може

Старата поговорка за ядене на ябълка на ден, за да държите лекаря далеч, всъщност може да бъде отчасти вярна, твърдят изследователите.

Две наскоро публикувани изследователски статии установиха, че яденето на диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, може да намали риска от развитие на диабет тип 2 с до 50%.

Първото проучване разглежда нивата на витамин С и каротеноидите в кръвта, което е растителен пигмент, който придава на плодовете и зеленчуците ярък цвят, за да се измери приемът на прясна храна на човека.

В проучването са участвали малко под 10 000 души с диабет тип 2 и над 13 000 души без заболяване.

Изследователите установиха, че тези, които ядат най-много плодове и зеленчуци, имат до 50% намален риск от развитие на диабет тип 2 в сравнение с хората, които ядат много малко прясна храна.

Международният процес беше воден от професор Нита Форухи от университета в Кеймбридж.

Говорейки пред The ​​Daily Telegraph, тя каза: „Въпреки че ползите от консумацията на плодове/зеленчуци се популяризират в продължение на десетилетия в съобщението„ пет на ден “, в миналото е имало несигурност относно тяхната роля за превенцията на тип 2 диабет.

„Нашето проучване, използващо обективни кръвни маркери за прием на плодове/зеленчуци, показва, че дори малко увеличение на количеството плодове/зеленчуци в диетата може да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2“.

Второто проучване е проведено в Америка и се фокусира върху приема на пълнозърнести храни и връзката, която може да има с риска от диабет тип 2. Повече от 158 000 жени и повече от 36 525 мъже взеха участие в изследването.

Установено е, че високият прием на зърнени храни намалява риска от диабет тип 2 с 29% в сравнение с тези, които почти не ядат.

Изследователският екип от Харвардското училище за обществено здраве заяви, че връзката между високия прием на пълнозърнести храни и намаления риск от диабет е „по-силна при индивиди, които са слаби, отколкото при тези с наднормено тегло или затлъстяване“.

И двете научни статии са публикувани в British Medical Journal.

Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.