От екипа на YP

05 декември 2017 г.

Дарън Хо е един от нашите гост-сътрудници за спортната ни поредица FUEL. Той е триатлонист, който е преживял трансформационна загуба на тегло от пик от 150 кг. Оттогава той участва в различни триатлони - включително известния Ironman. Дарън също сподели за опита си с ADHD и аутизма с надеждата да сложи край на стигмата, свързана с психичните заболявания.

стигна

Поставят ми много въпроси, свързани с храненето, когато изнасям беседи или когато съм с клиенти. Храненето винаги е било ключов компонент на тренировките на всеки спортист, но от собствения ми опит при отслабване със 75 кг, това би трябвало да е ключово в тренировъчния или фитнес плана на никого.

Казвам на хората около мен, че ние сме това, което ядем, повече от това, което тренираме, защото храната ни подхранва и почти предварително определя вида на продукцията, която ще постигнем по време на тренировка.

Зареждайте добре и получавайте оптимизирани сесии. Лошо гориво и често следват неоптимални резултати.

Но какво от обикновените хора като нас?

Как храненето играе роля (или да отглежда грозната си глава) в нашето ежедневие? Ето моето мнение относно храненето за обикновения човек. Ще използвам собственото си хранене като ориентир в тази статия след множество неуспешни експерименти до мястото, където съм днес.

Преди да стигна там, първо няколко общи съвета.

1. Преработена захар

Обикновено избягвам това, доколкото мога. Консумирах почти 8 - 12 кутии сода на ден, когато бях 150 кг и това очевидно беше над препоръчителната средна стойност.

След като напълно се отказах от този навик, лесно загубих първите си 10 - 15 кг, без да се нуждая от много упражнения. Да, страшно е какво ни прави излишната захар.

2. Алкохол

Явно бях алкохолик и не го признах. Всеки, който ме видя да пия по 1 - 2 цели бутилки вино на ден, ще се съгласи, че отказвам. Отново алкохолните напитки съдържат захар и увреждат черния дроб, ограничавайки функциите на тялото ви.

За щастие, увреждането на черния ми дроб беше обратимо и аз също отказах от този навик да пия.

3. Отслабването е свързано с дефицит на калории

Това е проста математика. Дори ако се храните чисто, но надвишавате дневните си нужди, ще напълнеете. Храната не е нито „добра“, нито „лоша“, а по-скоро нещо, от което тялото ви се нуждае, за да функционира.

4. Въглехидратите не са враг

Както винаги хората обозначават въглехидратите като враг на държавата, но това не е така.

Лесно е обаче претоварването на калориите с въглехидрати, поради което е получило тази репутация. Попитайте всеки спортист, който не е на кетогенна диета, и той ще ви каже колко важни са въглехидратите за тях.

5. Модните диети, които обещават, че резултатите от отслабването са краткосрочни

Отслабнете и се настържете за 6 седмици? Загубата на каквото и да е количество тегло толкова бързо със сигурност ще доведе до рикошет. Загубата на тегло е дългосрочен процес за премахване на цялото „зло”, което сме извършили срещу нашето тяло.

Търпението е ключово.

В предишния ми живот от 150 кг ежедневното ми хранене би било нещо, за което не съм се замислял много и търсих кое е най-удобното. Бързата храна управляваше живота ми и лесно бих консумирал 3 - 5 хранения за бързо хранене на ден.

Да, добре сте чули, ще има дни, в които да живея само с бърза храна. Когато ядях нещо друго, то беше пълно с преработена захар и нездравословни мазнини.

Сладоледът, сладкишите, сладките десерти и най-грешните макарони и ястия с ориз биха доминирали в храненето ми. За да се замисля сега, едва имах зеленчуци, здравословни протеини или мазнини, от които се нуждаех.

Транс-мазнините, преработените въглехидрати и захарта бяха от дневен ред.

В разгара на затлъстяването си можех да консумирам 11 купички ориз, все пак да пия газирани напитки и да ям пържени картофи заедно с десерт.

В моя контекст днес диетата ми се е променила малко. Започнах този процес, като болезнено записах всичко, което ядох, или намерих здравословни заместители, или ги изтрих напълно от списъка си. Ако в нещо има твърде много захар, аз го премахнах от списъка си и положих съзнателни усилия да го избегна.

Ето кратко резюме на това, което направих и това е копие и поставяне от по-стар документ, който използвах през 2012 г. - извинете колко е неформален.

Но това наистина се случва и според мен трябва да говорим със себе си, за да запазим нещата реални.

Сега Бъдеще
бял ориз Кафяв ориз, киноа, пълнозърнести храни и моля, Дарън, намалете порциите си
Газирани напитки Премахнато. Пия вода.
Алкохол Справете се с него. Премахнато.
Бързо хранене Щастливи ястия, които ви правят нещастни. Премахнато.
пържени картофки Картофи и сладки картофи
Хамбургери Направете своя собствена с истинско месо
Зърнена закуска Избягвайте сладките. Само здравословна секция.
Мляко Нискомаслено, където е възможно. Може да се опитате да преминете към други сортове мляко
Няма риба Да риба
Кафе, чай и други напитки Без добавяне на захар. Кондензираното мляко все още е захар. Не лъжете себе си.
Паста карбонара (вашата любима) Същото като алкохола. Справете се с него.
Картофен чипс Умереност. 5 опаковки на ден не са умерени.
Зеленчуци Яжте го, въпреки че го мразите. Добро е за теб.
Ледени смеси от напитки Същото като пастата карбонара. Справете се с него.
Домашни птици Дълбоко пърженото пиле не се брои. Вземете истинското нещо
Бисквитки и сладолед Същото като ледените напитки. Справете се с него.

Така че, докато поддържах нещо неформално като това, разбрах, че е лесно да се свърже, без да е твърде научен или конкретен.

Правейки го максимално опростен за себе си, той също така позволи на навиците ми да се променят бавно с течение на времето.

Имайте предвид, че извършването на тези промени отнема време и повечето от нас вероятно няма да могат да ги променят за една нощ. Повечето от нас също ще се поддадат на желанията си и това е всичко, което се очаква.

Това, което търсим, е напредък и моето убеждение е, че ако някой от горните редове може да бъде променен и поддържан за период от 2 до 3 месеца, без да се отдаде отново, тялото ни естествено намира нов начин да балансира нашите хранителни нужди.

За мен започнах със газираните напитки и бързото хранене и ми отне 2 години, преди да мога спокойно да кажа, че мога и без тях. Дайте му време, упорствайте и всичко ще се случи за вас.

Повечето от нас нямат търпение и искат да видят незабавни резултати - отново бързите резултати също ще имат бързи отскок ефекти.

Така че, поддържайте го истински и харесвайте вашите планове за упражнения, поддържайте ги реалистични. Поставете етапи и се придържайте към тях, докато той стане част от живота ви и изглежда вече не изисква усилия, за да се справи.

Ако сте на полк, който изисква 100% усилия всеки ден само за поддръжка, има голям шанс да попаднем назад в по-слабите си дни и да се върнем в порочен кръг.

Започнете от малко, направете една стъпка в даден момент и се оставете да се развиете в много по-здравословно бъдеще на храненето.