, газообразност и снарядна сила зад евентуалната ви дефекация.

Сега говорим за протеини като цяло, така че не бихте ли имали този проблем да ядете твърде много пилешко месо или дори спанак? Отговорът е да. Всеки източник на протеин може да доведе до тази болка, но говеждото е една от най-плътните храни, които можете да ядете. И все пак общият проблем с протеините е защо наличието на страна фасул с куп месо обикновено е по-лошо в червата ви, отколкото страна картофи (или каквото и да е друго). Ако не научите нищо друго от това, което четете, нека това е нещото, което помните. Проблемът е в твърде много протеини, така че пропуснете протеиновия шейк и елиминирайте фасула на пържола вечер. Това е най-лесният начин да се справите с разстроен стомах, произтичащ от червено месо.

В тази история има още нещо и това е частта, която вероятно няма да ви хареса. Този проблем с храносмилането е функция на метаболизма. Ето защо не всеки изпитва същото ниво на дискомфорт, когато отиде HAM на някои бургери. Ето защо можете да очаквате проблемът да се влошава с напредването на възрастта. Няма как да избягаме. Старостта забавя метаболизма и това намалява количеството говеждо месо, с което можете да се справите удобно. Това не означава, че със сигурност ще трябва да се откажете от говеждото месо след няколко години, но може да се наложи да научите за контрола на порциите. Колкото и тъжно да се чувствате в момента, по-добре е да знаете тези неща предварително. Това ви дава шанс да се насладите на ястията си, преди да се наложи да се откажете от тях.

Медицински поглед към болката

Така че като цяло яденето на прекалено много телешко месо ще навреди. Това е опростен вид. В действителност променливите медицински състояния, които могат да засегнат всеки, вземат предвид това уравнение, така че сега ще обясним по-голямата част от тези състояния. И не, това не е един от онези времена, когато интернет просто ще ви каже, че имате рак. Това всъщност е един от по-малко вероятните сценарии.

Непоносимост към говеждо месо

Технически всеки има непоносимост към протеини, ако прекалява. Въпреки това, нивото на говеждо месо, с което човек може да се справи, зависи много от вашата уникална физиология. Така че, на техническо ниво, непоносимостта към протеини все още води най-вече до твърде много протеини в дебелото черво и микробните последици от тази ситуация. Това, което е различно при някой, който има специфична непоносимост към протеини, е как тялото реагира.

Като начало хората, които са по-податливи на телешки болки, са склонни да произвеждат по-малко количество ензими, които разграждат протеините. Ако произвеждате по-малко ензими, обработвате по-малко месо. Това е доста лесно.

Това, което също трябва да разберете, е, че непоносимостта може да бъде резултат от недостиг само на един ензим. В червеното месо има цяла купчина различни протеини. Ако можете да се справите с всички, с изключение на един от тях, пак ще прекарате известно време в пота.

В крайна сметка непоносимостта към протеини е като всяка друга непоносимост към храна. Можете да го свържете с непоносимост към лактоза. И в двата случая тялото ви не може да смила храната и дебелото черво ви кара да плащате. Единствената разлика е в специфичните химикали, които се борите да усвоите.

Алергии към говеждо месо

Въпреки че симптомите могат да се припокриват, алергиите към говеждо месо се различават коренно от непоносимостта. С алергия тялото ви направо отхвърля някои от съединенията, специфични за говеждото месо. Сега алергиите към говеждо месо не винаги са толкова тесни. Във всяко червено месо могат да се намерят много протеини и е обичайно някой с алергия към говеждо месо да е алергичен към други червени меса. Въпросът е, че алергията към телешко месо ви причинява дистрес по различен начин.

След малко ще обсъдим начини за борба с болките от месо. Ако вашият проблем е алергия към говеждо месо, повечето от тези лекарства няма да помогнат. Или се нуждаете от много антихистамини, или нямате телешко месо в диетата си. Не се прилагат прости средства за защита.

