Виновни ли сте за това? Защото ние сме.

кърпа

Вдигнете ръцете си, ако измивате кърпата си за чай след всяко еднократно използване. Да, ние също. Но ново проучване предполага, че може да искате да помислите за по-редовно пускане на вашето в пералнята.

Според учени от университета в Мавриций вашите кърпи за чай лесно биха могли да изложат вас и вашето семейство на риск от хранително отравяне.

След анализ на 100 кърпи за чай, използвани в продължение на един месец, екипът стигна до заключението, че бактериите, включително E.coli - причиняващи всичко от хранително отравяне до инфекции на пикочните пътища - най-вероятно ще бъдат открити в съдовете за многократна употреба.

Това означава, че ако сте човекът, който използва вашата кърпа за чай, за да изсуши ръцете ви, да почисти повърхностите и да изсуши вашите тенджери, тогава може да имате проблеми.

Освен това беше установено, че влажните кърпи са по-склонни да съдържат бактерии, отколкото сухите, докато екипът също така установи, че нивата на бактерии обикновено се повишават в по-големите домакинства, особено тези с деца.

Междувременно вегетарианците може да имат леко предимство, тъй като екипът откри, че има „значително по-голямо разпространение“ на някои бактерии върху кърпи за чай от домакинствата, които ядат месо.

Говорейки за констатациите - които ще бъдат представени на годишната среща на Американското общество по микробиология - ръководителят на изследването д-р Сушила Биранджия-Хурдоял заяви в съобщение: „Нашето проучване показва, че семейният състав и хигиенните практики в кухнята са повлияли на микробните натоварване на кухненски кърпи.

„Открихме също, че диетата, начинът на употреба и влажните кухненски кърпи могат да бъдат много важни за насърчаването на растежа на потенциални патогени, отговорни за хранително отравяне.“

Д-р Biranjia-Hurdoyal продължи: „Влажните кърпи и многофункционалното използване на кухненски кърпи трябва да бъдат обезкуражени, по-големите семейства с деца и възрастни членове трябва да бъдат особено бдителни за хигиената в кухнята“.

Говорейки за констатациите пред Prima.co.uk, ръководителят на тестовете на Института за добро домакинство, Верити Ман, препоръча редовно да миете кърпата си, за да избегнете хранително отравяне.

„Чаените кърпи в крайна сметка могат да се използват за всичко или всичко във вашата кухня и следователно са рай за бактерии“, каза тя.

„Съветваме ги да ги сменяте всеки ден или два и се старайте да не избърсвате ръцете си върху тях, особено да изсушите ръцете си след измиването им - иначе бактериите могат да се пренесат обратно върху ръцете ви. В идеалния случай ги измийте при 60 o C. '