Принадлежности

  • 1 Отдел за хранене на селскостопански животни и фуражна технология, Всеруски изследователски институт по говедовъдство, Федерална агенция за научни организации, Оренбург, 460000, Русия.
  • 2 Катедра по биотехнологии в храните, Оренбургски държавен университет, Оренбург, 460018, Русия.
  • 3 Отдел за хранене на домашни птици, Всеруски изследователски и технологичен институт за птици, Сергиев Посад, 141311, Русия.
  • PMID: 29657410
  • PMCID: PMC5891881
  • DOI: 10.14202/vetworld.2018.235-239
Безплатна статия от PMC

Автори

Принадлежности

  • 1 Отдел за хранене на селскостопански животни и фуражна технология, Всеруски изследователски институт по говедовъдство, Федерална агенция за научни организации, Оренбург, 460000, Русия.
  • 2 Катедра по биотехнологии в храните, Оренбургски държавен университет, Оренбург, 460018, Русия.
  • 3 Отдел за хранене на домашни птици, Всеруски изследователски и технологичен институт за птици, Сергиев Посад, 141311, Русия.

Резюме

Цел: Известни са съвременни методи за производство на птиче месо без използване на антибиотици и е възможно да се постигнат желаните условия, включително използването на билкови препарати. В допълнение е известно, че метаболитите на лечебните растения са инхибитори на системата за чувствителност на кворума при бактериите. Целта на настоящото проучване беше да се определи ефектът от Quercus cortex екстракт в намалена доза върху продуктивността и състоянието на тялото на здрави пилешки бройлери.

cortex

Материали и методи: За експеримента бяха избрани 120 глави на 7-дневни здрави пилета-бройлери и те бяха разделени на четири групи (n = 30, 3 повторения от 10 птици във всяка група) по аналоговия метод. Съставът на диетите на експерименталните групи I и II допълнително включва Q. кортекс екстракт и групи II и III включват ензимен препарат, съдържащ глюкоамилаза и съпътстващи целулолитични ензими. Използвани са следните методи на изследване; газова хроматография-масспектрометрия, масспектрометрия и атомно-емисионна спектрометрия и хематологичен анализ.

Резултати: Установено е, че нарастването на живото тегло на пилетата бройлери в експериментални групи надхвърля аналогичния показател в контролната група с 3.1-16.6%, а приемът на фураж през целия експериментален период се увеличава с 2.6-15.4%, на фона на намаляващ фураж консумация за наддаване на тегло от 1 кг живо тегло (с 3,7-9,2%). Наблюдава се повишаване на концентрацията на желязо в кръвта на пилета-бройлери в групи I и II (7,8-11,8%), в черния дроб (23,7-92,4%, p≤0,05) и в далака (53,9-77,7%, р≤0,05) на фона на намаляване на мускулната тъкан. Установено е намалено съдържание на моноцити и гранулоцити, особено в експериментална група I.

Заключение: В експеримента беше показано за първи път, че включването на Q. кортекс е установено, че екстрактът от диета, съдържаща ензими (антикарантинни вещества) увеличава производителността на птиците.

Ключови думи: Quercus cortex; кръв; бройлери; растеж; желязо.