Един от начините да различите алергията от непоносимостта е в симптомите. Алергията към говеждо месо определено може да причини лошо храносмилане и повръщане. Също така може да причини затруднено дишане, сърбеж или обриви. В много отношения алергиите към говеждо месо изглеждат като всяка друга алергия. Само имайте предвид, че затрудненото дишане никога не трябва да се приема леко. Възможно е алергия към говеждо месо да причини анафилактичен шок и това е изключително смъртоносно. Ако се мъчите да дишате, отидете да видите тази болница.

Ето наистина ужасяващата част. Алергиите към говеждо месо могат да се развият по-късно в живота. Възможността да ядете добре досега в живота си не е защита срещу бъдещи алергии. Най-лошото е, че тези алергии могат да бъдат причинени от инфекция. В източната част на САЩ има кърлеж, който носи специфично заболяване. Ако хванете това заболяване, един от често срещаните странични ефекти е алергията към червено месо. Промяната е постоянна и в много случаи алергиите са тежки. Ако живеете някъде, където могат да бъдат намерени кърлежите Lone Star, вие ги приемате сериозно. Тези гадове са свалили много от нашите събратя. Не бъдете следващата жертва.

Други здравни условия

Освен непоносимостта и алергиите, има почти безброй здравословни състояния, които могат да изострят телешката болка. Те варират от язви до рак на стомаха. Ще пропуснем онази част, в която ви ужасяваме с безкраен списък от начини да страдате или да умрете в бъдеще. Можете да се обърнете към WebMD за това. Вместо това, нека обобщим. Ако имате здравословно състояние, което засяга храносмилането, шансът, че говеждото ще ви навреди, се увеличава. Това е доста очевидно, нали? Говеждото е една от най-трудно смилаемите храни. Имайте това предвид, ако имате работа с храносмилателни неща.

В много случаи справянето с основния проблем може да облекчи симптомите на червеното месо и да ви върне към щастлива диета. В други може да се наложи да се справите с червеното месо, за да облекчите хроничното храносмилане. Не е забавно, но ето го. Надяваме се, че следващият раздел ще генерира някои опции за вас.

Решения за телешки болки

Ние сме мъже. Ние не сме тук само заради обичайно съчувствие, тъй като всички стискаме стомаха си, след като ядем пържола от 40 унции. Искаме решения.

Яжте по-малко говеждо

Толкова е просто, глупаво е. Освен това е недопустимо за много от нас, но не можем да пренебрегнем основите. Ако яденето на твърде много протеини е проблемът, намаляването на консумацията изглежда най-лесният начин да се справите с него.

Това всъщност е по-интересно, отколкото изглежда. Оказва се, че много непоносимост изчезва, ако ги оставите сами за известно време. Ако болките от говеждо месо се задълбочават и влошават, направете си сериозна почивка от червеното месо. Трудно е, но един месец без излишния протеин може да помогне на червата ви да се рестартират малко. За много хора периодичните почивки са достатъчни, за да преодолеят напълно непоносимостта.

Имайте предвид мащаба. Не говорим за отпадане от 30 говежди ястия на седмица до 12. Ако искате биологично нулиране, трябва да намалите напълно говеждото месо поне за месец. В противен случай просто си отказвате вкусни ястия без печалба.

Гответе го по-дълго

Това може да е дори по-болезнен съвет, отколкото да ядете по-малко говеждо. Всяка пържола, приготвена над средно редки, очевидно е кощунствена. Въпреки това науката е на страната на добре направената бригада.

Знаете ли защо го наричаме червено месо? Да, защото изглежда червено. Причината да изглежда червена е поради наличието на миоглобин. В кървава пържола всъщност не тече кръв. Вместо това миоглобинът присъства силно в месестите тъкани. Това е протеинът, който движи кислорода около клетките на крава, така че определено е във всяка плоча говеждо месо на планетата. Това е и един от най-трудно смилаемите протеини за тялото ви. Когато готвите месото си по-дълго (така че има по-малко червен сок и повече бистър сок), вие денатурирате миоглобина. Когато загуби червения си цвят, е по-лесно смилаем.

Колкото и да е болезнено да си призная, изваждането на червеното от месото е един от най-лесните начини за улесняване на нещата в стомаха.

