един

Един ден на Apple държи PCOS далеч!
  • От Анджела на 1 октомври 2020 г. под диета PCOS, Рецепти
  • Оставете коментар
  • |
  • Споделяне на публикация
  • 6

По-хладните температури и ярката зеленина са сигнал, че есента е пристигнала! Това време на годината също е свързано с ябълките, което прави Октомври Национален месец на ябълките. Знаете ли, че в САЩ се отглеждат 2500 сорта ябълки? Ябълките са вкусни и здравословни плодове за жени с СПКЯ. Ето някои ползи за здравето и забавни факти за този свеж плод.

Ползи за здравето на ябълките

Ябълките са едни от най-популярните плодове наоколо и с основателна причина: Ябълките са вкусни, пълнещи, преносими, евтини и имат дълъг срок на годност. Една средна ябълка има само 80 калории и 5 грама фибри. Те също са храна без мазнини, натрий и холестерол. Друго предимство: Ябълките са храна с нисък гликемичен индекс (GI) - ако я ядете с кожата.

Ябълките са богати на витамин С, като по-голямата част от него е точно под кожата (където има и по-голямата част от фибрите) и са богати на много други основни витамини, минерали и антиоксиданти, които предотвратяват болести и заболявания.

Ползите за здравето от ябълките са многобройни и варират от подпомагане при отслабване до профилактика на рак и сърдечни заболявания, подобряване на метаболитния синдром и здравето на червата.

Какво е сервиране?

1 малка ябълка
половината от голяма ябълка
1 чаша нарязани, сурови или варени ябълки
четвърт чаша сушени ябълки
половин чаша ябълково пюре

Страхотни начини да се насладите на ябълките:

  • Добавете фъстъчено масло за вкусна закуска
  • Гответе нарязани ябълки с овесени ядки
  • Нарежете и добавете към салата
  • Използвайте в основно ястие, като в това Ябълково пилешко месо
  • Смесете в салата от риба тон
  • Страхотно в сандвичи
  • Яжте го сами като лека закуска
  • Помислете повече от ябълковия пай и добавете ябълки в десерти или просто ядро ​​и печете с канела и масло

Забавни факти за Apple

  • Ябълките узряват шест до десет пъти по-бързо при стайна температура, отколкото ако са в хладилник.
  • Два килограма ябълки правят един 9-инчов пай.
  • Ябълките се отглеждат във всичките 50 щата.
  • За производството на една ябълка е необходима енергията от 50 листа.
  • Отнема около 36 ябълки, за да се създаде един галон ябълков сайдер.
  • Не белете ябълката си. Две трети от фибрите и много антиоксиданти се намират в кората. Антиоксидантите помагат за намаляване на увреждането на клетките, което може да предизвика някои заболявания.
  • През 2005 г. потребителите в САЩ ядат средно 46,1 паунда пресни ябълки и преработени ябълкови продукти. Това е много ябълково пюре!
  • Най-големите производители на ябълки са Вашингтон, Ню Йорк, Мичиган, Пенсилвания, Калифорния и Вирджиния.
  • Сортът ябълки ‘Red Delicious’ е най-широко отглежданият в САЩ.

Още факти за ябълките!

Източници
Американска асоциация на САЩ
Лаборатория за хранителни данни на USDA - Apple
Разширение на Университета на Илинойс Apple Fact