АЛИСА ДИКЪР е писател на свободна практика и учител по готварство в Ню Йорк.

Сертифициран кошер

Февруари 2008 г.
Актуализирано през ноември 2008 г.

Основни хапки/напитки/сокове

Отзиви за сок от нар

Страница 3: 100% сокове от нар
Включително органичен и кошер сок

Това е Страница 3 от преглед от шест страници. Кликнете върху черните връзки по-долу, за да посетите други страници.

Част II: Прегледи на сок от нар

  • Страница 1: Как се прави сок от нар
  • Страница 2: Преглед на 100% сокове от нар
  • Страница 3: Прегледи на 100% сок от нар
  • Страница 4: Отзиви за смеси от сок от нар
  • Страница 5: Предлагане на предложения/идеи за рецепти
  • Страница 6: Как да си направим сок от нар
  • Отидете на Част I: Нарът, история и преглед

Отзиви: 100% сокове от нар

Всички тези сокове си струва да се опитат. Ето някои обаждания за марките 100% pom сок:

POM Прекрасно

Този наситено червен сок е направен изцяло от отглежданите в Калифорния нарове от сорта, наречен Wonderful (оттук и името, POM Wonderful). Дълбоко оцветен и ароматизиран, този пълноценен лилав сок е доста сладък, с подтон на мед. Леко горчив, почти дъбилен завършек (POM смачква целия плод, за да се получи сокът, придавайки му част от горчивината на кожата) помага да се балансира тази сладост. Тъй като вкусът на този сок е мощен и течността има плътна консистенция, той е отличен кандидат за разреждане с газирана вода или използване в коктейли.

Сертифициран кошер от Православен съюз

16-унция бутилка
$ 4,99
24-унция бутилка
$ 6,59
48-унция бутилка
$ 13,99

Научете повече на POMWonderful.com

Elite Naturel

Elite Naturel прави този сок от 100% натурални турски нарове (компанията също така прави от органични нарове), които са студено пресовани със семената им. Този процес помага да се създаде вкусно сладък сок, с прекрасни нотки на малина, ябълка и грозде и без горчивината на много от соковете, които опитахме. Лекото тяло на този лилаво оцветен сок го прави приятно и игриво да се пие самостоятелно. Като алтернатива, той може да се смеси със селцер за фино ароматизиран шприц.

Сертифициран кошер от Православен съюз

Супер Гранат

Това беше най-сладкото, което вкусихме. Тялото е много леко и има ясен, розов оттенък. Течността има странно растителна миризма, напомняща на доматен сок, но няма нищо подобно на миризмата. Има доста тръпчивост към тази напитка със сладък вкус. За любителите на нещата лепкави и сладки, това е фин сок за директно пиене.

Сертифициран кошер от Организирания Кашрус
Лаборатории

Frützzo

Когато за първи път опитахме този органичен сок, той беше наистина стягащ, с горчив послевкус, който изгаряше по пътя надолу. След като сокът имаше възможност да диша за около ден и му направихме втори опит, той се беше размразил доста. Прясно извадено от бутилката, беше прекалено много, за да се справим с него, но след известно време течността с олекотен цвят с оранжеви тухли стана подходяща за директна консумация или за добавяне на тръпчив удар към други напитки - като горчивите биха могли да направят в коктейл. Подобно на някои от другите сокове, той носи миризма, подобна на домат, но изобщо не вкусва растително.

Сертифициран USDA органичен

Наследствени ферми

Този следващ член на миришещата на домати школа за сок от нар е почти полупрозрачен, с прасковено-червено оцветяване и е едновременно кисел и сладък. Сокът, който идва от нарове, отглеждани в Турция, започва много горчиво. Но както много други, той се разтапя и става лесно за пиене, след като е отворен за известно време. Той има нюанси на ванилия и леко до средно тяло.

Сертифициран кошер от Организирания Кашрус
Лаборатории

Чисто сок

Този сок със средно тяло е почти непрозрачен кафяво-лилав, има флорални нюанси и мирише много на дъвчащи плодови закуски (по добър начин). Много е тръпчив и полугорчив, но става много по-вкусен, след като е отворен няколко дни. Тъй като не е лек, може да се използва като миксер.

