Ирландия се превръща в страна с дебели храни за бързо хранене, защото сме мързеливи да приготвяме храната си от нулата.

Wholefood Revolution

Тревожно ново проучване разкри колко лоши са станали хранителните навици на нацията.

Ново проучване установи, че всеки пети от нас има готови ястия или преработени храни за основно хранене поне три пъти седмично.

Но когато е включена и бърза храна, тази цифра се увеличава до един на всеки трима души.

Проучването сред 900 възрастни обвинява липсата на време, мързела и слабата воля за предотвратяване на по-здравословен начин на живот.

Проучването, което изследва диетата и хранителните навици на хората, е проведено от The Wholefood Revolution, ирландски доставчик на услуги за кутии за рецепти.

Компанията доставя премерени пресни съставки с рецептна карта стъпка по стъпка до вашата врата, за да направи здравословното домашно приготвяне лесно и забавно.

С наближаването на Нова година проучването установи, че 91% от ирландците искат да имат по-здравословна диета.

Почти всеки четвърти обаче призна, че има основно хранене на масата по-малко от два пъти седмично.

Половината каза, че времето (48%) е най-голямата пречка за готвене от нулата, последвано от липсата на планиране (25%) и усилията за пазаруване и снабдяване с продукти (22%).

„Проблемът с готовите ястия и заведения за бързо хранене или с каквато и да е храна, приготвена извън дома, е, че не можете да сте сигурни точно какво съдържат те“, казва Дейвид Уолъс, основател на The Wholefood Revolution.

‘Много от преработената храна, която ядем, се натрупва с евтини съставки, които са лишени от хранителни вещества и са пълни със захар или сол и силно преработени съставки.

‘Тези храни не са полезни за нас, всъщност са много лоши за нас.’

‘Ядем твърде много калории от преработени храни, бедни на хранителни вещества. Не е чудно, че сме на път да бъдем най-дебелата нация в Европа до 2030 г.

„Правителството и нацията ходят в сомнамбул в здравна криза и ако смятате, че списъците с чакащи в болниците сега са лоши, ще стане много по-лошо“, каза Дейвид.

‘Свързаните с начина на живот заболявания са потенциално предотвратими чрез здравословна диета и начин на живот.

‘Това е важен въпрос и липсва готовност да се справим с проблема главоболие.

„Здравословната диета, която се състои от възможно най-много непреработени пълнозърнести храни, с акцент върху плодовете и зеленчуците, е дълъг път за предотвратяване на влошено здраве и спирални медицински разходи.“

Изследването също така показа силна връзка между готвенето от нулата и постигането на 5-дневната цел за плодове и зеленчуци.

Двама от трима анкетирани не са постигнали целта 5 на ден - а тези, които са яли най-малко преработените храни, са били четири пъти по-склонни да постигнат целта.