Добавете към Мендели
РЕЗЮМЕ
В проучване, насочено към установяване дали варенето или пърженето запазват най-добре хранителните вещества; тъй като двата метода са обичайно адаптирани в Нигерия, е изследван ефектът от варенето и пърженето върху общото съдържание на въглехидрати, витамин С и минерали в ирландските (Solanum tuberosum) и сладките (Ipomea batatas) картофени клубени. Определянето на общите въглехидрати се извършва по метода на фенол-сярна киселина, а спектрофотометричният метод се използва за определяне на съдържанието на витамин С при 520 nm. Оценените минерали са желязо, цинк, магнезий, натрий, калций и мед. Те бяха определени чрез атомно-абсорбционен спектрофотометричен метод. Няма значителна разлика (p> 0,05) в общото съдържание на въглехидрати във варените и пържени сладки и ирландски картофи в сравнение със суровите им грудки. Имаше значителна разлика (стр
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
- Ефект от диета с ниско съдържание на въглехидрати (LCD) за пациенти с диабет с хипертригликемия Insight Medical
- Ефект на съотношението на протеините, липидите и въглехидратите с храната върху растежа, ефективността на храненето и тялото
- Ефект на диета с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини върху LDL холестерола и експресията на гени при нормално тегло,
- Избор на витаминна и минерална добавка HealthLink BC
- Предоперативното натоварване с въглехидрати помага ли резултатите от хирургията за пълна смяна на коляното