Тази Frosty Coconut Sugar Virgin Margarita е идеалният начин да се охладите това лято без обработени съставки.

virgin

Аз съм момиче от Маргарита. В редките случаи, когато пия, девет пъти от десет, ще пия маргарита. Обичам освежаващия студ и различните видове вкусове. Но както казах, доста рядко консумирам алкохол, защото кръвната ми захар просто не го понася много добре в наши дни. Така че се научих вместо това да се наслаждавам на добра, домашна девствена маргарита. Мога да ги приготвя у дома с каквото и да е подсладител, който ще работи най-добре за мен и за компания, винаги мога да използвам текила, вместо газирана вода в блендера, ако гостите ми предпочитат да пият. Това е лесно приспособяване и всички са доволни!

Едно нещо, което искам да спомена тук, е, че количеството захар, което използвате, силно зависи от това колко сладки са вашите сокове. Естествено сладък портокалов сок с прясно изцеден лимонов сок на Майер ще се нуждае от по-малко подсладител от обикновения бутилиран лимонов сок и портокалов сок. Така че подредете подсладителя според вашите вкусове. Захарите вече са с високо съдържание на сокове. Така че, ако наистина искате да намалите захарта, използвайте малко кокосова захар за вкус и след това добавете малко чиста течна стевия на вкус. Това ще помогне за значително намаляване. Но в крайна сметка това е естествено захарна напитка. Това не може да се заобиколи, когато си имате работа със сок. Просто се уверете, че в соковете ви няма добавени захари.

СЪДЪРЖА ЛИ ДЕВИЦА МАРГАРИТА АЛКОХОЛ?

Краткият отговор е, че не. Какво означава „девствена напитка“? Всяка напитка, която казва, че е девствена, не съдържа алкохол. Това означава, че може да съдържа сокове, различни видове вода, други безалкохолни напитки и смеси за напитки.

КАКВО Е ДЕВИЦА МАРГАРИТА?

Най-просто казано, това е маргарита, направена от определена смес от сокове, която имитира вкуса на обикновена маргарита, но без алкохол. Както при повечето смесени напитки, има някои вариации, с които винаги можете да експериментирате. Различни соли, различни видове сокове. Тонизираща вода срещу газирана вода. А един източник дори споменава добавяне на малко количество сок от туршия! Не съм сигурен, че имам смелостта да опитам, но това просто ви показва, че девствените моктейли са също толкова гъвкави, колкото техните алкохолни колеги.

КАК ДА НАПРАВИМ ДЕВИЦА МАРГАРИТА

Приготвянето на девствена маргарита не е по-трудно от правенето на обикновена маргарита. И като обикновените маргарити, девствената маргарита може да се сервира смесена или върху лед. Който предпочитате. Лично на мен ми харесва да се смесва като девствена и над лед, когато употребявам алкохол. Но това зависи изцяло от вас. Тази рецепта е за смесена девствена маргарита. Ако го предпочитате пред леда. Просто смесете сока и солта и го залейте с лед. Гарнирайте го с варов клин и сервирайте.

Също така можете да потопите чашата в сол за по-автентичен вкус. Но откривам, че с тази девствена маргарита повече ми хареса да я потапям в кокосовата захар. Отново това е личен избор.

Така че първото нещо, което ще искате да направите, е да смесите всичките си сокове и газирана вода заедно в стомна и да я разбъркате добре. Оттам можете да добавите да го направите в девствена маргарита върху лед или първо да я замразите и след това да смесите за мразовита, смесена девствена маргарита.

Това е специална напитка, която приготвям предварително (вижте процеса по-долу) и смесвам, когато дойдат приятели. Не е нещо, което пия през цялото време.

Тайната съставка

Няма да лъжа, обичам сладка маргарита. Но не всеки го прави. Тайната съставка тук е кокосовата захар. Придава кафяво-захарен вкус, който е супер вкусен в девствената маргарита. Горещо препоръчвам да римирате чашата си с него.

Ако обаче не сте почитател на по-сладките маргарити, тогава изберете да оформите чашата си със сол. Горещо препоръчвам Real Salt или розова хималайска сол. Тези видове соли са много по-здравословни за нас в умерени количества.

Тавите за лед

Уверете се, че използвате тави за лед, които не са затворени отгоре. Искате стария моден тип форми за лед, които пълните, като налеете течността си. Не искате нищо да се затваря по никакъв начин, защото газираната вода ще се разшири, когато замръзне. Така че не забравяйте да не препълвате вашите тави.

След като всичко е замръзнало, можете да извадите кубчетата и да ги съхранявате в безопасен за замразяване контейнер или чанта с цип.

Така че следващия път, когато имате приятели, за да запалите барбекюто или просто да се насладите на добро прекарване, имайте предвид тази рецепта! (И дръжте кубчетата сок във фризера !)

Относно Пенливата вода

Много хора ще ви кажат, че единственият начин да направите коктейл или моктейл с всякакъв вид газирана вода, е да използвате тонизираща вода. Тонизиращата вода съдържа хинин, който добавя свой собствен, леко горчив елемент към всяка напитка, в която я използвате. Той е идеален за девствена маргарита, защото й придава по-автентичен вкус. Повечето обаче са добавили, преработена захар или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Така че имате две възможности тук.

  1. Можете да използвате обикновена газирана вода и да се откажете от онази малка горчивина, която толкова често придава красив акцент на всяка напитка.
  2. Можете да използвате тонизираща вода без захар. На този пазар намерих само един, който би се считал за „чист“. Това е марката Zevia и е подсладена със стевия.

Виждал съм марката Zevia в Whole Foods, Pulix, Food Lion и много други магазини. Но намирането на тонизираща вода, която продават, може да е различна история. Ако не е в местния магазин, можете да го закупите и онлайн. Най-вероятно обаче ще платите повече за него онлайн. Магазините са склонни да го продават много по-евтино. Но само в случай, че искате да го купите онлайн, ето го на Amazon.