Защото какъв е животът без фъстъчено масло?

отслабване

Много от храните, които могат да стимулират отслабването, са доста очевидни. (Здравейте, зеленчуци!) Други, не чак толкова.

Вземете фъстъчено масло: то е питателно, вкусно и върви с всичко, но тъй като една порция (две супени лъжици) съдържа огромните 190 калории - 144 от тези от мазнини - лесно е да се предположи, че трябва да е извън границите.

Разбира се, наблюдението на приема на мазнини е важно, но добавянето на фъстъчено масло към вашия репертоар може да бъде полезно, когато се опитвате да свалите килограми. Преглед, публикуван в The American Journal of Clinical Nutrition, предполага, че ядките могат да помогнат за ограничаване на апетита и да контролират глада, докато проучване от университета Purdue показа, че продължителната консумация на ядки и ядково масло всъщност може да помогне за поддържане на загуба на тегло. Фъстъчено масло, за победа!

„В миналото мазнините печелеха лошо, защото един грам мазнини съдържа двойно повече калории, отколкото същото количество въглехидрати или протеини“, казва Лиза Бут, Р.Д., регистриран диетолог и здравен треньор за 8fit. „Но ако спестите от мазнини, вероятно няма да давате на тялото необходимите калории и енергия, което може да забави метаболизма ви.“

СВЪРЗАНИ: Помолихме диетолог да класира 4 различни ядки - ето какво каза тя

Освен че осигуряват повече протеини от всяка друга ядка (седем грама на две супени лъжици), фъстъците са добър източник на фибри (два грама) и здравословни ненаситени мазнини на растителна основа (16 грама). Тази хранителна трифекта кара фъстъченото масло да се усвоява бавно, поддържайки ви сити и удовлетворени за по-дълги участъци, така че е по-малко вероятно да закусвате или да се поддавате на глад през целия ден, казва Ребека Луис, РД, регистриран диетолог в Hello Fresh.

Мислете за това, че нощуването на PB е инвестиция в бъдещи спестени калории, казва регистрираният в Бостън диетолог Шери Каспър, R.D.N. Ако разбъркате половин супена лъжица фъстъчено масло (приблизително 50 калории) в сутрешната си овесена каша и това ви помага да сте сити до обяд - и от посегаването към по-калорична закуска в средата на сутринта - всъщност консумирате по-малко калории в течение на деня.

Освен това фъстъченото масло е супер декадентско и добавя вълнение към вашата диета. „Една от най-големите причини хората да не успеят да постигнат целите си за отслабване е, защото се чувстват отегчени и лишени“, казва Каспер. „Никой не иска да яде сухи салати и обикновено пиле всеки ден.“ Радвайте се на това, което ядете, е важно и PB може да ви помогне в това.

СВЪРЗАНИ: 5 леки закуски с аромат на фъстъчено масло

Използвайте PB за вашето (предимство на талията) предимство

„Въпреки че фъстъченото масло съдържа разнообразни хранителни вещества, това е и калорична храна - и тези калории могат да се добавят бързо, когато се опитвате да смекчите приема си и да отслабнете“, казва Едуина Кларк, RD, ръководител отдел по хранене и уелнес в Yummly. Опитайте се да ограничите приема на фъстъчено масло до една порция на ден (две супени лъжици) и не забравяйте да преброите тези 190 калории към дневната си калорична квота.

В идеалния случай не трябва да консумирате повече от една супена лъжица на хранене и една чаена лъжичка на закуска. В противен случай лесно бихте могли да ударите тялото си с повече калории, отколкото всъщност са му необходими за гориво при дадено хранене, казва Каспер. (Използването на законни мерителни лъжици, за да извадите порциите си, може да ви помогне да запазите внимателно колко точно консумирате всеки ден.)

Освен това, заради богатия си вкусов профил, не се нуждаете от пълна порция фъстъчено масло, за да смекчите чувството на лишения, казва Каспер. Една чаена лъжичка може да направи дори и най-шумните здравословни храни да вкусят като лакомство - ябълкови резени, пръчици целина, пълнозърнести английски кифли - и да останете доволни до хранене.

Разберете защо бадемите могат да ви помогнат да отслабнете:

„Много компании вече имат торбички с фъстъчено масло за една порция, които са лесни за носене в чантата или за съхранение на работното място“, казва Луис, което може да ви помогне да я държите заедно (както в, а не цял буркан), когато желанието нападне. (Ей, всички сме били там.)

Ако ви е трудно да поддържате порциите си под контрол, опитайте прахообразния PB. Вкусът е луд, подобно на истинската сделка, но порция от две супени лъжици съдържа само 45 калории. (Или опитайте този органичен протеин на прах от фъстъчено масло от бутика за здраве на жените за шейк с аромат и протеин)

Когато пазарувате за PB, колкото по-малко съставки съдържа, толкова по-здравословно е обикновено, с идеалното фъстъчено масло, съдържащо само фъстъци. „Много фъстъчени масла съдържат по-малко от здравословни добавки като рафинирана захар, сол и изкуствен аромат“, казва Бут. Не се подвеждайте от фъстъчено масло с намалено съдържание на мазнини - обикновено, когато мазнината се извади, се добавят по-високи нива на натрий и захар, добавя Луис.

Когато отворите буркана, това е добър знак, ако маслото се отделя от фъстъците. Това обикновено означава, че PB не съдържа досадни добавки като частично и напълно хидрогенирани масла (код за транс и наситени мазнини) или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, което може да намали загубата на тегло, казва Бут.