Вземете месар

И накрая, това е приятен съвет. Можете да намалите храносмилателните проблеми, като получите по-прясно телешко месо. Химикалите, използвани за консервиране на преработено месо (най-вече соли и нитрати), правят храносмилането малко по-трудно. Така че, ако търгувате с някои от вашите бургери, месни и деликатесни продукти за прясно говеждо месо, улеснявате всичко.

Номерът е да вземете голям фризер и да купувате на едро. Една четвърт от говеждото обикновено включва повече от 70 кг различни разфасовки и изкушения. Нито едно от тях не се обработва. Вкусът е по-добър от това, което сте яли. Това е значително по-здравословно и често можете да го получите на по-ниска цена. Ако изминете допълнителната миля и получите говеждо месо, подхранено с трева, ще намалите и концентрацията на мазнини. Ако не можете да устоите на добра мраморност, тогава кравата, хранена с трева и зърно, е вашето избрано оръжие. Освен мраморността, той е еднакво здравословен и по-лесно смилаем.

Сега вашето прясно говеждо месо е все още богато на протеини, така че трябва да имате предвид всичко останало, но рязането на консерванти никога не вреди, когато става въпрос за месо. Освен ако не го ядете гнило. Ето защо взехте фризера.

Тренирайте

Спомняте ли си как метаболизмът е голяма част от цялото това уравнение на храносмилането? Дори и да не сте в началото на 20-те години, добрият режим на тренировка ще поддържа метаболизма ви висок. Това ускорява храносмилателния процес и позволява на тялото ви да се справи с повече протеини, без да се претоварва. Това не означава, че ходенето до пощенската кутия е достатъчно, за да натъпчете лицето си с цялата пържола, която можете да изядете. Вместо това можете да погледнете по друг начин. Докато разумна порция говеждо месо спре да наранява червата ви, трябва да подобрите играта си.

Очевидно е, че трябва да вземете предвид цялостното си здраве, но наградата от вкусно червено месо може да бъде допълнителната мотивация, от която се нуждаете, за да повишите тренировъчната си игра.

Често ни питат „Можете ли да изпотите алкохола?“, Но сега е подходящ момент да отбележим, че можете да изпотите и говеждото.

Отиди на лекар

Последното лекарство, което имаме, е най-скучното. Ако имате храносмилателен проблем, който не можете да разрешите с малко допълнителен огън, малко по-малки порции и солидна тренировка, може да се наложи професионална помощ. Това е начинът, по който тези неща вървят понякога. Няма шанс да можете да персонализирате правилно начина си на живот за максимална консумация на говеждо месо, докато не разберете правилно как се справя тялото ви. Това е както GI Joe ни учи през 80-те: знанието е половината от успеха.

В случай, че не е ясно, истинското решение за болката от червено месо е да комбинирате всички тези съвети. Контролирайте порциите си. Направете почивка, ако тялото ви се нуждае. Никога не се отказвайте от упражнението (това е важно поради толкова много причини). Нека доктор ви погледне и да види какво точно се случва. Научете повече начини да приготвите месото си. И, разбира се, вземете по-добро месо. Това последното трябва да бъде нещо, което правите, дори ако тялото ви се справя с пържола като вода. Тези съвети не само ще ви помогнат да преживеете любимото си угаждане, но и ще ви помогнат да бъдете по-здрави като цяло. И така, за всичко това сте добре дошли.

Това за това го покрива. Червеното месо определено може да навреди. Понякога си струва болката, но ако отделите време, за да разберете защо не винаги е съгласен с вас, може да успеете да създадете стратегия, която да премахне болката от уравнението, преди просто да я отпишете като непоносимост към говеждото месо . Преди да го наречем ден, е време да отхвърлим най-трудната истина, която ще чуете днес. За всичко, което се шегуваме, проблемът ви с добре приготвената пържола всъщност сте вие. Ако не можете да го издържите, вероятно е защото не знаете как да приготвите пържола, без да я изгорите и да я превърнете в нестабилна. Ето няколко съвета, които да ви спасят от себе си. Ако все още просто не можете да го направите, уверете се, че имате добър план за баня, когато се отдадете.

Сега, ако се опитвате да избегнете говеждото, научете как можете да сдвоите сирене и уиски за забавна и джентълменска вечер, която не включва месо.