фуражното

De Groot Dairy използва цвекло в млечната дажба, за да увеличи приема на фураж и производството на мляко. Отляво три поколения на De Groots: Джаред; Тони-младши; и Тони, старши. Старата машина за раздробяване на цвекло е била използвана от Тони-старши преди по-ефикасни средства за изрязване на фуражното цвекло за дажби на говеда.

(Бележка на редактора: Тони Де Гроот, старши, интервюиран за историята по-долу, почина при самолетна катастрофа около две седмици след като беше интервюиран за тази история. Историята беше за кратко публикувана поради уважение към семейство Де Гроот. Г-н De Groot беше на 80 години.

Western Farm Press изказва своите съболезнования на семейство De Groot. Прочетете повече за живота и приноса на г-н De Groot в края на тази статия.)

Млечните крави почти не се различават от хората: хранете ги с малко захар и те са доволни.

Тони Де Гроот, старши, като дете хранеше цвекло на млечни крави в родната си Холандия. След като имигрира в Съединените щати в края на 50-те години на миналия век, фуражното цвекло за добитъка му отстъпи за известно време на отглеждане на захарно цвекло за човешка употреба. Когато индустрията на захарното цвекло в Калифорния изчезва със захарните заводи, г-н De Groot решава да храни цвекло на кравите си, а не през зимата. От тази година той продължава да отглежда и храни цвекло за кравите си.

Джак Грифин, консултант, работещ с Betaseed Feed Beets, се опитва да помогне на производителите на млечни продукти и фермерите да разберат ползите от фуражното цвекло като хранителен източник за добитъка им. Известно е, че г-н De Groot е първият и единствен производител на фуражно цвекло в Калифорния. Той беше основният педагог по хранене на цвекло в млечната индустрия.

Има още няколко в Аризона, които отглеждат фуражно цвекло за своите млечни операции - факт, който Грифин казва, посочва място за растеж.

Г-н De Groot стартира DG Bar Ranch близо до Ханфорд, Калифорния в началото на 60-те години, няколко години след имиграцията в САЩ. Днес тази ферма обхваща около 2700 декара земя, върху която семейство Де Гроот отглежда царевица и пшеница за силаж, около 600 декара люцерна и малко фуражно цвекло. Всички те са основни елементи в диетата на млечното стадо на De Groot, което наброява около 4200 холщаини в две мандри.

Г-н De Groot научи в началото на своята фермерска кариера, че захарното цвекло или фуражното цвекло, както производителите на млечни продукти ги наричат, имат стойност в сеитбооборотите. За производителите на млечни продукти те не само осигуряват отличен източник на въглехидрати в общата смесена дажба (TMR) на млечна крава; Цвеклото върши ефективна работа по балансиране на състава на почвата, като използва ценни нитрати, които идват от млечния тор и водата от лагуната.

„Най-голямото нещо е, че почиства почвата“, каза г-н De Groot.

Той разказа историята за работа във ферма в родната си Холандия. Имаха около 20 крави в плевня. Торът просто беше подреден зад плевнята. След това семената от фуражно цвекло просто се хвърлят върху купчината, където по-късно покълват и растат във фуражно цвекло за кравите.

Цвеклото расте добре в суровите, непреработени купчини тор, каза г-н De Groot. Те подадоха това цвекло обратно на кравите, след като ги прекараха през ръчно задвижвана мелница.

Технологията е напреднала от дните, в които г-н De Groot завърта ръчно мелницата за цвекло в Холандия. Мандрите, които днес се управляват от сина на г-н De Groot, Тони. Младши и внукът му Джаред сега използват рицарски прашка, за да мелят и плюят голямото цвекло в яма за съхранение. Сокът от ямата се изпомпва в резервоари за съхранение, където след това се използва в смесената дажба.

Ползи

Дуейн Бернхардсън, експерт по хранене на животни от Betaseed, казва, че фуражното цвекло има няколко предимства за производителите на млечни продукти и фермерите.

