Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

зелен

Изтеглете PDF Изтеглете

Списание за хранителна биохимия

Добавете към Мендели

Резюме

Катехините от зелен чай (GTC) са полифенолни съединения, присъстващи в неферментиралите изсушени листа на растението, Camellia sinensis. Резултати от редица рандомизирани, контролирани интервенционни проучвания показват, че консумацията на GTC (270 mg до 1200 mg/ден) може да намали телесното тегло и мазнините. Има няколко предложени механизма, при които GTC може да повлияе на телесното тегло и състава. Преобладаващата хипотеза е, че GTC влияе върху активността на симпатиковата нервна система (SNS), увеличавайки енергийните разходи и насърчавайки окисляването на мазнините. Кофеинът, естествено присъстващ в зеления чай, също влияе върху активността на SNS и може да действа синергично с GTC, за да увеличи енергийните разходи и окисляването на мазнините. Други потенциални механизми включват модификации на апетита, регулиране на ензимите, участващи в окисляването на чернодробните мазнини, и намалена абсорбция на хранителни вещества. Тази статия разглежда доказателствата за всеки от тези предполагаеми механизми, като по-специално се позовава на проучвания при хора.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .