Главни готвачи и ресторантьори, отслабнали много и как са го направили

За повечето хора отслабването и задържането му е монументална задача. За готвачи и ресторантьори, които буквално са заобиколени от храна през целия ден, това е още по-голямо предизвикателство. Но тези девет световни фигури в света на храните надделяха, загубиха теглото си и го спряха.

Хосе Андрес

Преди няколко години, 278-килограмовият готвач реши да отслабне и свали повече от 40 килограма. Докато започва диетата си, като пие шейкове, за да се ограничи до 1000 калории на ден, скоро преминава към ядене на тапас-порции от любимите си храни. „Не казвам„ не “, каза Андрес добър апетит. „Имам масло, но нямам цялото парче масло. И се уверявам, че това е добро масло и добър хляб, така че си заслужава. " Освен това яде много плодове и зеленчуци и редовно тренира.

Джо Бастианич

Този ресторантьор промени живота си, след като промени начина, по който мисли за храната: като „гориво за амбиция“ вместо награда. „Това беше големият„ а-ха “момент за мен, защото бях възпитан в свят, където храната беше награда, тържество - винаги имаше ястия, трябваше да ядеш това,“ той казаха ни. „Ако можете да се отдръпнете от това и да напълните живота си, за да можете да зареждате с храна, тогава всичко, което ядете, е нещо като бензин в резервоара ви. Променя начина, по който се отнасяте към нещата. " Освен това той бяга всеки ден и участва в маратони и състезания на Ironman.

Ричард Блейс

Главен готвач Ричард Блейс беше 60 килограма наднормено тегло, когато разбра, че вече не се разпознава в огледалото. „Слизаш от работа, една сутрин е, излизаш, говориш и в крайна сметка ядеш цяла пица или [изпиваш] цяла бутилка вино,“ каза той пред CNN. "Правите това 60 или 70 дни подред и аз се поставих в наистина лоша форма." След като се срещна със съпругата си Джазмин, той започна да тича и започна да се храни и готви по-здравословно. Отпаднаха 60-те излишни килограма и той ги спря.

Джейми Брукс

Британският готвач Джейми Брукс тежеше повече от 500 килограма, когато приятел реши, че трябва да се намеси и да му помогне да отслабне. Стратегията на приятеля? Изпращането му подли текстове всеки ден в продължение на шест седмици, наричайки го „дебел е ...“ и му казвайки „Ще умреш, докато навършиш 40“. Брукс започна диета, промени хранителните си навици и упражнения и загуби повече от 300 килограма.

Роко ДиСпирито

много

Главен готвач и ресторантьор Роко ДиСпирито загубили 50 килограма през 2014 г., след като участва в създаден от него режим, наречен Паунд на ден диета. Той е с ниско съдържание на калории и въглехидрати и високо съдържание на протеини и той го допълни със строг режим на тренировка.

Греъм Елиът

Чикагският готвач Греъм Елиът тежеше близо 400 паунда, когато през 2013 г. реши да го направи претърпете операция за отслабване наречена ръкавна гастректомия. В рамките на една година той свали повече от 150 паунда, а през май 2013г той завърши 10K за един час и 16 минути.

Том Керридж

Британски готвач и автор на готварски книги Том Керидж падна 85 килограма през 2013 и 2014 г., като извади два лоши навика от живота си: пия алкохол и ядене на въглехидрати. Плува и ежедневно.

Джеси Шенкер

Recette’s Джеси Шенкер достигна 255 паунда, но на първия рожден ден на сина си той реши да поеме контрола над диетата си и свали 55 паунда през следващите шест до осем месеца. Наел е психолог, идентифицирал е „хранителните“ храни и строго е ограничил размера на порциите си.

Арт Смит

След като през 2010 г. е диагностициран с диабет, готвач Арт Смит (който е най-известен с това, че е личен готвач на Опра) свали 100 килограма. През 2013 г. публикува готварска книга, Art Smith’s Healthy Comfort, в която той изложи стратегията си за отслабване: намали преработените храни и содата, упражнявайте повече и яжте много салата. Яде шест малки хранения на ден, включително овесени ядки с горски плодове и яйце от белтък с тиквички за закуска.