В рамките на един месец редактор на ELLE научава, че да си слаб в професионален план е по-трудно, отколкото изглежда - много по-трудно.

elle

Първа стъпка: Консултацията

"Мисля, че трябва да си купите везна." Това бяха тежките думи на д-р Чарлз Паслър, специалист от Ню Йорк, специалист по хранене, чийто диетичен план помогна да отлепи близо 50 килограма от Адриана Лима, след като тя роди дъщеря Сиена миналия септември и с кого се бях консултирал през последните четири седмици. "За да можеш да се държиш отговорен."

Някои предистории: държането на отговорност не е точно моята силна страна. Загубих броя на случаите, в които съм забил сладко кльощаво ванилово лате, само защото навън е студено, поръчал съм още един кръг совиньон блан, след като вече бях затворил раздела си, или вместо болонезе на съпруга си собствената ми разумна чиния със зеленина. И всеки път, когато се отдавам на принуда, кълна се нагоре и надолу, че е последният път. И за около седмица е така. Докато не е така.

Да кажа, че имам проблеми с храната, е подценяване.

Именно тези проблеми най-накрая ме доведоха до доста стерилния офис на д-р Паслър преди месец в Гринуич Вилидж. Най-добрият начин да се категоризира клиентелата на д-р П. е следният: Модели на Victoria's Secret, актьори - Сали Фийлд следва програма, за да спечели петнадесет лири за номинирания от нея за Оскар образ на Мери Тод Линкълн в миналогодишния Линкълн - и вид Йелпърс, които публикуват неща като „Когато видях друга пациентка на д-р Паслър миналата година в SXSW, забелязах блестящата й кожа“. Това е привилегирована група, разбира се, която може да си позволи ежеседмични консултации от $ 65, барове за подмяна на хранене от $ 2,75 на поп и скъпи добавки. И всички ние чувствахме, че нуждите ни изискват професионално внимание.

Още при първото ми назначение д-р П - любезен, оплешивяващ човек със склонност към татко карета и задава въпроси, на които не можехте да знаете отговора - ме попита дали съм особено стресиран човек. Бях спал невероятен нощен ден, имах страхотен ден за коса и бях на посещение при лекаря, който помогна на един ангел да свали почти половин килограм на ден. 'Не особено!' Отговорих ярко. След като обаче прикачи сензор към големия ми пръст, който предава жизнените ми показания към неговия компютър, стана ясно, че независимо дали го знам или не, тялото ми е в стрес. От моделите на дишане до процента на телесните мазнини, който беше шокиращо висок, като се има предвид количеството и интензивността, с която тренирам, тялото ми се опитваше да съгласува достатъчно активност за двама зле държащи се на 29.

За да илюстрира пътуването, което щях да предприема, д-р Паслър нарисува два груби кръга - голям с надпис 125 (сегашният аз) и по-подреден, по-малък с надпис 113 (бъдещият аз). След това той надраска в по-тежкия кръг, докато той по-наподобяваше възлеста черна дупка. - Това си ти - направи жест той. „Ти си въртящ се, изкривен, прекалено натоварен, преяден мъгъл на тъмнината“, помислих си. И моментално се почувствах като такъв.