Първо, нека да разгледаме макросите. Всеки от тях е посочен в грамове и както обикновено се нормализира до 200 калории за лесно сравнение, така че винаги сравняваме ябълките с ябълките.
| Хранителни вещества | грейпфрут | банани |
| Протеин | 4g | 2g |
| Въглехидрати | 51гр | 51гр |
| Фибри | 7g | 6g |
| Дебел | 1g | 1g |
| Монунсат. Дебел | 0г | 1g |
| Polyunsat. Дебел | 0г | 0г |
| Наситените мазнини | 0г | 0г |
След това нека разгледаме витаминната плътност. Тези стойности са показани в единици процент от препоръчителния дневен прием. И тъй като показваме стойност на 200 калории, това означава, че всичко над 10% е добро.
| Хранителни вещества | грейпфрут | банани |
| Холин | 12% | 5% |
| Витамин А | 46% | 1% |
| Витамин Ц | 287% | 26% |
| Витамин Е | 7% | 2% |
| Витамин К | 0% | 1% |
Грейпфрутът има значително повече витамини А, С, отколкото бананите. Грейпфрутът е добър източник на тиамин, пантотенова киселина, витамин В6, калий. Грейпфрутът е чудесен източник на витамин А. Грейпфрутът е отличен източник на витамин С. Бананите са добър източник на витамин С, калий. Бананите са чудесен източник на витамин В6.
И тук виждаме В-витамините: В1 (Тиамин), В2 (Рибофлавин), В3 (Ниацин), В5 (Пантотенова киселина), В6 (Пиридоксин)
| Хранителни вещества | грейпфрут | банани |
| Витамин В1 | 23% | 7% |
| Витамин В2 | 11% | 15% |
| Витамин В3 | 13% | 13% |
| Витамин В5 | 35% | 15% |
| Витамин В6 | 24% | 75% |
| Витамин В12 | 0% | 0% |
Сега нека разгледаме минералната плътност. Тук имаме много важни електролити и минерали. Отново единиците са в проценти от RDI, така че за тези 200 калории, обслужващи всичко над 10%, ще се счита за високо.
- Салата от грейпфрут и авокадо отвъд диетичните рецепти
- Подагра и банани - Експерименти за борба с подагра
- Извара от грейпфрут - The KitchenMaid
- Грейпфрут изчиства диетата на грейпфрута - The Juice Chief
- Салата от грейпфрут и авокадо със скариди 17-дневна диета