Лененото семе е обещаваща алтернатива за намаляване на риска от заболявания, свързани с излишък от телесно тегло, защото е богато на а-линоленова киселина, лигнани и диетични фибри. Ленено семе (Linum usitatissimum) може да се намери в кафяви и златисти сортове; възникнаха обаче въпроси дали сортът може да повлияе на въздействието върху здравето.

ефекти

Обективен

Целта на това проучване е да се сравнят ефектите на кафявото и златното ленено семе върху липидния профил, гликемията, кръвното налягане, възпалителния статус, телесното тегло и телесния състав при юноши с наднормено тегло.

Методи

Седемдесет и пет юноши с наднормено тегло (33 момчета, 42 момичета; възраст 13,7! 2,1 години), от Alegre-ES, Бразилия, бяха рандомизирани в една от трите групи (n ¼ 25) в паралелно, еднослепо клинично изпитване. Те получиха 28 g/d кафяво ленено семе (BF), златно ленено семе (GF) или еквивалентно количество пшенични трици (Control, CG) в различни препарати в училище от понеделник до петък за 11 седмици. Кръвното налягане, антропометричната оценка и анализите на общия холестерол в кръвта, липопротеините, глюкозата и възпалителните маркери бяха извършени в началото и в края на интервенцията. Данните са анализирани от ANCOVA с 5% значимост.

Резултати

Групите, консумирали кафяво и златисто ленено семе, показват значително намаляване на диастолното кръвно налягане. Кафявото и златното ленено семе не повлияват различно плазмените липидни отговори, плазмената глюкоза и възпалителния профил, въпреки че всички групи (BF, GF и CG) показват повишени нива на TNF-a.

Заключения

Юношите консумират около половината от предвиденото дневно количество, което може да не е било достатъчно, за да упражни ползите за здравето на лененото семе, съобщени в литературата, по отношение на липидния профил, биомаркерите на възпалението и телесния състав.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр