Супата от моркови и кориандър е нискокалорична

конли

ХРАНЕТЕ се добре и отслабнете с двукомпонентния плановик за хранене на Розмари.

За разлика от някои други диети, при които се храните нормално през по-голямата част от седмицата, след това преминете драстично бързо, при това ядете здравословна, нормална диета в продължение на четири дни, в зависимост от това дали сте на първата седмица, втората седмица или частта за поддръжка от плана, намалявате до 800 калории за три, два или един „лек“ ден на хранене.

Наличието на 800 калории означава, че все още можете да ядете три пъти на ден и не трябва да гладувате, ако следвате предложените планове.

Новата диета на Розмари Конли 3-2-1 взема под внимание какъв тип диета сте - пашар, пиршество или ядещ комфорт - с планове да отговарят на всеки тип, а новата й книга има купища рецепти, подходящи за всички. Подбрахме меню от вкусни предложения за ястия за закуска, обяд и вечери в светлите ви дни с много възможности за любителите на месо и зеленчуци.

В книгата има и планове без глутен и без лактоза.

Как работи

През първата седмица имате три светлинни дни и четири нормални дни, за да започнете загубата на тегло. От втора седмица са два светлинни дни и пет нормални дни, а за поддържане на теглото - един светъл ден на седмица. Освен това Розмари препоръчва минимум 20-30 минути упражнения всеки ден. Но ако имате много наднормено тегло, започнете с пет минути на ден и увеличавайте продължителността, докато ставате по-здрави.

Идеите за хранене тук са за леки дни с максимум 800 калории. В книгата 3-2-1 Розмари има по-подробни планове за напълно балансирана диета, включително най-добрия начин да се храните в „нормални“ дни, за да увеличите максимално успеха на вашата диета.

ВЕЧЕРИ

Пилешки тагин

Сервира: 2

Калории на порция: 272

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 1 час

15g (½oz) обикновено брашно (за предпочитане 00 клас)

200g (7oz) пилешки гърди без кожа и кости, на кубчета

SprayLite спрей за готвене (или подобен)

1 червен лук, обелен и нарязан на ситно

250 мл (8¾fl oz) пилешки бульон

1x400g (14oz) калай нарязани домати

80g (2¾oz) тагинова паста

30g (1oz) нарязани сушени кайсии

Загрейте фурната до 170 ° C/325 ° F/газ марка 3.

Поръсете брашното върху чиния и хвърлете пилето в него, като се уверите, че е равномерно покрито. Отърсете се от излишъка.

Загрейте тиган с незалепваща основа на тежка основа и леко напръскайте с SprayLite. Добавете лука и гответе, докато омекне. Внимателно запържете пилето, след това разбъркайте бульона, доматите, пастата от тагин, кайсиите и пипера.

Прехвърлете в гювеч, покрийте с капак и гответе във фурната за 1 час, докато готвите.

Сервирайте веднага с карфиолов ориз (36 калории на 100 г).

ЗАКУСКИ

Всички сервират 1 и са около 150 калории:

1 кренвирш

8 чери домата

80g (2¾oz) печен боб

Напечете колбаса и чери доматите и загрейте зърната.

100g (3½oz) манго, нарязано

100g (3½oz) ананас, нарязан

1 ч. Л. Сок от лайм

1x67½g (2½oz) бутилка Benecol

Лека напитка от кисело мляко

Смесете всичко заедно и сервирайте.

1 сацума и 2 варени яйца

ОБЕДИ

Супа от моркови и кориандър

Калории на порция: 50

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 35 минути

3 средни лука, обелени и нарязани

1 скилидка чесън, обелена и натрошена

450g (1lb) моркови, обелени и нарязани на кубчета

600 мл (1 пинта) зеленчуков бульон

1 супена лъжица смлян кориандър

2 ч. Л. Нарязан пресен кориандър

Сок от 1 портокал

Прясно смлян черен пипер, на вкус

Поставете лука, чесъна и морковите в голяма тенджера, налейте бульона и добавете кориандър. Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри в продължение на 30 минути.

