04-април 2004 г. - Последна актуализация на 19 юли 2008 г. в 17:57 GMT

семки

Изследователите от университета в Маастрихт в Холандия установиха, че добавката намалява приема на калории при хора с над средните енергийни нужди с четири процента за период от 24 часа.

Необходимо е дългосрочно изпитване, за да се установи дали това намаление може да се запази за по-дълъг период и следователно да спре напълняването.

Експериментите in vitro преди това са показали, че полифенолите, антиоксидантите, присъстващи в големи количества в екстракта от гроздови семки, стимулират разграждането на мазнините. Доказано е също така, че екстрактът от гроздови семки намалява приема на храна при плъхове.

В рандомизирано, двойно-сляпо, кръстосано проучване, 51 мъже и жени с нормално до наднормено тегло са приемали добавки от гроздови семки три пъти дневно, 30-60 минути преди закуска, обяд и вечеря, в продължение на три дни. Обяд и вечеря се ядоха в университетския ресторант, докато бяха осигурени стандартни закуски и закуски за хранене у дома. Всички ястия бяха сравними по енергийна плътност и състав на макроелементи и пациентите бяха помолени да ядат, докато не се почувстват сити.

Таблетките от гроздови семки съдържат 300 mg екстракт от гроздови семки (полифеноли), съдържащи над 90% процианидини.

След период на измиване от три седмици, пациентите повториха упражнението с плацебо хапче.

Докато учените не виждат разлика в 24-часовия енергиен прием между екстракта от гроздови семки и групите плацебо като цяло, при 23-те пациенти с по-висока от средната нужда от енергия (7,5 мегаджаула на ден), енергийният прием е намален с 4% след гроздето екстракт от семена в сравнение с плацебо лечение.