Медицински преглед от д-р Антъни Гюстин, DC, MS на 6 февруари 2020 г. - Написано от Брайън Стантън

преглед

Кето диети за отслабване се появяват навсякъде в наши дни. Неотдавнашен пример е новата кето диета SlimFast, която включва пиене на шейкове с ниско съдържание на въглехидрати (заедно с няколко закуски), за да намалите драстично приема на калории.

Нова линия кето напитки, бонбони и барове SlimFast твърди, че поддържа здравословна кето диета ... но погледът към списъка на съставките на тези продукти разказва друга история.

Версията SlimFast на кето диетата е лесна за разбиране и спестява време за приготвяне на храна, което е чудесно - но има няколко причини да бъдете предпазливи относно новите кето продукти на SlimFast.

Продължавайте да четете, за да научите за диетата SlimFast и защо новите кето продукти и план за хранене на SlimFast може да не са правилният ход за здравословна кето диета.

Какво представлява кето диетата SlimFast?

Правилата на плана SlimFast са прости. Всеки ден имате два шейка за заместване на храна от шейк, три закуски от 100 калории и едно хранене от 500 калории. Ястието от 500 калории не е задължително.

Всяко смути за заместване на храна съдържа около 180 калории. Добавете това към закуските и малкото хранене и сте на 1200-1300 калории на ден. За мъжете планът препоръчва да се добавят още няколко незадължителни закуски за до 1600 калории на ден.

Какво има в SlimFast Keto Products?

Шейковете, заместващи храненето, съдържат мазнини, протеини и въглехидрати (съотношенията на макроелементите зависят от вкуса на шейка). Някои продукти SlimFast (линията SlimFast Advanced Nutrition) се рекламират като нисковъглехидратни, с 1-2 грама въглехидрати на шейк, докато други имат над 20 грама на порция.

Шейковете са обогатени с витамини и минерали като витамин D, калций и магнезий. Други съставки, като транс-мазнините, са по-малко желани. Повече за това по-късно.

Шейковете се предлагат с вкусове като млечен шоколад и ванилов крем. Другите кето продукти на SlimFast включват барове и закуски с вкусове като двоен шоколад, троен шоколад, тесто за ванилия, шоколад с фъстъчено масло и други.

Можете да намерите кето шейкове и барове SlimFast в големи търговци на дребно като Walmart и Amazon.

Ще ви помогне ли планът за кето SlimFast да отслабнете?

Ако можете да се придържате към плана за кето диета SlimFast дългосрочно, може да отслабнете. Преминаването към диетата SlimFast означава ограничаване на калориите, понякога до под 1000 калории на ден за жените и под 1200 калории на ден за мъжете. Също така е вероятно да влезете в кетогенно състояние.

Ограничението на калориите работи за отслабване [*] - ако ядете по-малко, ще отслабнете - и има няколко проучвания специално за диета SlimFast, които са имали обещаващи резултати.

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

  • Една група изследователи установиха, че поставянето на затлъстели хора на диетата SlimFast води до 7% намаляване на телесното тегло след 6 месеца [*].
  • Друго проучване установи, че диетата SlimFast, заедно с три други програми за отслабване, насърчават значителна загуба на тегло [*].

Ясно е, че SlimFast работи на теория. Проблемът е дали наистина ще се придържате към план, който ограничава калориите толкова интензивно и заменя истинската, вкусна храна с посредствени шейкове. Повечето хора, които следват план за хранене с такъв голям калориен дефицит, отслабват в началото, но в крайна сметка те отново връщат теглото си и в дългосрочен план не виждат никаква реална промяна в здравето или теглото.

Да вземем изпитанието за диетична промяна на инициативата за женско здраве, в което група изследователи са проследили 48 835 жени в продължение на 7,5 години. Едната група яде диета с ограничено съдържание на мазнини, докато другата яде нормална диета [*].

В крайна сметка разликата в теглото между групите беше минимална. Само около два килограма.

Друг пример е Най-големият загубеняк, предаване, което поставя състезателите на диети с ограничен калории. Както докладва експертът на гладно д-р Джейсън Фунг:

„Шест години след почти чудотворната им загуба на тегло, тринадесет от четиринадесетте състезатели, които бяха проучени, бяха възвърнали загубеното тегло. Това е процент на откази от 93 процента ”[*].

Въпросът е: Диетата SlimFast може да причини краткотрайна загуба на тегло, но вероятно не е устойчива. Има по-добри начини да отслабнете дългосрочно .

Проблеми с кето диетата SlimFast

Има едно основно предимство на кето диетата на SlimFast: удобството.

Лесно е да хвърлите лента за заместване на храна SlimFast в чантата си и да тръгнете на път. Може да наруши социалния ви график - да не ядете обяд с приятели/колеги - но поне храната ви ще бъде планирана.

Това удобство обаче си струва. Ето няколко причини да избягвате SlimFast. Ако се опитвате да възприемете здравословен кетогенен начин на живот, тогава е по-важно да се съсредоточите върху здравословни храни, подходящи за кето. Необработени барове и шейкове, които могат да ви вкарат в кетоза.

# 1: SlimFast Keto може да съдържа скрити въглехидрати

Кето продуктите на SlimFast твърдят, че имат ниски нетни въглехидрати, благодарение на високото съдържание на фибри. Проблемът е, че голяма част от фибрите в кето продуктите на SlimFast идват от разтворими царевични влакна и изомалтоолигозахариди (IMO).