Р. У. Кнудсен

Този гъст, сиропиран концентрат (R.W. Knudsen също прави редовен сок, обсъден по-долу) съдържа мощна остра сладост, която го прави изключително гъвкав. Чрез добавяне на вода към концентрата (Knudsen препоръчва използването на съотношение три към едно), концентратът може да бъде възстановен до 100% сок. Като сок, неговата сладост става по-изразена, тъй като губи част от своята шайба. Направо, кафяво-червената, непрозрачна течност прави чудесен ароматизиращ агент за коктейли и шприцове и се поддава добре да се използва при готвене (опитайте капка вместо лимонов сок за тръпчив, кисел удар). Концентратът е твърде тръпчив, за да може повечето хора да се наслаждават сами; той е предназначен за разреждане.

Научете повече на KnudsenJuices.com

L & A

Червената боровинка и медът проникват в този леко до средно течен сок. Прозрачната, кафеникаво-розова течност, която съдържа някои плаващи частици, е напълно годна за пиене, както е, и малко по-сладка.

Сертифициран кошер от Православен съюз

Lakewood

Този лек, прясно пресован сок започва със сладък, но доста неутрален вкус. Таниновият, леко горчив завършек го закръгля добре и го прави подходящ за направо пиене .

USDA сертифициран биологичен

Р. У. Кнудсен

Този сок, произведен от отглеждани в Калифорния Wonderfuls, е тънък и лек, с много утайки и има растителна миризма. Когато го опитахме за първи път, сокът имаше много горчив вкус, дори малко пластмасов, но след като беше отворен няколко дни, се разтопи значително. За разлика от останалите членове на тази категория, това не е особено сладък сок (вкусът му е доста различен от разтворения концентрат Knudsen). След като е имало възможност да диша, прави хубав сок за пиене.

Научете повече на KnudsenJuices.com

Търговец Джо

Имахме проблем с категоризирането на този, тъй като е много сочен и много сладък. Непрозрачният, сиво-лилав сок има много вкус на ябълков сок, с нотки на портокал, горски плодове и грозде (мирише на лилав гроздов бонбон). Това е остър със средно до пълно тяло - като гастроном Хавайски удар. За някои дегустатори този сок се случваше твърде много, но повечето дегустатори се наслаждаваха на плодовете му. Децата ще се радват на това най-добре. Забележително е, че този продукт се предлага в бутилка с абсурдно широка уста (трябва да предизвиква гарафа), която затруднява изливането, без да се разлее, защото за разлика от здравата графина, меката пластмаса се клати.

  • Бутилка от 59 унции
    $ 7,99
  • Научете повече на TraderJoes.com

Цели храни 365

Този сок има привлекателен и винено тъмночервен цвят и приятна мека миризма на червена боровинка. Съдържа нотки на вкус на червена боровинка, както и череша. Сокът е добре закръглен и не прекалено сладък, с подходящо богата (но не твърде тежка) текстура, която добре пренася вкусовете. Средно здрав и добре балансиран, с леко тръпчив завършек, този сок улеснява пиенето и може да се използва като миксер толкова лесно, колкото и сок от червена боровинка.

Сертифициран кошер от Православен съюз

  • 32-унция бутилка
    $ 4,99
  • Научете повече на WholeFoods.com

Elite Naturel

Приготвен от отглеждани в Турция органични нар, този сок е много лек в тялото, подобно на естествения си аналог, но приликите свършват дотук. (Сравнението между двата сока на Elite Naturel показва каква разлика прави определен вид нар във вкуса на сока.) Кафяво-червената течност мирише на домат и има необичайно растителен вкус. Той е с мек вкус, нито сладък, нито горчив, съдържа много утайки и има леко сухо покритие. Тази конкретна партида не беше съвсем по наш вкус, но може да направи хубав сок за пиене за някой, който търси земя на зеленчуков сок в тялото на плодов сок.