Ако сте ценител на зеления сок, нека ви запозная с богатия на витамини братовчед, сок от целина. За първи път попаднах на „феномена“ на почистване на сок от целина, докато задълбавах в страниците на „Медицински медиум“ от Антъни Уилямс.
Ето какво обикновено влиза в типичния зелен сок (някои хора го наричат електростанция на напитка): тъмни листни зеленчуци с антиоксиданти, фитонутриенти и ензими, като зеле и спанак, заедно с краставица и целина. Често билки като лимон, джинджифил и ябълка могат да се добавят за подслаждане.
Когато прочетох за лечебните сили на сока от целина, интересът ми се разпали, въпреки че пиенето на обикновен стар сок от целина изглеждаше доста скучно и пешеходно в сравнение със зеления сок, с който съм свикнал. Но Уилямс казва, че сокът от целина, "е един от най-мощните и лечебни сокове, които можем да пием. Само 16 унции пресен сок от целина всяка сутрин на гладно може да промени вашето здраве и храносмилане само за една седмица."
Защо сокът от целина може да работи.
Целината съдържа витамини, минерали и антиоксиданти като витамини А и С, фолиева киселина, бета-каротин, калий, натрий и магнезий. Също така съдържа естествени биоактивни фитохимикали, които имат потенциални ползи за здравето. Най-забележителните: апигенин и лутеолин, за които е доказано, че и двете имат противовъзпалителни свойства в лабораторни и животински проучвания. Твърди се, че помага за храносмилането, отпуска нервите и изчиства кожните проблеми.
- Какво се случи след като пих сок от целина в продължение на 30 дни Говореща плодовитост
- Истината за сока от целина от диетолог Шателайн
- Това е, което диетологът трябва да каже за; Сок от целина; Мания
- Тенденцията на храните от сок от целина е изцяло в Instagram, но трябва ли да го пиете във форма
- Присъдата за целина сок Каролин Уилямс, д-р, RD