Оставете леко да се охлади, изсипете в блендер или кухненски робот и пюрирайте до гладка смес. Върнете се в тигана, добавете пресния кориандър и портокаловия сок, след което подправете на вкус с черния пипер. Сервирайте с малко пълнозърнесто руло (200 калории)

Спрей за зимни скариди

Сервира: 1

Калории на порция: 298

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 10 минути

2 бебешки праз, подрязани и нарязани на тънки филийки

1 скилидка чесън, обелена и нарязана на ситно

Прясно смлян черен пипер, на вкус

100g (3½oz) сурови белени скариди

100g (3½oz) варени моркови, нарязани на филийки

1 червен пипер, сърцевина, обезмаслена и нарязана

2 tbsps сос от черен боб

1 супена лъжица тайландски сос от сладки люти чушки

300 г (10 унции) фасул (прясно или консервирано), за сервиране

Загрейте незалепващ уок или тиган. Добавете праз и чесън, след което запържете на сух 2-3 минути на умерен огън, подправяйки добре с черен пипер.

Добавете скаридите, морковите и червения пипер, след което гответе още 1-2 минути.

Разбъркайте сосовете от черен боб и сладки люти чушки, след което хвърлете добре заедно, докато скаридите се сварят.

Поставете зърната фасул в гевгир и ги залейте с вряла вода, за да се загреят. Наклонете върху затоплена чиния за сервиране и ги залейте със скаридите и зеленчуците.

Пилешки и смесен боб бульон

Сервира: 4

Калории на порция: 265

Време за приготвяне: 10 минути плюс накисване за една нощ

Време за готвене: 35-40 минути

200g (7oz) перлен ечемик и смесен боб (напр. Борлоти, фасол и боб)

300g (10½oz) сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета

300g (10½oz) швед, обелен и нарязан на кубчета

2 големи лука, обелени и нарязани на ситно

2 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно

1 литър (1¾ пинта) пилешки бульон

Щипка прясна мащерка

100g (3½oz) зелен фасул, нарязан и нарязан

Сол и прясно смлян черен пипер, на вкус

Накиснете перления ечемик и смесения боб в студена вода за една нощ.

На следващия ден изплакнете добре и поставете в голям тиган с останалите съставки с изключение на зеления фасул, сол и черен пипер. Оставете да заври и оставете да къкри поне 30 минути, докато ечемикът и бобът омекнат.

Добавете зелените зърна и варете още 5 минути. Подправете на вкус, изсипете в затоплени купички и сервирайте.

Сьомга Чимичури

Сервира: 4

Калории на порция: 257

Време за приготвяне: 10 минути

Време за готвене: 8-10 минути

Сол и прясно смлян черен пипер, на вкус

4x140g (5oz) филета от сьомга без кожа и кости

1 скилидка чесън, обелена и натрошена

1 супена лъжица нарязан магданоз

Цедра и сок от 1 лайм

1 ч. Л. Смлян кориандър

1 малка зелена люта чушка, обезмаслена и нарязана на ситно

1 супена лъжица ситно нарязан пресен кориандър

Щипка кимион на прах

Щипка лют червен пипер

Загрейте фурната до 200 ° C/400 ° F/газ марка 6.

Подправете рибата и сложете кожата надолу върху незалепващата тава за печене.

Комбинирайте всички останали съставки, разпределете върху филетата и печете във фурната за 8-10 минути, докато просто се сварят.

Джинджифил говеждо месо

Сервира: 4

Калории на порция: 184

Време за приготвяне: 5 минути плюс 30 минути мариноване

Време за готвене: 15 минути

400g (14oz) постна телешка пържола

1 червен лук, обелен и нарязан

1 червен пипер, сърцевина, обезмаслени и тънко нарязани

2 пръчки целина, подрязани и нарязани на тънки филийки

1x400g (14oz) калай боб, изцедени

За марината:

2 ч. Л. Тъмен соев сос

1 супена лъжица лек соев сос

2 tbsps китайско оризово вино или сухо шери

1 ч. Л. Гранулирана захар

1 супена лъжица ситно нарязан пресен джинджифил

Нарежете говеждото на тънки ивици и сложете в купа.

Смесете заедно съставките за марината, залейте говеждото и мариновайте за 30 минути.

Загрейте тиган с незалепваща основа на тежка основа, след това добавете нарязания лук и изпържете на сухо, докато омекне. Добавете чушката и целината, след което гответе 1-2 минути.

Добавете говеждото и хвърлете, за да комбинирате, докато се приготви по ваш вкус. Разбъркайте бобовите кълнове и загрейте.

СВЕТЛИ ДЕСЕРТИ

Кисело мляко Mullerlight (100 калории)

100g (3½oz) малини и боровинки (90 калории)