Много фактори влияят върху нивото на холестерола в кръвта, включително диета, етническа принадлежност и фамилна анамнеза за състоянието. Нездравословната диета обаче е един от модифицируемите рискови фактори за хиперхолестеролемия и яденето на балансирана диета с ниско съдържание на наситени мазнини е една от важните стъпки, които човек може да предприеме, за да намали риска от развитие на висок холестерол в кръвта.

декември 2020

Свързани истории

Някои от начините, по които нивата на холестерола се влияят от приема на храна, са описани по-долу:

Въглехидрати

Въглехидратите повишават нивото на триглицеридите в кръвта, което води до увеличаване на производството на черния дроб на липопротеини с много ниска плътност (VLDL). Тези богати на триглицериди VLDL взаимодействат с липопротеини с ниска плътност (LDL) или „лош“ холестерол, за да увеличат броя на малките LDL частици. Малките LDL частици са по-склонни към окисляване и се поемат по-лесно от белите кръвни клетки, присъстващи в артериалните стени и атеросклеротичните плаки.

Транс мазнини

Тези мазнини са синтетични мазнини, получени чрез добавяне на водород към растителни масла, за да ги втвърдят. Тези мазнини се съдържат в пържени храни и печени продукти като сладкиши, тесто и бисквитки.

Диета, богата на наситени мазнини, повишава нивото на LDL. Наситените мазнини се намират в колбаси, масло, месни пайове, гхи или избистрено масло, свинска мас, сметана, сирене, сладкиши и кокосово или палмово масло.

Наситените мазнини трябва да бъдат заменени с ненаситени мазнини, които повишават нивото на липопротеините с висока плътност (HDL) или „добрия“ холестерол. HDLs пренасят холестерола от клетките в черния дроб, където той може да бъде разграден и преработен като отпадък. Храните с високо съдържание на ненаситени мазнини включват авокадо, ядки, семена, мазна риба, слънчогледово олио, рапично масло и зехтин.

Плодове, зеленчуци и диетични фибри

Хората трябва да спазват диета, богата на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, за да помогне за понижаване на нивата на холестерола. Хората трябва да се стремят да консумират пет порции плодове и зеленчуци всеки ден.

Източници

Допълнителна информация

Д-р Ананя Мандал

Д-р Ананя Мандал е лекар по професия, преподавател по призвание и медицински писател по страст. Специализирала е клинична фармакология след бакалавърската си степен (MBBS). За нея здравната комуникация не е просто писане на сложни отзиви за професионалисти, но прави медицинските познания разбираеми и достъпни и за широката общественост.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Мандал, Ананя. (2019, 26 февруари). Хиперхолестеролемия и диета. Новини-Медицински. Получено на 09 декември 2020 г. от https://www.news-medical.net/health/Hypercholesterolemia-and-Diet.aspx.

Мандал, Ананя. "Хиперхолестеролемия и диета". Новини-Медицински. 09 декември 2020 г. .

Мандал, Ананя. "Хиперхолестеролемия и диета". Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Hypercholesterolemia-and-Diet.aspx. (достъп до 09 декември 2020 г.).

Мандал, Ананя. 2019. Хиперхолестеролемия и диета. News-Medical, гледано на 09 декември 2020 г., https://www.news-medical.net/health/Hypercholesterolemia-and-Diet.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork