От Роб Крили

Когато Гуинет Полтроу, актриса и гуру за гурме от нова епоха, реши да види дали може да живее на диета, струваща само 29 щатски долара (38 щатски долара) на седмица като част от кампания за повишаване на осведомеността за това как живеят най-бедните американци, може би беше неизбежно чантата й за хранителни стоки ще съдържа кафяв ориз, черен боб и авокадо.

гуинет

Но списъкът й с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини предизвиква подигравки и безпокойство в еднаква степен, тъй като критиците отправят към социалните медии, за да посочат, че заетите майки трябва да консумират много калории.

Готвене на буря: с много липи.

Ребека Випонд Бринк, писателка на лайфстайл във Frisky, се изчисли и разбра, че изборът на зелени зеленчуци на г-жа Полтроу означава, че тя ще консумира по-малко от 1000 калории на ден - това е около половината от препоръчаните от националните ръководства здравословни и балансирани диети.

"Хранително погледнато, това е витамин бонанза", каза тя. „Но хората, които живеят с [хранителни талони], не трябва само да си набавят хранителни вещества, те трябва да получават действителни калории, тъй като са склонни да имат много физически живот, да извършват обслужващ труд и да се грижат за децата, а не непременно да могат да си позволят кола и т.н. "

Г-жа Полтроу е една от редица известни личности, които са приели предизвикателството в подкрепа на Food Bank NYC, благотворителна организация, която работи, за да спре хората да гладуват в Ню Йорк.

Призовава поддръжниците да опитат да живеят като 1,7 милиона жители на Ню Йорк, които разчитат на талони за храна (сега известни като Snap). При $ 29 на седмица, което се получава при около $ 1,38 на хранене.

42-годишната майка на две деца се зае с каузата, след като бе предизвикана от Марио Батали, готвач на знаменитост, и публикува снимка на пазарската си чанта в Twitter.

Чантата й предполагаше, че тя планира да яде мексиканска храна - включително куп кориандър, седем липа, пакет безглутенови тортили и глава маруля от ромен.

Точно такава кауза тя обича. Актрисата отдавна се застъпва за здравословно хранене с ограничен бюджет, въпреки че рецептите на уебсайта й Goop често са критикувани, че са недостъпни за обикновените семейства, а режимите й за детоксикация се отхвърлят като нищо повече от прищявка.

„Предпочитам да пуша крек, отколкото да ям сирене от калай“, пише тя в своята книга с рецепти.

Но може би щеше да е по-добре да похарчи част от своите 29 долара за торба картофи и калай сирене.