сърцето

Хората, които консумират риба, имат по-добро здраве на сърцето. Това е единодушно договорено.

Добре установено е, че ненаситените мастни киселини от мазни риби играят важна роля, тъй като те са от съществено значение за нормалното функциониране на нашите тела. За разлика от наситените мазнини в месото и месните продукти, ненаситените могат да понижат холестерола.

Ключовият играч, върху който трябва да осветяваме, е групата мастни киселини, известни като омега-3-мастни киселини. Чували сте за тях. Те са най-богати на храни като ленено семе и риба.

Те са група, така че естествено има повече от тях, но по-голямата част от научните изследвания се фокусират върху ALA, EPA и DHA. Първият, ALA се получава от растителна храна, а последните две най-вече от морски дарове и риба.

DHA е особено важна - много високо в тъканта, която изгражда окото на ретината, мозъка и спермата.

Омега-3-мастните киселини се намират в необичайни количества в морските дарове, като хайвер. Особено в червения хайвер, който идва от сьомгата. Сьомгата е вид риба, естествено много богата на омега-3 и в хайвера й има още повече.

Черният хайвер от есетра съдържа EPA и DHA в голям обем, тъй като една порция съдържа почти до 1000 милиграма. Ежедневната препоръчителна доза за възрастен човек е 1,5 грама. Не е за вярване колко от него съдържа хайверът.

Омега-3-мастните киселини действат на много нива. Първо, те могат да намалят възпалението в цялото тяло. Възпалението може да причини увреждане на кръвоносните съдове и това от своя страна може да бъде голям рисков фактор по пътя.

След това те могат да създадат значително намаляване на триглицеридите, да повишат нивата на HDL - „добрият“ холестерол. Те могат да помогнат за подобряване на здравината и трайността на кръвоносните съдове, тъй като предотвратяват образуването на плаки и кръвните тромбоцити да се слепват.

Изводът е, че като ядете хайвер, можете да постигнете тези предимства. Разбира се, не разчитайте само на хайвер, тъй като за оптимално здраве на сърцето трябва да се прилага естествено здравословен начин на живот.

Когато купувате хайвер, винаги се стремете към най-малко осоления или малосолов хайвер. Високите нива на натрий в някои хайвери могат да повишат кръвното Ви налягане, което не е толкова полезно. За щастие това не е основен проблем, тъй като хайверът също съдържа много калий, който понижава кръвното налягане. Няма да ядете повече от лъжица или две наведнъж, тъй като това е начинът, по който се сервира хайвер, така че няма нужда да се притеснявате твърде много за това съдържание на сол.

Освен омега-3 хайвер има и нещо друго, което влияе положително на вашето сърдечно-съдово здраве. Витамин В12, който е изграждащият компонент на кръвните клетки и големи количества желязо. Благодарение на този хайвер може да помогне за регенерацията на хемоглобина и може да помогне на хора с анемия за предотвратяване на дефицит на желязо.

Обикновено, ако страдате от някакво специфично състояние, винаги трябва първо да се консултирате с вашия лекар.

Като цяло хайверът, поради високото съдържание на омега-3-мастни киселини, може да бъде обозначен като пазител на вашето здраве. Можете спокойно да го консумирате два до три пъти седмично и да се насладите не само на ползите за здравето, но и на превъзходния му вкус. Винаги сте добре дошли да разгледате някои от най-добрите хайвери, които Bond Caviar има в магазина си. Моята препоръка този път, опитайте с игла от сьомга.

Съдържа най-големи количества омега-3 мастни киселини.