От Ребека Ден

Тази статия първоначално е публикувана през септември 2020 г.

фермери

Франсис Мур Лапе научи, че не е нужно да бъде оптимист.

Авторът на „Диета за малка планета“, книга, която революционизира начина, по който хората се хранят и мислят за вегетарианството, знае, че „сме влезли в голяма бъркотия, човечеството е“.

Почти 50 години след издаването на книгата, в разговор в кметството на Сиатъл за изменението на климата и земеделските земи, Лапе говори заедно с дъщеря си и колегата си Ана Лапе за настоящото състояние на планетата. Тя каза, че се чуди как хората могат да бъдат снабдени с толкова много добри качества - съпричастност, чувство за справедливост, способност за сътрудничество - докато едно от шест деца едновременно гладува в богата държава, докато три корпорации контролират по-голямата част от глобалните продажби на семена и пестициди.

Това е рамка на недостиг и егоизъм, каза тя в разговора за Деня на Земята, спонсориран от Washington Farmland Trust (бивш PCC Farmland Trust, вижте свързаната история тук) - гледка, която казва, че няма „нито достатъчно стоки, нито доброта“. Но Лапе вярва, че има и друг начин, „съобразен с това кои сме ние и природните закони“. Този път, който тя нарича „екологичен ум“, признава, че природата на живота е непрекъсната промяна, в която всички ние сме свързани.

„Обявявам се за твърд възможен списък. Нямам нужда от сигурност в успеха или дори от силна вероятност “, каза Франсис Лапе. „По-скоро, докато усещам, че има вероятност действията, че нашите действия заедно дават разлика, тогава аз ще продължа.

„Знам, че това изисква работа. Но надеждата е голямата награда. Надеждата е сила. Нека вземем заедно тази сила и да я използваме. „

Както каза Ана Лапе, храната и земеделието могат да бъдат част от бъдещето на климатичните лечения и устойчивост. „Има и друг начин.“

Историите от виртуалния панел на местните фермери, които говориха след речта на лапите, бяха изпълнени както с работата, така и с надеждата. Петима души споделиха своя опит в панела, модериран от екологичния репортер на KNKX Белами Пайлторп: Саманта Алварес от органичните ферми на Алварес, Елизабет Браг от фермата за дълги слуха (вижте свързаната история тук), Дейвид Хакенсън от Jubilee Farm, Линда Нойнциг от Деветдесет ферми и Анди Уилкокс на семейни ферми Уилкокс.

Всички са докладвали опит от първа ръка с таксите от изменението на климата. Хакенсън говори за постоянните наводнения, които е виждал наскоро, безпрецедентен натиск, дори като се има предвид, че семейната му ферма е в заливна равнина.

„Вероятно имаше 30 дни тази година, когато водата излизаше, там или отстъпваше, когато къщата ми беше остров ...“, каза той. Освен финансовите разходи, „има емоционална такса да гледате как фермата ви излиза под вода през ден. Аз съм фермер, а не рибар. "

Нойнциг също каза, че е видяла шест 100-годишни наводнения през 18-те години, откакто е купила фермата си. Тя е преместила агненето си по-рано през годината, за да избегне сезонните наводнения - и след това ги е преместила отново по-рано.

„Управлението, когато се отглеждат овце и кога, вече не се контролира от пазарите и растежа на тревата. Сега е 100% контролирано от това кога можем да наводним “, каза тя.

От друга страна, Нюнциг се изправя в задното си поле и вижда „най-успокояващото и тихо място“, което някога сте знаели: „Четиридесет акра красива трева и агнета пасат и тази тишина там.“ Когато клиентите карат от града, за да купят месо. „Те излизат, поемат дъх и виждат животни. Децата, които никога не са били във ферма, могат просто да тичат, да виждат бебетата на бутилки и да се разхождат и да изживяват това, което понякога приемаме за даденост - че всеки ден трябва да живеем такъв живот. "

Земеделието има повече неизвестни от всеки друг бизнес, който бихте могли да си представите, каза тя. "Но си струва."

За Уилкокс светло място е наблюдението на семейната му ферма да се развива заедно с обществото и технологиите, помагайки да се докажат ползите от практики като отглеждане на пилета от свободно отглеждане, които фермата разработи в партньорство с PCC (вж. ). Той възприема иновативни практики, които отделят въглерод и възможности за образование като COOL - онлайн калкулатор на парникови газове, вода и биологично разнообразие за фермери. „Последните 15 години бяха този път на непрекъснато подобряване“, каза той.

За Брагг ясното предизвикателство за фермерите е, че хранителната система „не е предназначена за дребномащабно екологично отглеждане на храни“. Бариерите за навлизане са високи, а рисковете са големи - от изменението на климата до системното неравенство. Тя не би могла да се самовъзпитава, каза тя, без партньора, чиято подкрепа е смекчила това въздействие.

На въпрос за най-големите възможности обаче отговорът й беше също толкова ясен.

„Най-голямата възможност е следващото поколение страхотни фермери, които са готови да тръгнат.“