Нашите редактори ще прегледат подаденото от вас и ще определят дали да преразгледат статията.

форма

Семе, характерното репродуктивно тяло както на покритосеменни (цъфтящи растения), така и на голосеменни (напр. иглолистни, цикаси и гинки). По същество семето се състои от миниатюрно неразвито растение (ембрионът), което самостоятелно или в компанията на складирана храна за ранното му развитие след покълването е заобиколено от защитна обвивка (теста). Често малки по размер и предявяващи незначителни изисквания към средата си, семената са изключително подходящи да изпълняват голямо разнообразие от функции, чиито взаимоотношения не винаги са очевидни: размножаване, отглеждане (оцелели сезони на стрес като зимата), покой (състояние на арестувано развитие) и разпръскване. Опрашването и „навикът на семената” се считат за най-важните фактори, отговорни за непреодолимия еволюционен успех на цъфтящите растения, които наброяват повече от 300 000 вида.

Превъзходството на разпръскването чрез семена над по-примитивния метод, включващ едноклетъчни спори, се дължи главно на два фактора: складираният резерв от хранителен материал, който дава на новото поколение отличен старт на растежа и многоклетъчната структура на семената. Последният фактор предоставя широка възможност за разработване на адаптации за разпръскване, като шлейфове за разпръскване на вятъра, бодли и други.

Икономически семената са важни преди всичко, защото са източници на разнообразни храни - например зърнените зърнени храни, като пшеница, ориз и царевица (царевица); семената на боб, грах, фъстъци, соя, бадеми, слънчоглед, лешници, орехи, пекани и бразилски ядки. Други полезни продукти, предоставяни от семена, са в изобилие. Масла за готвене, производство на маргарин, боядисване и смазване се предлагат от семената на лен, рапица, памук, соя, мак, рицина, кокос, сусам, шафран, слънчоглед и различни зърнени култури. Етеричните масла се получават от такива източници като „плодове от хвойна“, използвани в производството на джин. Стимулантите се получават от такива източници като семена от кафе, кола, гуарана и какао. Подправки - от горчица и индийско орехче; от арила („боздуган“), покриващ индийското орехче; от семената и плодовете на анасон, кимион, ким, копър, ванилия, черен пипер, бахар и други - образуват голяма група икономически продукти.

Естеството на семената

Семена от покритосеменни растения

В типичното цъфтящо растение или покритосеменни семена се образуват от тела, наречени яйцеклетки, съдържащи се в яйчника или основната част от женската растителна структура, плодника. Зрялата яйцеклетка съдържа в централната си част регион, наречен нуцелус, който от своя страна съдържа ембрионална торбичка с осем ядра, всяка с по един набор от хромозоми (т.е. те са хаплоидни ядра). Двете ядра близо до центъра се наричат ​​полярни ядра; яйцеклетката или оосферата се намира близо до микропиларния („отворен“) край на яйцеклетката.

С много малки изключения (напр. Глухарчето), развитието на яйцеклетката в семе зависи от оплождането, което от своя страна следва опрашването. Поленовите зърна, които кацат върху възприемчивата горна повърхност (стигмата) на плодника, ще покълнат, ако са от един и същи вид, и ще произведат поленови тръби, всяка от които расте надолу в стила (горната част на плодника) към яйцеклетката . Поленовата тръба има три хаплоидни ядра, едно от тях, т. Нар. Вегетативно или тръбно ядро, изглежда ръководи операциите на нарастващата структура. Другите две, генеративните ядра, могат да се разглеждат като неподвижни сперматозоиди. След достигане на яйцеклетка и пробив от върха на поленовата тръба, едно генеративно ядро ​​се обединява с яйцеклетката, за да образува диплоидна зигота (т.е. оплодено яйце с два пълни комплекта хромозоми, по един от всеки родител). Зиготата претърпява ограничен брой деления и поражда ембрион. Другото генеративно ядро ​​се слива с двете полярни ядра, за да произведе триплоидно (три комплекта хромозоми) ядро, което се разделя многократно преди да настъпи образуването на клетъчната стена. Този процес поражда триплоидния ендосперм, хранителна тъкан, която съдържа разнообразни материали за съхранение - като нишесте, захари, мазнини, протеини, хемицелулози и фитат (фосфатен резерв).

Току-що описаните събития съставляват това, което се нарича процес на двойно оплождане, една от характерните черти на всички цъфтящи растения. В орхидеите и в някои други растения с дребни семена, които не съдържат резервни материали, образуването на ендосперми е напълно потиснато. В други случаи той е значително намален, но резервните материали присъстват другаде - напр. В котиледоните или листата на семената на ембриона, като в боб, маруля и фъстъци, или в тъкан, получена от нуцелуса, околоплодната ямка, както в кафето. Други семена, като тези на цвеклото, съдържат както перисперма, така и ендосперма. Семенната обвивка или теста е получена от една или две защитни обвивки на яйцеклетката. В най-простия случай яйчникът се развива в плод. В много растения, като треви и маруля, външната обвивка и стената на яйчниците са напълно слети, така че семената и плодовете образуват едно цяло; такива семена и плодове могат логично да бъдат описани заедно като „разпръскващи единици“ или диаспори. По-често обаче семената са отделни единици, прикрепени към плацентата от вътрешната страна на плодната стена чрез дръжка или фуникулус.

Хилумът на освободено семе е малък белег, отбелязващ предишното му място на прикрепване. Късият хребет (raphe), който понякога отвежда далеч от хилума, се образува от сливането на семенната дръжка и теста. В много семена микропилът на яйцеклетката също се запазва като малък отвор в семенната обвивка. Ембрионът, разположен по различен начин в семето, може да е много малък (както при лютичетата) или може да запълни семената почти изцяло (както при розите и растенията от семейството на горчицата). Състои се от коренова част или корен, перспективен издънка (сноп или епикотил), един или повече котиледони (един или два в цъфтящи растения, няколко в Pinus и други голосеменни растения) и хипокотил, който е регион, свързващ радикула и плюмула. Класификацията на семената може да се основава на размера и положението на ембриона и на съотношението на ембриона към тъканта за съхранение; притежаването на един или два котиледона се счита за решаващо при разпознаването на две основни групи цъфтящи растения, едносемеделните и евдикотиледоните.