И двата източника на фибри са популярни сред по-евтините продукти с по-ниско качество, насочени към хората, които следят приема на въглехидрати. Те са евтини начини да добавите към продуктите както сладост, така и дебелина/тяло.

На теория тялото ви не разгражда разтворими царевични фибри и IMO, което накара производителите да твърдят, че яденето им няма да повлияе на кръвната ви захар. Компаниите често твърдят, че разтворимите царевични влакна и IMO са полезни за диабетици, кето диети и т.н.

Въпреки това, малко след като тези източници на фибри стават популярни, диабетиците, които ги ядат, започват да забелязват скокове в нивата на кръвната захар. Това доведе до повече изследвания и някои интересни открития.

Неотдавнашни изследвания на метаболизма установиха, че всъщност смилате разтворими царевични фибри и че те имат гликемичен индекс около 25 [*]. За справка, пицата има гликемичен индекс 30, а подсладеното кисело мляко има гликемичен индекс 33 [*].

IMO, друг основен източник на влакна в кето баровете на SlimFast, имат същия проблем. Техният гликемичен индекс е дори по-висок от разтворимите царевични влакна, което кара изследователите да стигнат до заключението, че „IMO не представлява диетични фибри и вместо това трябва да се изследва като бавно усвояващ се въглехидрат.“ [*]

Ако сте на кето диета, всеки грам въглехидрати и кето продуктите на SlimFast може да са по-тежки на въглехидрати на практика, отколкото изглежда, че се основават на техните хранителни етикети.

# 5: Кето планът на SlimFast не е много много храна

Кето диетата SlimFast ви яде около 1100 калории на ден, ако сте жена, или 1600 калории на ден, ако сте мъж.

Това не са много калории, особено ако тренирате (програмата предлага 30 минути кардио на ден).

Примерен хранителен план на SlimFast изглежда по следния начин:

Закуска: заместител на хранене шейк (или кето бар SlimFast кето)

Лека закуска: SlimFast шоколадова мента мастна бомба

Обяд: заместител на кето хранене шейк (или кето бар SlimFast кето)

Лека закуска: SlimFast солена карамелена крем мазнина бомба изстрел

Вечеря: „Разумно 500-калорично хранене“

Десертна закуска: SlimFast Orange Creme Fat Bomb Shot

Най-вероятно ще бъдете постоянно гладни при този режим. Няма достатъчно калории, за да ви засити. Кето продуктите на SlimFast също са с много ниско съдържание на протеини; ако приемем, че сте яли 500 калории пържола и нищо друго за вечерята си, пак ще получавате само около 65-75 грама протеин на ден.

Комбинирането на толкова силно ограничаване на калориите с нисък прием на протеини означава, че вероятно ще загубите много мускули заедно с мазнините, а костната ви плътност също може да получи удар [*]. Не е идеално.

По-добре е да следвате разумен, устойчив план за отслабване с кето, фокусиран върху истинска храна.

# 6: Планът на SlimFast е социално рестриктивен

Ако сте на кето или палео диета, вероятно можете да намерите нещо за поръчка в повечето ресторанти. Това е важно за дългосрочно придържане - все още можете да ядете ястия с приятели, бизнес партньори и т.н., стига да изберете внимателно или да промените малко поръчката си (например да пропуснете кок на бургер).

Планът на SlimFast ви дава едно 500-калорично хранене на ден. Освен това сте на шейкове, барове, индивидуално опаковани кето сладкиши и течни „закуски“.

Храненето предимно с шейкове и леки закуски има различни проблеми. От една страна, не е апетитно. Неминуемо ще копнеете за истинска храна след седмица или две, което ще ви затрудни да се придържате към плана си и да продължите да отслабвате.

Също така няма да можете да се храните навън, ако вече сте поели едно 500-калорично хранене за деня.

Този вид структура ви прави ненужно трудно да се придържате към плана за кето хранене на SlimFast. Снек барове и шейкове трябва да са за моменти, когато нямате достъп до истинска храна. Те не трябва да съставляват по-голямата част от вашата диета.

Трябва ли да опитате кето диета на SlimFast?

Кето планът SlimFast работи на теория, но на практика има по-добри начини за правене на кето и по-добри начини за отслабване.

Ако искате да отслабнете със здравословно, устойчиво кетогенно хранене, тогава ще трябва да ядете повече от просто заместители за кето хранене SlimFast и смес от шейкове.

Вместо това просто яжте истинска храна и здравословни мазнини от храни като MCT масло, масло, хранено с трева, ядки и семена, авокадо и др. Мазнините и висококачественият протеин, заедно с много нисковъглехидратни зеленчуци имат по-добър вкус и ще ви оставят да се чувствате сити и доволни.

Все още ще отслабвате и ще бъдете много по-щастливи.

И ако наистина искате шейкове за отслабване, вземете малко висококачествен суроватъчен протеин, малко MCT масло или кокосово масло, фъстъчено масло или ядково масло и направете своя собствена смес за заместване на шейк.

Ако се интересувате от кето за отслабване, можете да започнете още сега. Нашето ръководство за кето за отслабване има всичко, което трябва да знаете за отслабването с кето, а ние имаме стотици вкусни рецепти за кето, които имат много по-добър вкус от шейка, заместващ храненето.