От страна на здравето на животните, фуражното цвекло може ефективно да замести редица различни дажби в общ смесен дажби. Според информация от Betaseed, поне един производител на млечни продукти в Аризона значително е намалил количеството валцована царевица, с която храни кравите си, тъй като отглеждането на фуражно цвекло е по-евтино.

Фуражното цвекло също е лесно смилаемо - повече от царевицата. Според Бернхардсън фуражното цвекло е смилаемо поне 90 процента. Това води до повече мляко в млечната крава и повече месо на копита за месото.

Брайън Уеймър, млекопроизводителят на De Groot, е съгласен. Той е забелязал увеличаване на производството на мляко с добавянето на фуражно цвекло.

Част от причината за това е, че кравите ще ядат повече от смесената дажба, поставена пред тях, когато се включи фуражно цвекло. По-големият прием на фураж обикновено води до повече производство на мляко.

Това е особено важно през горещите летни месеци, когато приемът на фуражи обикновено намалява, казва Waymire. Кравите получават около 20 килограма фуражно цвекло на дажба на ден. Резултатът в средата на горещото лято на долината Сан Хоакин беше 82 килограма мляко на крава Холщайн. Кравите се доят три пъти на ден.

За фермера фуражното цвекло също има предимства.

Толерантност към суша

Хранителното цвекло е много по-устойчиво на суша от царевицата, според Грифин. Веднъж установени, напоителните графици могат да бъдат значително намалени, за да се подхрани цвекло, без да се вреди на реколтата.

Тъй като фуражното цвекло е незряла култура, което означава, че не е необходимо да се събира по строг график, напояването може да се ограничи до добре установена реколта от фуражно цвекло, след което да се добави отново, след като има вода.

Това е така, защото фуражното цвекло има система за дълбоко вкореняване, която му позволява да добива вода от 10 фута или повече.

„Ако намалите водата до царевица, това ще повлияе на добива“, казва Бернхардсън.

Тази толерантност към суша и фактът, че повече от две трети от водата, необходима за царевица, не е необходима за отглеждане на фуражно цвекло, може да направи културата от цвекло по-привлекателна за производителите в Калифорния, изправени пред по-кратки или ограничени запаси от вода поради суша и регулаторни ограничения.

За най-новото за западното земеделие, моля, разгледайте Western Farm Press Daily и получавайте последните новини директно във входящата си поща.

Г-н De Groot каза, че водата е важен фактор в решението му да отглежда фуражно цвекло. През последните няколко сезона на суша те разпределиха колкото се може повече вода към царевичния силаж; използвайки останалото за отглеждане на люцерна и хранене на цвекло.

Мандрите De Groot са самодостатъчни по отношение на отглеждането на царевичен силаж. Докато фуражното цвекло добавя към смесената дажба, необходимостта от висококачествена люцерна надхвърля това, което фермата може да произведе, което кара De Groot да купува висококачествено сено, отглеждано извън границата на Калифорния, и да се смесва с това, което отглежда.

Дори и с водните предизвикателства, фермата управлява от 65 до 75 тона на декар продукция от фуражното си цвекло и 32 тона на декар от царевичния си силаж.

Waymire казва, че храни кравите цвекло по два начина. През летните месеци той смила цвеклото и го храни прясно с TMR. През зимните месеци ферментиралото цвекло от ямата се добавя към смесената дажба.

Неговата практика е да храни всички млечни крави с някаква форма на фуражно цвекло и „малко на сухите крави, защото това е най-евтината ни форма на енергия“, според Waymire.

Повече за смъртта на Тони Де Гроот, старши.

Синът на г-н De Groot, Тони-младши, казва, че докато семейството е загубило страхотен съпруг, баща и опа, индустрията е загубила и невероятен предприемач в множество бизнес области.

„Баща ми имаше акъл във всичко и на 80 години той имаше желание да учи все повече и повече всеки ден. Наследството му със сигурност ще продължи да живее във всички животи и бизнеси, до които се е докоснал. Неговата смърт ни оставя тъжни и щастливи, знаейки, че е със своя Небесен Баща, когото той наистина обича. “