Юнг-Хва Ян

Департамент по храните и храненето, Национален университет Chonnam, 300 Youngbong-dong, Buk-gu, Gwangju 500-757, Корея.

Хьон-Сук Лим

Департамент по храните и храненето, Национален университет Chonnam, 300 Youngbong-dong, Buk-gu, Gwangju 500-757, Корея.

Young-Ran Heo

Департамент по храните и храненето, Национален университет Chonnam, 300 Youngbong-dong, Buk-gu, Gwangju 500-757, Корея.

Резюме

Въведение

Затлъстяването и свързаните с него съпътстващи заболявания са здравословни проблеми в световен мащаб. Общоприето е, че затлъстяването е резултат от неравновесие между енергийния прием и изразходване, но в днешно време мастната тъкан е призната за основен ендокринен и секреторен орган, освобождавайки широк спектър от протеинови фактори и сигнали, наречени адипокини. Затлъстяването се характеризира със състояние на леко възпаление и експресията и освобождаването на свързани с възпалението адипокини обикновено се повишават с разширяване на мастната тъкан [1,2]. Възпалителните маркери като фактор на туморна некроза-α (TNF-α), интерлукин 6 (IL-6) и моноцит-хемоаттрактант протеин 1 (MCP-1) се увеличават при затлъстели индивиди в сравнение с слаби лица, макар и не в същата степен наблюдавани при класически възпалителни състояния. Наличието на системно възпаление е свързано с повишения риск от развитие на инсулинова резистентност, диабет тип II, сърдечно-съдови заболявания и други метаболитни нарушения, свързани със затлъстяването [3-5].

В това проучване тествахме дали приемът на екстракти от листа на Sasa borealis модулира производството на възпалителни цитокини TNF-α, IL-6 и MCP-1, които участват в инсулиновата резистентност, при затлъстяване, предизвикано от диета.

Материали и методи

Екстракт от листа на Sasa borealis (SBE)

Листата от саса бореалис, събрани от района на планината Чувал, в провинция Дамянг в Корея, се приготвят на пара за 30 минути, изсушават се и се смилат до фин прах и след това се екстрахират със 70% етанол в продължение на 20 часа при 95 ° С. Получените екстракти се филтрират, концентрират се под вакуум при 60 ℃ и се съхраняват при 4 ℃, докато се използват. Добивът на екстракция на SBE е 10,4% (g/100 g, w/w).

Животни и диети

листа

Промени в телесното тегло през експерименталните периоди. Съкращение на групата: NC; мишки, хранени с нормална диета, OBC; мишки, хранени с високомаслена диета, OB-SBE; мишки, хранени с диетата, съдържаща 5% екстракт от листа на Sasa borealis. Средните стойности с * или различни букви се различават значително при многократни измервания ANOVA в P Таблица 1, в началото на експеримента теглото на NC групата е значително по-ниско от това на OBC и OB-SBE групите, докато няма значителна разлика в тегло между групата OBC и OB-SBE. В края на експеримента лечението с SBE доведе до значително намаляване на теглото, в резултат на което теглото на OB-SBE групата беше значително по-ниско от това на OBC групата.

маса 1

Ефектите на SBE върху телесното тегло и приема на храна

Съкращение на групата: NC; мишки, хранени с нормална диета, OBC; мишки, хранени с високомаслена диета, OB-SBE; мишки, хранени с диетата, съдържаща 5% екстракт от листа на Sasa borealis.

Стойностите са средни ± SE на 7 мишки. Средните стойности с различни букви се различават значително между трите групи по ANOVA с теста на Tukey в P Таблица 2. Няма значителна разлика в консумацията на фураж сред NC и OBC групите, както със, така и без SBE, но приемът на калории е значително по-нисък в NC групата, отколкото в OBC и OB-SBE групите. Съотношението на ефективността на подаване е значително по-ниско в групата OB-SBE, отколкото в групите NC и OBC. Лечението със SBE значително намалява съотношението на ефективност на фуража и води до отрицателно съотношение на ефективност на фуража.

Таблица 2

Ефектите на SBE върху теглото на мастната тъкан

Съкращение на групата: NC; мишки, хранени с нормална диета, OBC; мишки, хранени с високомаслена диета, OB-SBE; мишки, хранени с диетата, съдържаща 5% екстракт от листа на Sasa borealis.

Стойностите са средни ± SE на 7 мишки. Средните стойности на различните букви се различават значително между трите групи по ANOVA с теста на Tukey в P Таблица 2. Теглото на епидидималната и ретроперитонеалната мастна подложка е значително по-ниско в NC групата, отколкото в OBC групата. Лечението на СЕГ води до по-ниско отлагане на ретроперитонеална мазнина, което води до това, че теглото на ретроперитонеалната мастна тъкан е значително по-ниско при OB-SBE от OBC групата. Въпреки това, няма значителна разлика в отлагането на епидидимална мастна тъкан между групата OBC и OB-SBE. Съотношението тегло на телесните мазнини към телесното тегло е значително по-ниско в NC група, отколкото в OBC и OB-SBE групи. Лечението с SBE не показва значителен ефект върху съотношението тегло на телесните мазнини към телесното тегло в групата на OB-SBE.

Нива на серумна глюкоза, инсулин и лептин

Ефектите от диетата с високо съдържание на мазнини и SBE върху нивата на серумна глюкоза, инсулин и лептин са показани в Таблица 3. Нивата на серумна глюкоза, инсулин и лептин на гладно са значително по-високи в групата на OBC, отколкото в групата с NC. Лечението с SBE значително понижава всички нива в групата OB-SBE в сравнение с групата OBC. Преобладаващите ефекти от диетата с високо съдържание на мазнини са върху нивата на серумния лептин, които са значително увеличени почти десетократно.

Таблица 3

Ефектите на SBE върху серумните нива на глюкоза, инсулин и лептин и HOMA-IR

Съкращение на групата: NC; мишки, хранени с нормална диета, OBC; мишки, хранени с високомаслена диета, OB-SBE; мишки, хранени с диетата, съдържаща 5% екстракт от листа на Sasa borealis.

Стойностите са средни ± SE на 7 мишки. Средните стойности с различни букви се различават значително между трите групи по ANOVA с теста на Tukey при P Фиг. 2. Инкременталният AUC беше значително висок в групата на OBC в сравнение с групата с NC. Лечението на СЕГ значително намалява нарастващата AUC в групата OB-SBE в сравнение с групата OBC. Ефектите от диетата с високо съдържание на мазнини и SBE лечението върху HOMA-IR съответстват на нивата на инсулин, които са значително по-високи в OBC групата, отколкото в NC групата, а лечението на BSE значително намалява HOMA-IR в OB-SBE групата в сравнение с OBC група.

Ефектите на SBE върху серумните нива на възпалителни цитокини. Съкращение на групата: NC; мишки, хранени с нормална диета, OBC; мишки, хранени с високомаслена диета, OB-SBE; мишки, хранени с диетата, съдържаща 5% екстракт от листа на Sasa borealis. Средните стойности с различни букви се различават значително между трите групи по ANOVA с тест на Tukey при P Laclaustra M, Corella D, Ordovas J. Патофизиология на метаболитния синдром: ролята на мастната тъкан. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2007; 17: 125–139. [PubMed] [Google Scholar]